羊肉萝卜汤的做法(羊肉萝卜饺子馅的做法)

　　

怎么做羊肉萝卜汤好喝

　　怎么做羊肉萝卜汤 　　材料 　　主料：羊肉克、萝卜克 　　配料： 料酒勺、葱花克、生姜克、精盐勺、鸡精勺、胡椒粉勺 　　做法 　　、将萝卜洗净，削皮切成大小均等的块状。羊肉和羊骨髓洗净切成块。陈皮洗净，姜洗净拍破，小葱洗净切成葱花。萝卜选择水萝卜。萝卜含有丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高身体的抗病能力。其中是芥子油和多种酶能促进胃肠蠕动，增加食欲帮助消化，能分解致癌的亚硝酸胺，具有防癌作用。 　　、把羊肉、陈皮和未去皮的生姜一起放入锅内用大火烧开，出浮沫即可关火，用清水冲洗掉浮沫备用。 　　、洗干净焯好水的羊肉和生姜一并放进炖锅中。 　　、白萝卜入锅前，已经用沸水焯了一下，焯去萝卜的辛辣味。 　　、放进料酒，根据炖锅的容量适量增加。一般勺就够了。 　　、注入纯净水，没过羊肉和萝卜即可。 　　、放入两勺精盐调味。 　　、加进一勺鸡精提鲜。 　　、一勺胡椒粉即可食用。 　　

羊肉白萝卜汤要怎么做

　　【原料】：羊肉克，白萝卜克，枸杞子少许，盐克，姜克，八角少许，花椒少许，料酒适量。 　　【做法】：羊肉洗净切块，汆水去除血水，然后冲净；萝卜去皮切块，羊肉和热水一起下锅，放入姜片、花椒、大料和料酒，水开后小火煲约小时至肉烂（汤会越熬越白的）；再放入适量盐和白萝卜（也可放几粒枸杞子），煮至萝卜熟即可。 　　【功效及适宜人群】：羊肉对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。 　　

炖羊肉怎么做好吃，萝卜炖羊肉的家常做法

　　原料： 　　羊肉克，青萝卜克，胡萝卜克，盐、姜、月桂叶、小茴香少量。 　　做法： 　　新鲜羊肉切块，胡萝卜和青萝卜去皮切滚刀块，姜切厚片； 　　羊肉放砂锅中，加冷水没过，煮沸去浮沫，再加几片姜片、片月桂叶和十几粒小茴香，微火慢炖分钟； 　　羊肉熟后，在砂锅中加入青萝卜和胡萝卜，再煮分钟，萝卜软后，加点盐调味即可。 　　搭配建议： 　　有足够的肉类，也有青萝卜，但蔬菜品种少，没有深绿色蔬菜。建议搭配白灼菜心之类的清爽绿叶菜，再加一个焖豆角或炒黄豆芽等其他富含纤维的少油蔬菜更为理想。 　　提示： 　　.羊的肩肉、腿肉、羊排、肚腩肉都适合炖，但羊排和腩肉太油腻，肩肉和腿肉比较合适，嫩而不腻。羊肉脂肪饱和程度过高，对于控制血脂和血压均不利。但怕冷者吃羊肉比较合适，冬天喝羊肉汤会感觉很舒服。 　　.羊肉配合清甜的青萝卜或白萝卜，以及胡萝卜，味道都很好。和白萝卜相比，青萝卜味道更甜，营养价值也更高。萝卜和胡萝卜并无相克问题，切块被扔进沸腾的羊肉汤里，抗坏血酸氧化酶立刻就被破坏了，不用相信白萝卜胡萝卜不能一起吃的传言。 　　.如果羊肉汤表面有浮油，可以把它撇出来后再加入萝卜，进一步降低脂肪含量。这样煮出来的是清汤，汤汁鲜美而清爽，羊肉软嫩，萝卜清香。 　　

羊肉萝卜汤的家常做法大全怎么做好吃

　　展开全部 　　主料羊肉g白萝卜g辅料油适量盐适量葱g姜g大蒜g 　　步骤 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.准备主料：羊肉g, 白萝卜一根约g 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.羊肉洗净。 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.萝卜切块，焯水，去萝卜的涩味 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.乘着萝卜焯水的时间，姜去皮，切片；蒜剥皮洗净 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.小葱切碎 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.生羊肉过水，断生，去血沫 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.过好水的羊肉放入加水的汤煲中，加姜蒜、料酒，大火煮开。 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.加入萝卜，盖盖，小火炖煮分钟。 　　孕妈靓汤——羊肉萝卜汤的做法步骤.出锅加盐、鸡粉和小葱调味，就得了。 　　

清炖羊排萝卜汤怎么做

　　食材明细 羊排 适量 白萝卜适量 桂皮适量 香叶 适量 姜适量 香菜适量 大葱 适量 盐 适量 八角适量 羊排洗净切块。 .萝卜切滚刀块备用。 .锅里放入清水，大葱，姜片和羊排。 .大火烧开。 .去血水放入温水里洗净浮沫备用。 .锅热注少量的色拉油，放入羊排，八角，香叶，大葱和姜片一起炒分钟。 .倒入大勺料酒一起翻炒分钟左右。 .注适量的温水。 .大火烧开羊排汤。 .倒入切好的萝卜一起。 .放入萝卜块大火再次烧开。 .转入砂锅中炖小时即可。 .起锅前加入盐和香菜调味即可。 　　

羊肉炖萝卜的做法一

　　、羊肉用清水浸泡； 　　、羊肉用沸水紧一下，去掉血沫，然后下清水锅里煮分钟，里面加上花椒大料葱姜等佐料，待羊肉炖烂后把切成小块的萝卜下到锅里再炖分钟，撒上香菜末就可以出锅； .羊肉洗净切块，白萝卜洗净去皮切块，生姜洗净拍松，蒜苗洗净切段。 　　.往锅里放油，烧热，放入姜、大料、桂皮、豆瓣酱、羊肉爆炒出香味，注入料酒、高汤，用中火烧。 　　.然后加入白萝卜、盐、味精、胡椒粉、酱油烧透至入味，放入蒜苗、红油稍烧片刻即可。 　　以上就是关于羊肉炖萝卜的做法介绍，此汤营养丰富，汤汁鲜美。另外，白萝卜入锅前，可先用沸水焯一下，以去掉萝卜的辛辣味。