羊肉汤的家常做法(清炖羊肉汤)

　　

羊肉汤 怎么做

　　

. 萝卜改小一字条；

　　

. 把肉捞起改成中一字条，再入锅，同时放萝卜炖至肉软；

　　

. 然后打去浮沫，放入姜、料酒、花椒，移至小火上炖至七成熟；

　　

羊汤怎么做好吃又简单

　　清炖羊肉汤很好吃，具体的做法步骤： 　　. 把羊肉浸泡在凉水中两小时，中间隔一小时换次水 　　. 用清水将羊肉清洗干净后切成小块 　　. 在锅中倒入足量的清水，把切好的羊肉块放入锅中 　　. 中火做开锅后撇去浮沫，倒入料酒 　　. 接着放入花椒、葱姜、干桔皮和山楂 　　. 盖上锅盖，转小火慢炖-.小时后 　　. 把桔皮和山楂捞出，接着撒入适量的食盐 　　. 转中火继续炖-分钟后关火就可以吃了 　　羊肉去膻法： 　　★浸泡去膻法：先用冷水浸泡小时左右，隔一小时换次水，可使羊肉肌浆蛋白中的氨类物质充分被浸出 　　★桔皮去膻法：在锅里放入几个干桔皮，煮沸一段时间后捞出，再放入几个干桔皮继续烹煮，可去膻味 　　★花椒去膻法：在羊肉炖煮过程中放入一些花椒，再放葱、姜末可使羊肉无膻味且更鲜嫩 　　★山楂去膻法：在炖煮羊肉时，可放入几颗山楂，除膻效果极佳，而且羊肉还会熟得快 　　★核桃去膻法：选上几个质好的核桃，将其打破，放入锅中与羊肉同煮，也可去膻味 　　★萝卜去膻法：将白萝卜戳上几个洞，放入冷水中和羊肉同煮，即可去除膻味 　　

怎么做羊肉汤才好吃？

　　羊肉克 党参克 红枣克 枸杞克 生姜块 调配料：料酒/大匙 胡椒粉少许 精盐小匙 白糖/小匙 味精小匙 制作过程： 、羊肉洗净剁成块，党参切段洗净，红枣、枸杞泡透，生姜洗净切片； 、锅内加水，待水开时放入羊肉块，用中火煮去血水，捞起冲净待用； 、在汤碗内放入羊肉块、生姜片、党参段、红枣、枸杞、精盐、味精、白糖、胡椒粉、料酒，注入清水，放入蒸锅蒸小时拿出即可。 　　

家庭羊肉汤的家常做法怎么做好喝

　　家庭的做法很简单，你把号弄好的，羊骨加骨。泡好连血水子跑出来，然后就放到白水里住。开锅以后就小火煮。关上后门儿就行了，乱炖炖上几个小时。就可以成为一个喝羊汤了年点儿羊肉或者是放点儿香葱，香菜一条就是非常味道非常好。 　　

羊肉汤怎么做好吃

　　

羊肉汤怎么做才最好喝

　　山羊肉，当归，党参，山药片，黄芪，姜，青花椒，番茄，皮蛋，罗非鱼，蒜，香菜，糊辣椒，花椒面，白萝卜，盐，味精，葱，腐乳。 　　、羊肉漂去血水，然后汆水洗净备用，姜切片，番茄切片，蒜剁细，皮蛋剥去蛋壳备用，鱼杀后砍成条，白萝卜切厚块备用。 　　、锅中下少量的油，放入姜片炒香，将羊肉倒入煸香，烹入白酒，然后加入清水，开大火将羊肉汤冲白，然后改小火慢炖。 　　、再放入当归，党参，黄芪，山药，青花椒，皮蛋，用中小火把肉炖到口感耙糯，然后放入番茄。 　　、准备碟碗，依次放入盐，味精，腐乳，大蒜，花椒面，糊辣椒，香菜，葱，然后舀入鲜美的羊肉汤即可。 　　、萝卜铺于锅底，再放上鱼条，舀入羊肉汤上桌，放入盐，味精，开火煮开，鱼熟就可以吃了。 　　

羊肉汤怎么做？

　　   红烧  准备红萝卜  葱 蒜  作料就自己配置 　　 请问你是吃 红烧  还是清真 还是煲汤 　　 请问你是吃 红烧  还是清真 还是煲汤 　　

羊汤的做法，怎么做才好喝

　　要是羊肉汤的话 我觉得羊肉胡萝卜汤还行针对于现在的季节 材料：主料：羊肉(瘦)克,白萝卜克 辅料：香菜克 调料：酱油克,黄酒克,盐克,色拉油克,大葱克 做法： . 羊肉洗净切片，用酱油、绍酒浸入味。 . 萝卜洗净去皮切片，香菜切碎。 . 用油将葱、羊肉炒一下，加入适量清水，加萝卜，中火分钟，下香菜调味。 小帖士-健康提示： 此汤具有开胃健脾的作用。 不行你在看看“联合利华厨务创意交流空间”这个网站 里面也有很多关于汤的做法和功效 简单易懂~希望能对你有帮助 　　希望采纳