空气油炸锅新奥尔良排骨。

主料

肋排500克，2人份。

辅料

味好美新奥尔良烤鸡翅调料半包， 味好美番茄沙司3大勺。

空气油炸新奥尔良排骨的做法。

步骤一

食材:排骨500克，半包美味的新奥尔良烤翅，3汤匙美味的番茄酱。

步骤二

排骨用清水浸泡半个小时，中间换一次水，这样可以把血水泡透，减少腥味。

步骤三

用厨房纸巾吸干表面水分。

步骤四

舀3汤匙(约45毫升)美味的番茄酱。

步骤五

倒入半包美味的新奥尔良烤鸡翅调料。

步骤六

搅拌均匀，密封腌制1小时以上，隔夜更好。

步骤七

空气炸锅不用预热，烤篮垫烤纸，筋平铺在烤篮里，注意不要重叠。

步骤八

80℃10分钟，拉出烤篮，把排骨翻过来，180℃继续10分钟。接下来10分钟请观察，不要烤的太干。

步骤九

我烤的有点干，太黑了，但是很好吃。

空气油炸锅烹饪新奥尔良排骨的技巧。

①排骨没有焯水，要浸泡去血，但不要浸泡太久，会把肉的鲜味泡出来。

②如果怕腥，可以加入葱、姜、料酒腌制1小时以上，热天放入冰箱保鲜层。

③请根据自己的气炸性质调整烘烤时间和温度，也可以用类似温度和时间的烤箱烘烤。

④请根据自己的口味调整调料的量。