羊栖菜什么人不能吃 羊栖菜怎么吃最好
我国自古就食用羊栖菜,北起辽东半岛,南至雷州半岛,均有分布。可做蔬菜,亦供药用,《神农本草经》上就记载并描述了羊栖菜的食疗性质和利用方法。羊栖菜含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、钾,以及铁、碘和其他微量元素,胡萝卜素和甘露醇等。营养丰富,价格还不昂贵。 羊栖菜中膳食纤维占总量一半左右。可有效预防便秘、痔疮、肛裂、结肠息肉等。其中的脂多糖有防治癌症,明显降低血中胆固醇等作用。 现代研究,羊栖菜具有降血脂、抗血栓以及消除疲劳、促进儿童发育、调节机体免疫力等功效。所含的热量低,有利于减肥。 羊栖菜既是公认的最有营养的海洋藻类,也是新兴的“降三高”的保健食品。特别适宜患甲状腺肿、颈淋巴结肿、高血压、糖尿病、肥胖症、动脉硬化和骨质疏松等人群多食。
羊栖菜的作用
你的问题我是真心不知道。不过这是我为你找到的。 别名:大麦菜、山大麦、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦 、海栖、虎栖使用提示:每次约克 羊栖菜知识介绍: 羊栖菜属褐藻门、圆子纲、墨角藻目、马尾藻科、马尾藻属。藻体黄褐色,肥厚多汁,高~厘米,可达米以上。叶的变异很大,形状很多。生长在低潮带岩石上,多分布我国沿海,北起辽东半岛,南至雷州半岛均有分布,其中浙江沿海最多。洋栖菜被公认为是当今最有食用价值的海洋藻类,是婴幼儿和老年人理想的天然佳品。日本称其为“长寿菜”,每年大量从我国进口。 羊栖菜营养分析: . 羊栖菜中所含丰富的多糖、食物纤维素、B族维生素、褐藻酸、甘露醇及人体必须的矿物质和微量元素; . 其多糖具有抗肿瘤作用,有促进造血功能和增强免疫功能的功效,防止血栓形成,降低胆固醇和防止高血压; . 食物纤维素对大便秘结有明显好处,有效地防止肛肠疾病的发生,对高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化有特殊疗效; . 而其所含丰富的钙、碘、铁、钾、锌等,更是人们强身健体的必需物质; . 羊栖菜的含碘量很高,能预防缺碘而引起的甲状腺肿大及儿童智力低下,痴呆等症的发生; . 由于羊栖菜所含的热量较低,为此还是一种极好的低热减肥食品。 羊栖菜补充信息: 羊栖菜是珍贵的海洋藻类植物,《本草纲目》等药典均有记载,并作为药物使用至今。随着人们生活水平的提高,羊栖菜作为一种新兴的保健食品已逐渐被人们所认识,羊栖菜食品与现代人崇尚自然的潮流和人们膳食结构回归植物型食品的趋势相一致,具有良好的开发前景和广阔的市场,其食用和药用价值,越来越受到人们的重视。 目前,人们以羊栖菜为药用资源的研究主要有以下几个方面: . 研制治疗风湿病用的含脂多糖药物; . 研制逆转录酶抑制剂,可抑制艾滋病还原病毒及成人体白血病还原病毒药物; . 可制成治疗消化道溃疡用的植物和微生物脂多糖; . 研制抗疱疹药; . 研制胆固醇下降剂; . 制抗糖尿病剂; . 治疗弓形体感染用的脂多糖;另外,羊栖菜还可作为化工添加剂和粘合剂的原料。 羊栖菜适合人群: 一般人群均可食用,尤其适合婴幼儿、老年人食用。 . 特别适宜患甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气、高血压、大肠癌、贫血、骨质疏松、糖尿病、肥胖症、动脉硬化等症人群多食; . 脾胃虚寒者忌食用。 羊栖菜食疗作用: 羊栖菜性寒,味甘咸; 具有软坚散结、利水消肿、泄热化痰的功效,用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气等。 羊栖菜做法指导: 凉拌食用:加入味精、盐、醋、蒜头,食用调和油拌匀即可。 煲汤:鸡蛋~个(或火腿数片),加水烧开,放进即食羊栖菜~包,加葱花调好口味即可。
羊栖菜有谁吃过?好吃吗?听说很有营养
羊栖菜,一种藻类植物,藻体黄褐色,肥厚多汁copy,叶状体的变异很大,形状各种各样。生长在低潮带岩石上,多分布zd于我国沿海。在医学上有食疗的功效。 详见:
吃羊栖菜有什么好处,营养价值作用与功效,的做法
营养价值 根据现代营养学检测,每克干燥的羊栖菜中含蛋白质.克,醣类克,灰分.克,脂肪.克,钙毫克,磷毫克,钾毫克,铁.毫克,胡萝卜素毫克,还有多种维生素和微量元素。值得一提的是,羊栖菜中的碘含量非常高,是普通藻类的~倍。 功效 羊栖菜性寒,味甘咸;具有软坚散结、利水消肿、泄热化痰的功效,用于甲状腺肿、颈淋巴结肿、浮肿、脚气等。 、凉拌羊栖菜 材料: 羊栖菜把,生姜、食盐、醋、糖、辣椒、麻油少许 做法: ()将羊栖菜用温水浸泡大约分钟左右,然后放入锅中煮一下; ()将蒜、生姜切末,和食盐、醋、辣椒、糖调成调味汁; ()将调味汁浇在羊栖菜上,拌匀即可。 、羊栖菜猪肉拌饭 材料: 干羊栖菜、猪瘦肉、鸡蛋、大米适量,盐、料酒、味精等调味料适量 做法: ()先把干羊栖菜入水浸泡,沥干切细丝; ()锅内放菜油烧热后,放入肉丝炒至变色; ()锅内留油,倒入打散的鸡蛋花炒至凝固; ()将米饭、鸡蛋、肉丝、羊栖菜拌匀,根据个人的口味调入适量的调味料,用小火焖煮分钟左右即可。 、清炒羊栖菜 材料: 干羊栖菜克,辣椒、食用油、大蒜、料酒、生抽、食盐、白糖少许 做法: ()把干的羊栖菜放入水中泡发,-分钟后即可倒出并沥干水份; ()辣椒洗净切成段,剥好大蒜并切成末; ()油锅烧热倒油,放辣椒段和蒜末爆香; ()放入羊栖菜煸炒两三分钟,倒入生抽、料酒、白糖、食盐翻炒均匀; ()倒入少量的水焖煮一会儿即可。 [转载需保留出处 - 苹果绿养生网] 羊栖菜的营养价值及食用方法:
谁知道羊栖菜是什么?在哪里可以买到?
学名:Sargasum fusifOrme( Hary ,) Seichell. 学名:Sargasum fusifOrme( Hary ,) Seichell. 别名:海藻、虎酋菜、鹿角尖、海菜芽、羊奶子、海大麦等
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