红薯淀粉怎么做好吃(自己用红薯怎么做淀粉)

　　

红薯淀粉是不是颜色越深越好，为什么精制红薯淀粉那么白？

　　精制红薯淀粉采用全封闭、自动化旋流工艺，不含任何化学添加剂和漂白剂，具备精密机械化、管道连续化、全封闭高度自动化的优点，产出的淀粉品质优异，各项理化指标变现突出，具有纯、白、精、细的特点。一些小型作坊用土小法生产的淀粉 设备简陋、加工粗放、技术落后；颜色会比较深。 　　

夏天晒的红薯粉。放冰箱冻了半年。还可以吃吗？

　　可以吃，在常温环境下，红薯粉可以放个月左右，如果是冰箱保鲜环境，比常温下都可以多延长个月的保质期。 　　

淀粉如何消化吸收

　　淀粉则必须由唾液和肠胃里的酵素缓慢消化分解，才能逐渐释放到血液中，转化为养分，消化吸收。 　　也正因如此，吃淀粉所获得的饱足感会比吃糖还持久。除了提供身体的饱足，淀粉更是人们维持心灵愉悦的必要元素。 　　淀粉属于复合碳水化合物，碳水化合物是指所有由碳、氢、和氧元素组合而成的物质，其中，果糖、乳糖、葡萄糖等单纯的碳水化合物最容易被身体分解，以快速提供能量。 　　扩展资料： 　　常见淀粉类食物： 　　、山药（根茎类淀粉） 　　蛋白质含量高，但脂肪很低，水溶性纤维也带来饱腹感，是不易让人发胖的好选择。山药的最大特色是含有黏液蛋白，可预防心血管脂肪堆积，且有助肠胃消化吸收。 　　、玉米（杂粮类淀粉） 　　富含维生素B、烟碱酸，可刺激肠胃蠕动，加速排便代谢。玉米中的玉米黄素和叶黄素是强而有力的抗氧化剂，可在眼睛黄斑部累积，吸收光线中有害蓝光，保护视网膜。 　　参考资料来源：人民网-别再不吃主食！淀粉食物也能减肥 　　

红薯粉如何煮的烂一点。

　　(你要是煮个半个小时以上肯定粉也会变的浓浓的)而是不易煮烂 我的种植红薯做红薯粉 　　

河南开封凉粉用什么淀粉做的，里面需要放什么做出来才筋道，自己做的

　　材料： 　　绿豆淀粉ml（其他淀粉也可以，比如土豆淀粉、红薯淀粉，但是颜色质感会有所差异），水ml 　　淀粉和水的比例是：，ml以及ml的水能做乐扣L保鲜盒一盒。 　　调料： 　　老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖。 　　做法： 　　、取ml凉水放入锅中； 　　、将绿豆淀粉放入水中，搅拌均匀； 　　、将锅放在火上加热，用勺子不停得搅拌，使其受热均匀。当淀粉水变热时，将火转小，不停地搅拌，直到淀粉变透明，当淀粉全部变透明时，关火，再搅拌一会儿，感觉粘稠即可； 　　、把淀粉糊倒进一个模具中，抹平，放凉即可成型，也可以放入冰箱中冷藏； 　　、将成型的凉粉倒扣，切成细丝或者薄片； 　　、用老干妈豆豉酱、葱花、蒜泥、酱油、香油、盐、醋、花椒面、辣椒油、味精、糖按自己的口味调成佐料，浇在凉粉上，吃的时候拌匀即可。