红烧肉简易版做法(家庭红烧肉的简单做法)

admin 美食养生 2021-05-25 03:11:41 314 0

红烧肉简单的做法

　　五花肉先切成块（厚点），倒油入锅，放肉下锅去炸，炸成金黄色后捞起；留点油在锅里，下白糖下去炒，融化后变成糖色，放入猪肉炒，那样猪肉就会变成糖色的了。跟着放入适量的八角，桂皮，小茴香，酱油，葱条，姜片，水（要能淹没猪肉），盖上锅盖慢慢炖一个小时，然后就可以好好享受美味了。肥而不腻，香啊　　

简单的红烧肉怎么做

　　红烧肉的做法详细介绍　　

菜系及功效：家常菜谱

红烧肉的制作材料：　　

教您红烧肉怎么做，如何做红烧肉才好吃.肉洗净后切成方块，放在加了料酒的冷水里浸泡分钟。捞出沥干水。　　

主料：五花猪肉（什么是五花猪肉？就是那种一层肥的一层瘦的肉,层数越多越好。俗话说要吃肉肥中瘦嘛！）斤（不要太少否则做不出好吃的红烧肉！）
调料：盐,糖（最好是冰糖末）,葱段,姜片,料酒（至于用量除了糖要大匙外其他主要看个人口味）

红烧肉的简单做法?

　　最简单的正宗红烧肉(排骨、牛肉）做法：　　最简单的正宗红烧肉(排骨、牛肉）做法：　　

家庭简易版红烧肉的家常做法大全怎么做好

　　红烧肉红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道著名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓油赤酱”的特点有的人喜欢吃瘦肉因为瘦肉有嚼劲，有的人喜欢吃肥肉因为肥肉香，有的人觉得肥肉腻，难以下咽，可惟独红烧肉这道菜，肉是五花三层，经过制作之后，美味不可用言语来形容，肥而不腻，堪称中华美食中的一道口若悬河之荤，这道菜便是红烧肉主料：五花肉g、鹌鹑蛋个配料：姜块、葱截、八角个、香叶片调料：红烧酱油大勺、糖小勺准备：五花肉洗净、切块，鹌鹑蛋煮熟、剥皮，姜切片，葱切段红烧肉的家常做法锅烧热，加少许油，油热后放入五花肉煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油煸炒至五花肉变色，加入红烧酱油+ 翻炒均匀，加入糖；炒至糖融化，且均匀包裹肉块；　　

红烧肉最简单的做法是怎么做

　　主料：五花肉克　　调料：食盐茶匙，酱油汤匙，冰糖克，葱克，姜克，料酒茶匙，植物油毫升，水适量　　做法　　、五花肉洗净后切成厘米见方的块儿，葱姜改刀切小。　　、把切好的肉放入冷水锅中，大火水开后继续煮分钟捞出，用温水冲掉肉表面的浮沫，沥干水份。　　.锅烧热后倒入植物油(约毫升)，调成中火，放入冰糖。　　、慢慢炒到冰糖溶化变色呈枣红色，油中的大泡变成小泡，小泡快变没的时候，糖色就炒好了。　　、马上把焯好的五花肉放入，迅速翻炒使肉的表面都裹上糖色；然后，倒入料酒、酱油、葱段和姜片翻炒均匀，加入适量的水没过五花肉，大火烧开后，转成小火，盖上盖子炖个小时左右。　　、肉炖到约个小时左右后，打开盖子，加入盐。　　、转大火将汁全部收干关火即可。　　小诀窍　　、五花肉尽量选择肥瘦均匀，能看到层的肉(层肥，层瘦)品质比较好。　　、炒糖色要用中火炒，小火，太慢，大火，容易失败。　　、煸炒五花肉时，要少放油，因为肉本身会出油的，放太多油的话，做好后的红烧肉口感会比较腻。　　

简单快速版红烧肉怎么做如何做

　　主料　　五花肉　　g 　　辅料　　葱姜蒜　　适量　　盐　　.勺　　生抽　　大勺　　老抽　　大勺　　冰糖　　颗　　步骤　　制作方法最简单的红烧肉的做法步骤　　.五花肉切.厘米见方的块　　制作方法最简单的红烧肉的做法步骤　　.葱切大段，姜切大片，蒜选小瓣不要切　　制作方法最简单的红烧肉的做法步骤　　.烧一锅开水，将五花肉焯水，撇去浮沫，焯水后的五花肉沥干水分备用　　制作方法最简单的红烧肉的做法步骤　　.锅内放油烧热，将葱姜蒜放入炒香　　制作方法最简单的红烧肉的做法步骤　　.五花肉放入翻炒至水分完全收干并且析出少许油，倒入生抽和老抽各两勺翻炒均匀　　制作方法最简单的红烧肉的做法步骤　　.添入水，水面高出肉块厘米左右，大火将水烧开，加入.勺盐和四颗冰糖，转小火慢炖至汤汁快要收干就可以了　　