红烧明太鱼(红烧明太鱼图片大全集)

　　

红烧明太鱼这么做啊？

　　祝你好胃口！ 　　在油七成热的时候，将干辣椒葱段姜丝倒入，翻炒，出香味即可，不可火太大，然后将鱼放入锅内，不断翻炒，鱼肉发白后倒入少许水，加鸡精蘑菇精，小火，不要盖锅盖，六分钟即可，期间翻一次锅。 　　现将鱼内脏收拾好，切成半指长的段，用料酒盐酱油腌制十五分钟。 　　

红烧明太鱼干的家常做法大全怎么做好吃

　　材料 　　嫩豆腐，紫菜，蒜片，虾皮，生抽，耗油，香油，葱花 　　做法 　　、嫩豆腐切片，放微波炉里叮一下。 　　、豆腐上撒一点寿司用紫菜（撕成小块）。 　　、锅里烧热油，放一点蒜片、虾皮爆香，再放一点生抽、耗油、香油（自己看口味放），烧热后浇到豆腐上，撒葱花。 　　

红烧明太鱼干的家常做法大全怎么做好吃视

　　用料 　　主料 　　明太鱼干条 　　辅料 　　白糖 　　大汤勺半勺 　　凉水 　　碗 　　葱 　　根（适量） 　　姜 　　个（适量） 　　大蒜 　　个（适量） 　　料酒 　　勺 　　海鲜酱油 　　-勺 　　盐 　　勺（根据个人口味） 　　鸡精 　　勺 　　十三香 　　勺 　　红烧明太鱼干的做法 　　. 　　明太鱼冷水 泡分钟左右 　　. 　　分钟后原样捞出 不用沥干水粉 把鱼切段备用 　　. 　　切好的鱼摆盘备用即可 葱切丝 蒜切片 姜切丝 　　. 　　油热锅+白糖半勺 中 　　. 　　然后把鱼放到锅里 +葱姜蒜爆香 把勺子垫起来 用铲子炒+料酒 +海鲜酱油一点+盐一点+十三香一点（不愿意吃咸口的就放半勺盐）+两碗水继续熬 出锅之前放点鸡精 即可 　　

正宗红烧明太鱼的做法，红烧明太鱼怎么做好吃又简单

　　主料 　　明太鱼条 　　辅料 　　胡椒粉茶匙 　　白糖/茶匙 　　大蒜瓣 　　泡椒克 　　醋茶匙 　　大葱根 　　食盐/茶匙 　　花椒把 　　生抽茶匙 　　豆瓣酱汤匙 　　料酒茶匙 　　鸡粉茶 　　匙姜块 　　红烧明太鱼的做法 　　. 　　将明太鱼洗净切成~厘米厚的段，用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻 　　. 　　尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用 　　. 　　葱、姜、蒜切好备用 　　. 　　锅里放油烧热，放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油 　　. 　　再放少许生抽，放半碗水烧开 　　. 　　倒入明太鱼段，烧开加盐、白糖、醋 　　. 　　大火烧转小火烧分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可 　　烹饪技巧 　　、炖鱼的时候，不要翻炒，鱼肉很容易碎的； 　　、汤汁一次加够，中途最后不要添加水； 　　、由于明太鱼肉质较紧，烧制时间宜长些，一般不少于半个小时。 　　

家常菜：红烧明太鱼的做法

　　红烧明太鱼 　　【材料】 　　明太鱼只，豆腐块，葱根，姜适量，蒜，酱油.小匙，白糖.小匙，豆瓣酱.大匙，花椒适量，盐.小匙，醋适量 　　【做法】 　　.将鱼洗净、切段。 　　.用葱、姜、蒜爆香，放入鱼段，加点糖、酱油，豆瓣酱，翻炒，加水。 　　.水开后加豆腐、闷煮，起锅加大葱。 　　【小诀窍】 　　挑选新鲜的明太鱼，要选鱼眼明亮，肉色偏白的。 　　

饭店是怎么做红烧明太鱼那么好吃

　　现将鱼内脏收拾好，切成半指长的段，用料酒盐酱油腌制十五分钟。 　　在油七成热的时候，将干辣椒葱段姜丝倒入，翻炒，出香味即可，不可火太大，然后将鱼放入锅内，不断翻炒，鱼肉发白后倒入少许水，加鸡精蘑菇精，小火，不要盖锅盖，六分钟即可，期间翻一次锅。 　　祝你好胃口！ 　　

红烧明太鱼怎么做？

　　红烧明太鱼的食材准备。明太鱼条，食盐适量，鸡精适量，糖茶匙，大料颗，葱适量，姜适量，蒜适量，醋克，酱油克，料酒克。 　　红烧明太鱼的做法。 　　?葱，姜，蒜，大料，盐，鸡精，糖，酱油，醋，料酒全部放在碗里，混合均匀，备用。 　　?明太鱼洗净后，用厨房纸把表面水分擦干。 　　?热锅倒入茶匙色拉油，加热后转中小火。 　　?把鱼放进去煎至两面变色 　　?倒入调好的料汁后，盖上锅盖?中小火炖分钟即可。 　　

红烧明太鱼的做法

　　展开全部 　　红烧明太鱼的做法 　　. 　　将明太鱼洗净切成~厘米厚的段，用料酒、胡椒粉、盐拌匀腌制片刻 　　. 　　尖椒、泡椒、青花椒、豆瓣酱备用 　　. 　　葱、姜、蒜切好备用 　　. 　　锅里放油烧热，放豆瓣酱、泡椒、尖椒圈、葱、姜、蒜、干花椒炒出红油 　　. 　　再放少许生抽，放半碗水烧开 　　. 　　倒入明太鱼段，烧开加盐、白糖、醋 　　. 　　大火烧转小火烧分钟至汤汁浓缩放少许鸡粉即可