紫米糕的做法(紫米糕正宗的做法)

　　

紫米糕怎么做？

　　紫米糕 　　材料: 　　黑糯米公克，圆糯米公克，水㏄，装饰 　　材料：公克，蜜饯公克，细砂糖公克，猪油公克 　　做法: 　　()将黑糯米、圆糯米洗净沥干，加水浸泡小时。 　　()将泡好的糯米用大火蒸熟，趁热将材料()加入拌匀至糖完全溶化。 　　()将调味好的糯米饭取适量大小装入锡箔杯模型纸中，撒上一些装饰材料即可。 　　

椰汁紫米软糕的做法 椰汁紫米软糕怎么做

　　. 洗净黑糯米，用杯清水泡浸小时。 　　. 将黑糯米连泡浸用的水一起煮-分钟至软透。 　　. 椰汁与粟粉拌匀，备用。 　　. 将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，再加入已煮熟的黑糯米。 　　. 放入已涂油之盆中压平，待冻切件。 　　

在线等求椰汁紫米糕做法

　　黑糯米克，水杯，椰汁杯，粟粉 克，清水/杯，砂糖克 　　【制作方法】 　　. 洗净黑糯米，用 杯清水泡浸 小时。 . 将黑糯米连泡浸用的水一起煮 - 分钟至软透。 　　. 椰汁与粟粉拌匀，备用。 　　. 将糖与清水煮溶，加入粟粉椰汁，快手搅成糊状，再加入已煮熟的黑糯米。 　　. 放入已涂油之盆中压平，待冻切件。 　　

紫薯米糕怎么做

　　食材用料 　　粘米粉克 　　糯米粉克 　　紫薯泥克 　　水克 　　糖粉克 　　紫薯丁（CM左右）适量 　　紫薯米糕的做法 　　紫薯米糕的做法图解.紫薯洗干净，刮掉外皮，切掉两头有筋的部分，切成大块，大火蒸分钟左右。把蒸好的紫薯趁热碾成泥过筛，捻的时候不要一次放太多，不容易过筛 　　紫薯米糕的做法图解.筛好的紫薯泥备用，晾凉的过程也会挥发掉一些水分 　　紫薯米糕的做法图解.粘米粉 糯米粉 糖粉混合，加入紫薯泥，混合均匀 　　紫薯米糕的做法图解.一点一点的加入水混匀，不可一次性加入。边加水边用水搅匀，搓碎大的粉球。让粉都沾到同样多的水份，逐渐混匀 　　紫薯米糕的做法图解.试干湿程度：判断加水合适的手感是：半干干湿，加水后的粉比开始有硬的感觉，用手抓起来一小把的时候会成团，手上团子周围没有很多散粉，扔到盆子里不碎，或者在盆子里晃几下也不会散开的程度 　　紫薯米糕的做法图解.搓好的粉过筛 　　紫薯米糕的做法图解.模子内铺一层粉（要松松的铺不要压），再铺上适量紫薯丁，再加满粉，用筷子或者刮板刮平表面。蒸笼底部垫上蒸笼纸，放上装好粉的模具，蒸笼盖下要加盖纱布 　　紫薯米糕的做法图解.锅里要加足水，大火烧开，放上蒸笼。大火蒸分钟。闷-分钟 　　紫薯米糕的做法图解.脱模后晾一下底部的湿气，上面最好是加盖保鲜膜防干。稍凉后可进行装饰 　　

大理紫米糕的做法

　　食材明细 　　紫糯米 　　g 　　糯米 　　g 　　甜味 　　口味 　　蒸 　　工艺 　　廿分钟 　　耗时 　　简单 　　难度 　　紫米糕的做法步骤 　　紫糯米要先洗干净泡水 　　加入糯米蒸放小半碗水，蒸熟 　　加入糖和米酒拌匀 　　装在小模具里 　　倒扣在盘子上撒上芝麻就可以了