作者：happy星语
用料
老鸡 650g
榴莲皮 300g
党参 30g
红枣 6颗
姜 适量
盐 适量
做法步骤
1、准备食材。
2、将鸡斩件入滚水中飞飞水。
3、将飞过水的鸡块、红枣、榴莲皮、党参（切小段）和姜（拍扁)一起放入煲锅，加适量清水。
4、先大火煲滚半小时，转中小火煲一个半小时，加盐调味，可出锅。
5、装碗即成（榴莲皮丢弃）。
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