素鸡的做法(河南豆腐皮素鸡做法)

　　

素鸡怎么做好吃 素鸡家常做法有哪些

　　红烧素鸡的做法步骤 　　红烧素鸡的做法步骤： 素鸡切较厚点的片 　　红烧素鸡的做法步骤： 放入油锅中煎至两面金黄捞出 　　红烧素鸡的做法步骤： 锅中留适量底油，中小火将葱段（从头部分）、姜条、八角煸炒爆香 　　红烧素鸡的做法步骤： 放入蚝油、鲜酱油 　　红烧素鸡的做法步骤： 老抽 　　红烧素鸡的做法步骤： 干辣椒段和剩余的葱段 　　红烧素鸡的做法步骤： 冰糖 　　红烧素鸡的做法步骤： 煸炒片刻倒入清水烧开 　　红烧素鸡的做法步骤： 把煎好的素鸡到进去，盖上锅盖小火烧-分钟左右 　　红烧素鸡的做法步骤： 汁收至浓稠即可 　　红烧素鸡的做法步骤： 出锅装盘，趁热享用非常美味！ 　　

红烧素鸡的做法步骤图，红烧素鸡怎么做好吃

　　主料 　　素鸡个 　　辅料 　　盐适量 酱油适量 　　大茴香 -个 糖适量 　　油适量 　　红烧素鸡的做法步骤 　　红烧素鸡的做法图解 　　. 素鸡洗净沥干水切片。 　　. 盐，酱油，茴香放大碗加水。 　　(当然也可以用清水） 　　. 热锅倒油放素鸡炸(一定要开小火，不然容易炸糊掉)，炸到表面有点松就可了。这个过程会比较慢一定要有耐心，没把握的可以翻来翻去多炸几次。 　　. 炸好后放步骤大碗里泡着。泡到用筷子夹起来软软就好了。把所有都炸好泡软就可以进行下一步了。 　　. 把碗里的素鸡连汤倒锅里煮(倒一半汤就够了)，加少许糖，煮到汤汁收干。 　　

素鸡家常做法，正宗素鸡怎么做

　　糖醋素鸡的做法 　　材料集合图： 　　.事先准备：素鸡切片 　　.锅内热油，加入素鸡中小火煎至两面微黄，盛出 　　.锅内加入适量水（或高汤），加入适量生抽（喜欢上色深的，可再加入少许老抽） 　　.加入适量糖，搅匀后煮开 　　.加入素鸡炖煮入味 　　.加入适量米醋，炖煮至汤汁开始变少即可 　　烹饪技巧 　　、素鸡清洗后先用厨房纸巾擦干水分后再切片，煎的时候就不会油花飞溅。 　　、素鸡煎至两面微黄即可，过久煎制会使口感过硬。 　　、醋味容易挥发，所以建议先将素鸡炖煮入味后再调入米醋，这样可以吃到浓郁的糖醋风味。 　　

素鸡的制作方法

　　素鸡的制作方法：　 　　.素鸡切片，葱切碎，姜切丝。 　　.锅中加油，放入素鸡片煎至两面金黄盛出备用。 　　.将素鸡倒入锅中，加姜丝，倒入水，烧开加生抽，白糖，大火烧开，中火炖至收汁，再加盐和葱花即可收锅。 　　

炒素鸡的做法，炒素鸡怎么做好吃，炒素鸡的家常

　　材料 　　素鸡个 切成几何形 　　莲藕片 切成十字成片 　　西兰花少许（焯水滴） 　　香菇片- 切几片 　　胡萝卜-片 切成花型 　　葱叶段少许 　　蒜泥少许 　　盐少许 高汤少许或淀粉 　　好看养眼胃口大增：） 　　做法 　　、开锅放入蒜泥+香菇片煸炒。 　　、香菇炒熟后+放入素鸡+藕片+胡萝卜+西兰花煸炒。 　　、+盐和高汤或水淀粉少许（按个人喜好不加也无妨），+葱叶段翻炒几下出锅。