西瓜皮素馅盒子的家常做法怎么做好吃
用料 主料 西瓜皮g 面粉g 调料 食盐 适量 酱油 适量 味精 适量 鸡精 适量 姜 适量 香油 适量 调和油 适量 洋葱 适量 西瓜皮素馅盒子的做法 .和好面醒发。 .将去瓜瓤的西瓜皮表面的绿皮刮掉。 .将西瓜皮切碎。 撒少许盐,搅拌均匀腌制分钟,煞出瓜皮里的水。 .将果子切碎。 .挤出水份。以避免馅出汤。 .将洋葱、姜切碎,与瓜皮、果子一同放在盆里。 加油、盐、酱油、味精、鸡精。 .搅拌均匀,再淋些芝麻油,合子馅就好了。 .将醒好的面做成大小均匀的面剂,擀成长圆的合子皮。 .合子皮上放馅 .将一侧皮拿起压在馅上,两边按实。 .再将另一侧压过来,中间要重叠,压实重叠部分。两边压实。合子就包好了。 合子面皮与面皮的接触部分要压实。 .电饼铛里放少许油,涂匀,放入合子,盖上铛盖煎。 .为保证合子受热均匀,煎的过程中将合子移动一次。 .煎好出铛的合子。清香的馅,酥脆的皮。
西葫芦鸡蛋素盒子的做法步骤图,怎么做好吃
用料 西葫芦个 鸡蛋-个 油适量 盐适量 蒜末适量 姜末适量 椒盐少许 面粉克 开水克 将做法保存到手机 步骤 把面粉和开水混合,不要把开水一次倒入,要一点一点的倒,用筷子顺一个方向不断搅拌成絮状后,把面揉成团,摊开晾一会儿,防止成品粘牙,盖保鲜膜静置分钟,案板上少撒点儿面粉,开始用手掌跟儿揉面,多揉一会儿至面团表面光滑,盖保鲜膜醒面分钟。 步骤 准备馅料。 步骤 拍蒜切末,姜切末,放一点儿椒盐。 步骤 西葫芦擦丝放一点盐剁馅儿,放盐利于菜出水,把剁好的西葫芦馅挤一下水,放入炒好的鸡蛋碎,炒鸡蛋时用油量一次放够,菜馅里最后只放点香油。 步骤 放盐、香油调味,和匀,别过度搅拌。 步骤 醒好的面团柔软光滑,平均分成大小均匀的剂子,擀成面皮。 步骤 放馅,对折,捏花边,捏法可参照头露~眉毛酥的捏法。 步骤 也可捏成包子后,用手按扁,可尝试不同造型。 步骤 锅底刷油,放入面胚。 步骤 盖上锅盖,中小火烙至一面上色翻面,多翻几次。 步骤 烤至两面金黄,出锅。 步骤 好香的素盒子,馅料可以根据自己的喜好自行调整。 步骤 形状也可以自由变换。 小贴士 、开水和面,别怕辛苦??,醒面、揉面到位,出来的成品口感才会好。 、馅料可自行调整,本方材料家常,蒜蓉特提味儿,亲们试试吧,拌好馅就不要过度搅拌了,重点是鲜。 、烙制过程火别大了,记得盖锅盖,里外熟透,表皮金黄。
韭菜素馅合子的做法,韭菜素馅合子怎么做好吃
韭菜加点鸡蛋虾皮不知道还算不算素馅,我觉得这样比较好吃。
素合子的做法,素合子怎么做好吃,素合子的家常做法
木耳提前泡发 茴香提前洗好,控水,防止做馅后有水。 将控干水后的茴香切沫 然后,可以把一跟油条切碎放入馅里,也是防止出水的作用,味道也不错哒~ 木耳切碎放入,然后加适量食用盐和芝麻油(香油),依个人口味添加。 提前揉好的光滑面团,放置松弛一会儿后更好。 取出大小一样面团,做成的两个小面团。 轻轻擀圆 两个都擀好,尽量差不多大小,薄厚均匀一样。 把茴香木耳馅均匀铺在其中一张面皮上,并留出一圈边儿。 打两个鸡蛋在上面(鸡蛋按自己喜好决定数量) 再轻轻把鸡蛋铺均匀。 用擀面杖挑起或者卷着另一张面皮,盖在铺满馅的面皮上。如果两张面皮不是很一样,可以用刀沿外边切下一圈边儿,让两张面皮一样大小! 然后把边儿捏紧,也可以捏一圈花边儿,防止露馅。 预热电饼铛,刷一层薄薄的油,放入合子。 上面也刷一层薄薄的油,中间翻次面儿,使受热更均匀。 两面上色,金黄色,很好看,出锅。 切开来,薄皮大馅,金黄色脆脆的皮,满满的馅。
西葫芦素馅盒子的做法,西葫芦素馅盒子怎么做
.面粉五分之三开水和面,剩下凉水和,饧面,揉搓成大小适中的面团。 .西葫芦擦丝,放少许盐,十分钟后挤出汁,鸡蛋炒碎,水发木耳剁碎,豆腐丝剁碎,放入葱,盐,鸡精,蚝油,生抽,香油适量,调好馅 .包好盒子 .放入电饼铛 .烙熟后,可以吃了。 .看看成品。 .配上碗冰糖绿豆莲子粥吃,晚饭就它了。
素馅盒子的做法,素馅盒子怎么做好吃,素馅盒子
主料 油菜 香菇 胡萝卜 白菜 鸡蛋 葱 馓子 面粉 水 辅料 盐 黄酱 素馅盒子的做法步骤 .面团分两份,一份是用沸水和成的,另一份是凉水和好的。 .然后在将两份面团和在一起,搁置一旁醒面。 .准备调馅所需的食材。 .首先将鸡蛋打散后炒成鸡蛋碎。 .在将西葫芦撒丝剁碎挤干水分,放入。 .然后在将黄花菜焯水后切碎,韭菜放淡盐水中浸泡后清洗干净后切碎一同放入盆中,在加入适量食用油、食盐及香油拌匀。 .将醒好的面团制成剂子,在擀成大饺子皮即可包制了。 .电饼铛预热后,均匀抹油,将包好的盒子放入。 .烙至两面金黄即可。 .在配上一碗红薯粥,营养美味的早餐。
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