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糖饼的做法(葱花饼的做法)

admin 美食养生 2021-05-24 18:20:34 214 0
  

糖饼怎么做好吃,烙糖饼的家常做法


  食材用料   面粉三小碗   开水一大杯   白糖一碟相克食物   色拉油少许   熟面少许   糖饼的做法   糖饼的做法图解.将白糖中放入少许熟面和色拉油,搅拌成小颗粒状。   糖饼的做法图解.将开水倒入面盆中用筷子搅成团,待稍凉一点倒在面板上,揉成团。   糖饼的做法图解.将面团分成小剂子   糖饼的做法图解.包上糖馅,擀成饼,放入电饼铛中,只需稍抹一点油即可。   糖饼的做法图解.待饼稍鼓起翻面。   糖饼的做法图解.粗锅。   糖饼的做法图解.装盘。可在馅里放点黑芝麻也是不错的。   用手机看这道菜做法   小贴士   熟面就是蒸熟的干面粉。   

糖饼怎么做又软又好吃


  小时候,就爱吃妈妈烙的糖饼,香甜美味。   食材   主料中筋面粉g白糖g辅料油适量   步骤   .中筋面粉调入温水后用筷子搅拌成絮,再揉成面团,饧一会。   .白糖加少许面粉调匀。   .将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁。   .包入糖馅。   .包好后按扁擀成圆型饼丕。   .平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。   小贴士   、温水和面饼比较软。   、糖调上点面粉熟后不易流淌。   

原平糖饼的作法


  原料:   面粉、色拉油、盐、白糖。   家常糖饼的做法:   、将面粉克放入盆中,加入色拉油克、盐克、加入热水(度左右)克,用筷子混合均匀,加入冷水约克,混合均匀,揉成光滑面团,覆上保鲜膜,醒半个小时以上;(做饼的面团应该尽量和得软一些,我为了拍照方便,没有加太多水)   、白糖适量加入约三分之一的面粉,混合均匀;   、色拉油适量备用;   、饧好的面团涂上油防粘,擀成圆片   、将面片卷起;   、切段;   、将小段的面团压扁,象包包子一样包入糖馅,再把“包子”倒扣,压扁;   、将包好的糖饼放入热锅中,盖上锅盖,两面煎至金黄即可。(因为饼上已经有油了,锅中没再放油,不过放一些油会更香)   

好吃的简单糖饼怎么做好吃又简单,做法图


  .面粉放入盆里,用温水和面,用筷子搅成雪花形状。   .揉成光滑面团,醒半个小时。   .把面均匀分成大小一样的剂子。   .擀成皮。   .放入白糖包好,擀成薄饼。   .锅加油,放入擀好的糖饼,小火烙两面金黄即可。   

烙糖饼的家常做法大全怎么做好吃视频


  用料  

低筋面粉    g    

温水    g    

白糖    g    

植物油    适量    

家常糖饼的做法  

面粉加温水和成面团,盖盖或保鲜膜,醒分钟,揉匀,再醒几分钟即可使用(若早上做可以前一天晚上把面和好,装入保鲜袋放入冰箱冷藏,早餐取出不要揉,直接使用。)

醒好的面团不要再揉了,直接擀成大面片,上面涂少许植物油,沾均匀。从宽的一面卷起,不要卷的过紧。分成四份挤子。每份两侧往中间折叠。白糖里面加/面粉,调匀。包入白糖馅儿,收口朝下。轻轻擀成圆饼,放入平底锅或电饼铛中,平底锅用中小火,烙至两面出焦花时,锅中加入适量植物油。轻轻晃动锅子,让所有的饼都均匀布满油,翻面,继续晃动锅子,布满油后,烙至两面金黄即可。出锅,开吃,刚出锅的小心里面的糖不要烫着。


  

东北的糖饼怎么做?


  千层饼的做法:   ,首先要用温水和面,面要和的软一些.你可以拿一双筷子搅动干面粉,边搅边徐徐的加入水(这样和成的面才能比较松软),当搅得没有干面的时候再用手揉成软面团,面和好后放在温暖处醒分钟。   ,将醒后的面团揉好,再擀成长方形薄片,再在长方形薄片上刷油,后卷起成长条下成二或三个剂子,把每个剂子由两头拧挤起来,用手按扁,擀成圆型饼丕。   ,平底锅放油烧热,后放入一饼丕(注意一定要用中火,慢慢烙制),待到一面鼓起后翻面刷油,再烙另一面,待两面都刷油饼烙制金黄色时即可出锅。   ,锅放油,依次烙制另外的饼丕。   特点:酥脆好吃,层次分明。   葱油饼的做法:   ,首先也要用温水和面,和面方法同上。   ,面和好后醒分钟,将小香葱切碎与 盐,油,花椒面拌匀,将醒好的面团擀成长方形薄片,加上葱油,卷起,由两头拧挤起来,用手按扁再擀成圆型薄片   ,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可。   特点:酥脆,葱香浓郁。   糖饼和馅:   ,和面的方法同千层饼。   ,面和好后醒分钟,将醒好的面团下成一个个剂子,将每一个剂子揉一下按扁,后包入糖或预先调制好的肉馅或豆沙陷(包入糖的即为糖饼,包入肉馅或豆沙陷的即为馅饼),包好后按扁擀成圆型饼丕   ,平底锅放油烧热,下入饼丕翻面烙熟即可   发面饼的制法:   ,首先要像蒸馒头,包子一样发好面。   ,面发好后稍醒,将醒好的面揉成软面团后下成一个个剂子,将每个剂子按扁擀成圆型饼丕。(你也可以在下成的每一个剂子里面包入糖或豆陷,再擀成圆型饼丕,这样就成了发面糖饼和发面豆陷饼了。我个人认为这样比较好吃)。   ,平底锅烧热,放少许油放入饼丕,用小火慢慢烙制,翻面,两面刷油烙熟即可。
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