粉蒸肉(粉蒸肉做法)

　　

粉蒸肉蒸多少分钟

　　粉蒸肉大约蒸至分钟即可，蒸的时太短肉没熟，蒸的时间太长肉太老，影响口感。 　　第一.对于肉的选择，制作粉蒸肉，可以选择牛肉，或者猪肉，单从口感上来说，猪肉是比较适合一些的，尤其是首选五花肉，肥瘦相间，油脂丰富的五花肉，非常适合制作粉蒸肉了，经过长时间的蒸制，油脂溢出与米粉相融，口感软糯而不腻口。 　　第二.做粉蒸肉的米粉，最好买那种专门用来制作粉蒸肉的米粉，因为我们自己磨制的米粉，如果过粗过细都会直接影响粉蒸肉的口感，所以用专门制作粉蒸肉的米粉还是好一些的。 　　第三.提前将肉腌制，也是很关键的，这样可以消除一些肉的腥味，还可以使调料入味到肉里面，做出来的粉蒸肉才会滋味更加浓郁适口。 　　第四.蒸制粉蒸肉时，最好用蒸屉，在做个蔬菜铺底，这样可以使蒸出的油脂渗出，或者被铺底的蔬菜吸收，而粉蒸肉也不会过于油腻了。 　　

粉蒸肉要蒸多久才可以吃

　　蒸四十分钟左右就可以吃了，以下是粉蒸肉的做法。 　　主料：五花肉克 　　辅料：姜蒜克、盐克、生抽毫升、料酒毫升、香油毫升、五谷杂粮粉克、土豆克 　　步骤： 　　、切好五花肉，用生抽姜鸡精拌好放五分钟左右 　　、土豆洗干净去皮，切成块 　　、搅拌好米粉 　　、将土豆放蒸笼下面，肉放土豆上，烧好水，蒸四十分钟左右就好了，喜欢熟一点的朋友可以多蒸一下。 　　、美味的粉蒸肉完成了，撒上葱花就可以吃啦~ 　　

粉蒸肉的做法 粉蒸肉要蒸多久?

　　粉蒸肉的做法制作食材 　　主料：猪肋条肉（五花肉）（克） 莲藕(克） 　　辅料：稻米（克） 　　调料：甜面酱(克） 白砂糖(克） 胡椒粉（克） 黄酒(克） 桂皮(克） 八角(克） 小葱（克） 丁香(克） 姜（克） 盐（克） 味精(克） 酱油(克） 腐乳汁（克） 　　.将牛肉切成大拇指盖大小的碎块，然后加入盐、花椒粉和油腌制小时，备用。 　　.将笼蓖上垫上笼布，然后将冷水面团擀成笼蓖大小的饼皮，盖在笼布上，备用。 　　.将腌制好的肉块中洒上一层面粉，用手将面粉与肉块搓揉直至肉块上都均匀的包裹上面粉为止（不要包裹的太厚，薄薄一层即可）；然后将拌好的肉倒在制作（）的饼皮上，用手摊开即可蒸制。 　　.蒸锅中加入足量的水，水开后放入笼蓖，以大火蒸约个小时即可。 　　.蒸好后取出，趁热食用。 　　粉蒸肉要蒸多久?一般在一小时就能蒸熟了. 　　

粉蒸肉蒸多久

　　粉蒸肉要蒸约分钟，做法如下: 　　一、材料 　　五花肉g、土豆个姜片片、红烧汁ml、米粉g 　　二、做法 　　.准备好所有的食材。 　　.五花肉洗净切块。 　　.把五花肉放入碗中加入姜片。 　　.加入秘制红烧汁。 　　.抓拌均匀腌制分钟。 　　.土豆切皮切厚片用淡盐水浸泡。 　　.土豆片垫入碗底备用。 　　.腌制好的猪肉裹上米粉。 　　.然后摆放在土豆片上面。 　　.电蒸锅内胆加入适量的清水，放入蒸架。 　　.把米粉肉碗放在蒸架上。 　　.盖上盖子选择营养炖-排骨。 　　.约分钟，滴声提示后，即可开盖食用。 　　

粉蒸肉要蒸多长时间

　　关于粉蒸肉蒸的时间，一般是大火蒸开，中火蒸分钟（根据量调整时间）左右，再转小火蒸约.小时（按量而灵活调整）。一般蒸牛肉要比猪、羊肉时间稍微长一点，所蒸的肉要先放白酒、醋（白醋也行）白糖、花椒粉、胡椒面、少许食内用油、盐、少许生抽、蒸肉粉等（拌料按自己喜欢添加容）腌制-小时，再入锅里蒸