米肠(韩式米肠的做法家常做法)

　　

米肠蒸多长时间能熟，米肠可以煮着吃吗

　　蒸分钟即可。 　　、材料：猪小肠一根 糯米克香菇克 肉花肠半根 瘦肉克 调料：生抽汤勺 料酒汤勺半 味精克 盐克 白糖克 白米醋适量（洗小肠用） 　　、把小肠用筷子翻过来。 　　、倒入克的盐巴和白米醋搓洗，就这样来回搓次（这个就用了克）。 　　、香菇 、肉花肠 、瘦肉洗净切丁备用。 　　、香菇、 肉花肠、 瘦肉和糯米装碗里。 　　、倒入味精克、 盐克。 　　、倒入白糖克。 　　、倒入汤勺半料酒。 　　、倒入汤勺生抽。 　　、把它们搅拌到入味。 　　、拿自制的工具开始灌了。 　　、差不多在到里面之间打一个结。 　　、上电气锅蒸分钟就可以出锅了。 　　、成品图。 　　

韩国的米肠到底是什么东西啊？好像很好吃一样？

　　跟湖南四川贵州的血灌粑感觉没什么区别，就是不知道味道是一样的不 　　

灌制米肠的正宗做法，灌制米肠怎样做才好吃的做法步骤

　　展开全部 　　灌制米肠的做法 　　将肉用腌肉料拌匀搅打上劲腌一夜.将糯米淘洗净用清水泡一夜 　　将饮料瓶剪出一个漏斗,准备棉线 　　肠衣用温水泡分钟,期间揉一揉,去掉盐份,用前用清水冲干净 　　腌好的肉和泡好的米再加上适量熟芝麻戴上一次性手套拌匀 　　把肠衣套在漏斗饮料瓶口上用棉线扎紧,把馅料灌进去 　　按照自己喜欢的长度用棉线分段.全部灌完后在肠子上用针扎些小眼放入蒸锅里开锅后小火蒸小时,剩的馅可以做成丸子蒸一下也非常好吃。可直接切片吃(蘸点蒜泥汁味道更好),也可切片用少许油煎了吃,非常香 　　

米肠怎样制作？

　　

米肠 朝鲜族风味小吃之一，采用猪肠、大米、糯米、鲜猪血经调味煮制而成

　　用料：糯米 大米 猪血 猪肠衣 卷心菜 猪板油 熟豆油

　　酱油 精盐 葱末 醋

　　制法：猪肠衣加精盐、醋搓洗干净，入冷水中侵泡小时取出洗净，剪成m长的段备用；卷心菜焯水后剁成颗粒状；猪板油切成小丁；糯米、大米混合洗净； 鲜猪血加入冷水搅拌均匀。然后将以上用料加上熟豆油、酱油、精盐、葱末一起搅拌均匀，成为馅料。

　　把猪肠衣一端用绳系紧，将馅料从另一端灌入肠内，扎紧，放热锅中煮熟，切成斜刀片装盘，浇上汁水食用。

　　
延边米肠咋做？



　　米肠的制作过程并不复杂，在猪肠里灌进猪血、黏米、绿豆芽、芹菜、萝卜、豆腐、猪肉丁及多种调料或蒸或煮即成。

　　制作精细的米肠灌注的原料可能多达种。按韩国人的习惯叫法，小肠灌制的叫米肠，而大肠灌满蔬菜及各种调料的叫做“阿巴依米肠”，如果直译就是“米肠的爸爸”。

　　蒸熟后的米肠还可再加工成形态各异的菜肴，其中最受欢迎的是炒米肠。把米肠和猪肝、大麦芽、大米糕、面条、葱蒜、胡萝卜，再加上辣酱爆炒，就是人见人爱的炒米肠；

　　将米肠清炒后，放一点辣酱用苏子叶包着吃的，叫做白米肠；

　　此外，将米肠放进排骨汤中熬出的米肠汤也非常的好吃.