空气炸锅鸡腿的做法(空气炸锅奥尔良鸡腿)

　　

空气炸锅 烤鸡腿怎么做

　　正月- 　　用料 　　鸡腿 　　只 　　酱油抄 　　少量 　　生抽 　　少量 　　盐 　　依据自己口味适量就可以 　　冰糖 　　适量 　　罗勒碎 　　适合 　　椒盐 　　适量 　　黑胡椒 　　适量 　　香叶 　　两片 　　姜粉或者生姜 　　适量或者一片 　　葱 　　两段拍碎 　　空气炸锅 烤鸡腿的做法 　　将鸡腿放入水中浸泡最少一个小时去血水，然后用清水冲洗后在鸡腿上袭用刀划几个小口，能使腌过的鸡腿肉更容易入味儿 　　将生抽，酱油，冰糖，香叶，盐，蚝油，罗勒碎分别放入盘中，将鸡腿置于盘中腌一小时左右，越久越入味，进入炸锅前将黑胡椒碎和椒盐均匀涂抹在两面鸡腿上，先将鸡腿背面度烤分钟收紧肉汁，然后取出鸡腿背面朝下度烤十分钟，结束后取出翻面再度烤十分钟，结束后度烤－分钟烤脆鸡皮，外焦里嫩，肉感不柴，鸡皮脆脆的，特别好吃 　　不得不说，空气炸锅真的是个好东西，我一点油没放还烤出了这么多油，这要是用油炸吃完得长多少脂肪??科技改变生活 　　

怎样做脆皮炸鸡腿，脆皮炸鸡腿的详细步骤，空气炸锅

　　原料：琵琶腿个、香葱棵、生姜片 　　调料：照烧汁大匙、料酒大匙、生抽大匙、黑胡椒粉少许、脆皮炸鸡粉适量 　　做法： 　　脆皮炸鸡腿 　　、鸡腿洗净、用厨房纸巾擦干水分，用牙签扎些小孔，这样可以更入味。 　　、生姜切片、香葱切段。将鸡腿放入容器，加入姜片、葱段和照烧汁大匙、料酒大匙、生抽大匙、黑胡椒粉少许拌匀，并且按摩鸡腿片刻，盖上盖，将鸡腿腌制三小时以上。 　　、这是腌制鸡腿用到的一味调料，日式照烧汁。之前腌制鸡翅也用了它，感觉味道偏淡，因此这里另外加了生抽，果然味道比较适中。 　　、腌制好的鸡腿。 　　脆皮炸鸡腿 　　、准备好脆皮炸鸡粉。 　　、将腌制好的鸡腿裹上炸鸡粉。 　　、将炸锅温度调到度，预热分钟后，将鸡腿放入炸篮，推上炸篮后，炸分钟即可。（炸锅不预热也可以，那炸的时间加长分钟就可以了） 　　、炸锅工作中，可以把炸篮直接拉开，将鸡腿翻面，这样炸得更均匀。 　　脆皮炸鸡腿 　　、、炸好取出鸡腿后，可以看到炸篮和底部的煎锅上有逼出来的油脂。既不用油炸，还减少了对鸡腿自身的油脂的摄入，空气炸锅做的美食确实更健康。清洗炸篮和煎盘也很方便，泡在温水中，滴少许洗洁精，用柔软的海绵清洗就可以洗得很干净啦。注意不要用研磨性的用具洗喔，那会破坏不粘涂层的。 　　

新奥尔良烤鸡腿堡 空气炸锅做法

　　烤鸡腿堡 　　种面团：高筋面粉g，温水g，酵母g 　　主面团：高筋面粉g，蛋清个g，细砂糖g，黄油g 　　夹馅：鸡腿个，鸡蛋个，生菜页片，番茄个，油、盐、生抽、白酒、黑椒粉、蜂蜜、姜蒜适量（根据各人口味酌情添加），沙拉酱适量，番茄酱适量 　　刷表面：蛋黄个，白芝麻适量。 　　做法 　　、先做中种，我一般是隔天晚上完成。把酵母放入温水中，稍微搅拌一两下，静置分钟，使酵母酵化。 　　、把高筋面粉倒入面包桶里，缓慢加入酵化好的酵母水，用筷子稍微拌成雪花状，然后启动面包机揉面功能，揉成团即可。 　　、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，第二天下班回家再做下一步。 　　、鸡腿拆骨，在鸡肉表面划几刀，不要划破鸡皮。加油、盐、生抽、白酒、黑椒粉、蜂蜜、姜蒜，腌制一个晚上。（鸡腿跟中种在同一个晚上操作，第二天就有充裕的时间做汉堡了。） 　　、把发酵好的中种面团撕成小块放入面包桶里，加入主面团里的高筋面粉、蛋清和细砂糖，启动揉面功能分钟，揉到面团表面光滑润泽。 　　、加入黄油后继续分钟揉面功能，揉到面团出膜，直接在面包机里发酵至倍大，用手粘粉戳洞不回缩表示面团发酵好了。 　　、发酵好的面团取出排气，分成个克的汉堡胚，用手整理成圆...烤鸡腿堡 　　种面团：高筋面粉g，温水g，酵母g 　　主面团：高筋面粉g，蛋清个g，细砂糖g，黄油g 　　夹馅：鸡腿个，鸡蛋个，生菜页片，番茄个，油、盐、生抽、白酒、黑椒粉、蜂蜜、姜蒜适量（根据各人口味酌情添加），沙拉酱适量，番茄酱适量 　　刷表面：蛋黄个，白芝麻适量。 　　做法 　　、先做中种，我一般是隔天晚上完成。把酵母放入温水中，稍微搅拌一两下，静置分钟，使酵母酵化。 　　、把高筋面粉倒入面包桶里，缓慢加入酵化好的酵母水，用筷子稍微拌成雪花状，然后启动面包机揉面功能，揉成团即可。 　　、盖上保鲜膜，放冰箱冷藏，第二天下班回家再做下一步。 　　、鸡腿拆骨，在鸡肉表面划几刀，不要划破鸡皮。加油、盐、生抽、白酒、黑椒粉、蜂蜜、姜蒜，腌制一个晚上。（鸡腿跟中种在同一个晚上操作，第二天就有充裕的时间做汉堡了。） 　　、把发酵好的中种面团撕成小块放入面包桶里，加入主面团里的高筋面粉、蛋清和细砂糖，启动揉面功能分钟，揉到面团表面光滑润泽。 　　、加入黄油后继续分钟揉面功能，揉到面团出膜，直接在面包机里发酵至倍大，用手粘粉戳洞不回缩表示面团发酵好了。 　　、发酵好的面团取出排气，分成个克的汉堡胚，用手整理成圆形，间隔排入铺了油纸的烤盘上。 　　、把汉堡胚送进烤箱，烤盘下面放一盘热水，度发酵分钟发酵至倍大，取出。 　　、烤箱度预热。利用预热烤箱的时间，在面团表面刷上蛋黄液，撒上白芝麻。 　　、放入预热好的烤箱，上下火度烤制分钟后，关闭下火，只开上火度烤分钟上色。 　　、取出腌制好的鸡腿肉，放在铺了锡纸的烤盘上，放入预热好的烤箱，上下火度烤制分钟后，取出刷蜂蜜，翻面再刷蜂蜜，送紧烤箱，上下火度烤制分钟即可。 　　、取一个汉堡胚，用刀横着从中间切开两半。洗干净生菜和番茄，生菜去梗留页，番茄切成圈圈。 　　、先在下层汉堡的表面挤上两圈沙拉酱，铺上一片生菜页，放上烤鸡腿肉，挤少许沙拉酱，铺上生菜页，放一个煎蛋，放两片番茄，挤少许番茄酱，盖上汉堡上层。 　　、美味的烤鸡腿堡就制作完成，超级美味又顶饱 　　

空气炸锅版炸鸡腿的做法步骤图，怎么做好吃

　　空气炸锅版炸鸡腿 　　. 先将鸡腿洗净 　　. 将骨头剔掉 　　. 放入盆中，将各种材料加入，戴一次性手套用手抓匀，使其入味，腌制分钟。在炸锅里铺上锡纸，将鸡腿放入 　　. 温度，时间分钟，到时间翻一次个，再炸分钟。出锅。 　　. 切成小块，香香的开吃吧 　　

空气炸锅究竟好不好用，让我炸几斤鸡腿来告诉

　　空气炸锅的原理很简单，类似一个小烤箱，里面有一个加热体，通过类似风扇的组件，使热空气循环，使食物进行脱水的过程。空气炸锅的优点 、几乎不用油，达到油炸的口感，还能滤出肉类本身的油脂，很健康。 、速度快，省事。除了刚开始几分钟需要抖动一下炸筐，之后不用人照看。人份的肉类大约分钟可以完成，当然也根据食材的厚度需要做适当调整，整个的鸡腿和鸡排炸制时间会有差距。 、口感上与真正的油炸基本上无差异，即使嘴巴挑剔的同学，在健康和略有瑕疵的口感中权衡的话，空气炸锅还是有能力完胜的。 、制作-人份的食物很得心应手，吃多少炸多少。不像真正油炸食物，因为用了那么一大锅油，所以要炸好多，不马上消灭掉的就不好吃了。 　　

空气炸锅健康烤鸡的做法步骤图，怎么做好吃

　　空气炸锅健康烤鸡的做法 　　把鸡洗干净，去爪去头，劈成两半，因为空气炸锅一次只能烤下半只，也正好烤了两种口味～ 　　洗干净的鸡用厨房用纸吸干水分，把盐在鸡身上，从里到外，撒均匀，薄薄一层，用手涂抹按摩均匀。口味一是西式口味，用了意大利混合香料；中式口味的用了孜然和辣椒面混合。用量上看自己口味轻重吧，把调料跟盐一样，均匀散在全身，也用手按摩一下。静止分钟。 　　把空气炸锅度预热分钟，放入半只鸡，怕鸡皮过早干，可以先盖上一层锡箔纸，度加热-分钟，我是分三次加热的，一次分钟停了拿出来观察一下情况再接着烤（因为我用的鸡是散养的山鸡，肉质比较密实，高压锅煮都要用跟牛肉差不多的时间…如果是普通的鸡，可能时间会短一些，所以建议中间拿出来观察一下，扎一扎看有没有烤透） 　　最后去掉锡箔纸，用度烤十分钟，这样可以把鸡油都炸出来，还可以把鸡皮烤脆～ 　　把配菜准备好摆上盘，我用了甜辣椒，青笋，烤了口蘑和香菇，烤鸡装盘就大功告成了～西式的口味准备好柠檬哦，吃的时候挤上柠檬汁更赞～（此图为中式风味，封面的事西式风味）