目鱼的做法(炒目鱼的做法步骤图)

　　

目鱼怎么烧好吃

　　

调料： 大葱克，姜克，醋克，白砂糖克，酱油克

　　

辅料： 黄瓜克,冬笋克,木耳(水发)克,鸡蛋克,淀粉(玉米)克,

　　官烧目鱼的制作材料： 　　官烧目鱼的制作材料： 　　

红烧目鱼的做法步骤图，红烧目鱼怎么做好吃

　　操　　作: 　　、鳎目鱼去鳞，去除内脏，冲洗干净。 　　、用少许盐腌制约分钟，再用厨房纸吸干鱼身表面的水分。 　　、锅中倒油，烧至六成热，放入蒜片爆香，下鳎目鱼，用小火煎至两面金黄。 　　、倒入料酒、味极鲜酱油和六月鲜红烧酱油，加白糖和适量水用小火焖烧。 　　、烧至鱼骨鱼肉脱离时，用大火收汁，撒葱花即可。 　　

目鱼仔的做法

　　

更多菜谱请参考：

　　

墨鱼仔 水焯,配银耳与韭菜同炒,一清二白. 　　水焯,配蒜薹同炒,一清二白. 　　水焯,配海参、虾仁、鲜贝、黄瓜丁同炒，海鲜汇。 　　...... 　　目鱼仔（塌目崽）：去皮，用盐、五香粉腌片刻，挂薄糊，脆炸，配椒盐上桌。

　　

温州目鱼并的做法

　　.准备的材料。目鱼干浸泡一晚切块。 　　.五花肉洗净放入开水锅中焯一下捞出。 　　.锅中换水再焯一下目鱼干。 　　.锅中油热爆香蒜末和姜末，小火煸炒五花肉出油。 　　.烹入料酒。 　　.加入老抽。 　　.加入海鲜酱。 　　.加入适量水，大火烧开转小火烧至肉熟烂即可。 　　小贴士 　　目鱼干吃时要浸泡一晚再烧比较好。 　　

红烧目鱼仔的做法步骤图，红烧目鱼仔怎么做

　　红烧目鱼仔的做法步骤 　　主料：干墨鱼仔g? 　　辅料：油适量、蒜仔适量、糖适量、老抽适量、五花肉丝少许、精盐适量、姜适量、葱适量、红辣椒适量、十三香适量、生抽适量、黄酒适量、胡萝卜适量? 　　步骤 　　.干墨鱼仔，泡发约小时左右，换水 　　.大蒜仔去皮 　　.锅烧热，放油，加入切好的姜丝 　　.放入五花肉丝爆炒至出油 　　.放入墨鱼仔，加水没过墨鱼子，十三香，倒入适量黄酒，大火烧开 　　.开过放入切好的胡萝卜块、蒜仔、糖、少许小葱、少许红辣椒、老抽大火烧开 　　.等再开锅后转小火，放入适量生抽炖几分钟即可 　　.装盘 　　小贴士 　　墨鱼仔是咸干的，所以要换水，否则咸味太重，出锅前先尝一下，根据个人口味可适量加盐。