咸花生的做法
展开全部 [咸花生]主料:花生克;调料:花椒克、八角个、茴香克、香叶片、食盐克 .将花生放在盆中放满水浸泡分钟,再反复用清水彻底洗净掉上面的泥土,用手将花生挤开一个口,以便在煮的时候更加入味 .将花椒,八角(大料),小茴香和香叶放入茶包袋,封好口 .锅中倒入比花生多一倍的清水,放入料包,倒入花生,盖上盖子,用大火煮开后转成中火,继续煮分钟后关火 .撒入盐,搅拌均匀后盖上焖个小时之后再食用,味道最好
盐爆花生米的做法 干炒花生米的做法
主料: 脱皮花生,精盐。 做法: 。 把花生洗净,然后一定要晾干再用。 . 把精盐放入炒锅(或者普通铁锅),点火,同时放入花生米,翻炒。 . 炒的时候要有一定的耐心,当看见花生米的皮渐渐发红时,花生就快好了,可以生拿出一个粒,尝一尝,当内部变得微黄时就马上关火(要是没有经验,可以用一粒生花生做参照),把花生捡出来,注意不要烫到手,这时盐还是很热的呢!
怎么用盐炒花生米不掉皮
用水泡过花生米以后再炒就不会掉皮了,或者说很少掉皮。
饭店盐爆花生米的做法
材料 花生米,盐,椒盐粉 做法 .花生米拣去杂粒备用 .锅内放水烧开,将花生米倒入开水锅中汆烫约分钟立即捞到筛篮中沥去水分 .然后加入细盐和椒盐粉迅速用筷子拌匀,放置约分钟左右,(期间不时用筷子搅拌一下) .把花生米倒入一微波炉可用的容器中,不用盖盖(我用的是盘子),高火档,第一次叮分钟,取出后抖一下容器,去掉些湿气,然后继续叮分钟,重复刚才的动作后再入微波炉,直至花生全熟;每次拿出来时自己尝一尝,如果感觉没熟就再放进出叮一次,我重复了三次(分钟)就熟了。放凉再吃,凉后变得十分的香酥哦
咸脆花生的做法
咸脆花生的做法如下: 一、材料 花生米,盐适量。 二、做法 、把G生的花生米用水冲洗下,沥掉多余的水分。 、把湿的花生米放在一个大口的微波炉容器里。 、放适量盐,把花生米和盐掂翻均匀,静置十分钟让咸味稍稍渗入。 、放入微波炉,高火分钟。 、戴上厨房手套,把容器取出,掂翻均。 、再入微波炉,此后高火一分钟取出掂翻均匀,重复四次即可。
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