白菜包子怎样做

　　

白菜陷的包子怎么做好吃？

　　哈、这个我最有心得啦，而且做法超简单、跟我妈偷师的，现在也经常会做，而且今天我们也吃白菜饺子【材料：野白菜、（就是那种很小的白菜）五花肉、香菜、（少许即可）葱花、姜、这几样放在一起剁馅，最后放点酱油、盐、味精（少许或不放都行）在到超市买袋饺子料放一点搅匀就可以包啦，呵呵，美味啊】 　　

白菜素馅包子怎么做好吃，白菜素馅包子的家常做法

　　白菜素馅包子的家常做法 　　食材 　　主料 　　小白菜 　　g 　　鸡蛋 　　个 　　木耳 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　粉条 　　适量 　　虾皮 　　适量 　　饺子馅料 　　适量 　　面粉 　　适量 　　酵母 　　适量 　　葱 　　适量 　　姜 　　适量 　　步骤 　　.准备面粉和酵母 　　.酵母用温水化开 　　.先将面粉加入酵母用温水和好，揉面，面揉好后，放入面盆，饧分钟至小时 　　.小白菜洗干净用开水烫一下 　　.沥干水分，剁碎 　　.木耳泡发洗干净剁碎 　　.粉条也泡发剁碎 　　.准备适量虾皮 　　.鸡蛋打散炒成鸡蛋碎 　　.把以上材料放在一起，加盐、饺子馅料，油、葱姜末调拌均匀 　　.面团发成原来的两倍大，成蜂窝状就可以了 　　.将饧好的面团搓成长条，揪成小剂子 　　.将小剂子擀成包子皮 　　.放入入馅料 　　.一只手按着馅，一只手往内捏褶，最后合口处用力捏住就好了 　　.包好的菜包醒十分钟左右，蒸笼内放水然后放入菜包大火分钟左右就好了 　　.香喷喷的菜包子就好了 　　

白菜素包子怎么做好吃

　　白菜素包子的做法 　　主料 　　面粉 　　g 　　白菜 　　g 　　辅料 　　油 　　适量 　　盐 　　适量 　　鸡蛋 　　个 　　葱花 　　适量 　　花椒粉 　　适量 　　酵母 　　勺 　　步骤 　　.面粉加酵母用温水和成柔软适中的面团，放温暖处发酵。 　　.鸡蛋打散。 　　.把鸡蛋炒碎晾凉，这样就不用再切了。 　　.白菜去老叶，一分二。 　　.把白菜切碎。 　　.把白菜和凉好的鸡蛋混合。 　　.烧些葱花油凉凉备用。 　　.把发好的面团分成大小适中的剂子。 　　.擀皮包馅。 　　.把包好的包子再放温暖处醒发/分钟。 　　.把包子放锅里。开锅后大火分钟，再虚蒸分钟。 　　.取出上桌，慢慢享用吧。 　　小贴士 　　包好的包子一定要再醒分钟左右，这样醒开了，包子表面才会光滑，柔软，好吃。 　　

白菜馅包子怎么做好吃

　　原料：猪肉馅、白菜、葱、姜末、面粉、酵母、酱油、十三香、盐、味精等。 　　做法： 　　、发面。用温水化开发酵粉，加入面粉和面。放在温暖的地方进行发酵。 .、猪肉馅用酱油、姜末、十三香、味精、香油，腌制。 .、白菜切碎，葱切碎，放入肉馅，加入油搅拌。 .、包包子，要是你包馒头的样子，请参考我的馒头肉包的包法，包圆的我估计你应该会了。包好之后静置进行二次发酵，如果温度过低，可以放在烤箱内发酵。 .、包子醒好后，锅内放水，篦子上铺笼布或者抹油后把包子放入，出热气后蒸分钟关火。关火后先不要急于开盖，静置分钟以上，再开过取出包子。 　　

大白菜馅包子的做法

　　自发粉用温水和成光滑的面团，蒙上保鲜膜放置温暖湿润处醒发分钟；如果家中厨房温度不算冷醒发时间不宜过长，时间长了发的很大再次揉回来蒸制会有死面现象发生 　　面团先和匀醒面之后用之前再揉匀成条 　　这个时间我们把花椒用滚开水泡上，一会要用这个花椒水提味 　　猪肉馅加入鸡蛋、盐、生抽、切好的葱末、姜末、料酒、香油 　　加入刚刚泡好晾凉的花椒水、按一个方向先慢后快的拌匀，花椒水可以分多次加入 　　把洗好晾干爽的白菜切成小段放在碗中，加少许的橄榄油或色拉油，这样白菜放在馅中不容易变色还很润泽 　　将发开的面团慢慢揉匀，这样一会用的面会很均匀没有大泡，取出面团分成两半揉成长条，用手揪成大小均匀的面积子，您用刀切也可以啊 　　将面积子撒上少许薄面用手按匀变圆呼 　　用擀面杖擀成中间微微厚四周薄的面皮 　　这时候找个帮忙的同时将白菜和拌匀的肉馅拌匀，不要太早拌入白菜，会塌秧出水，不好包 　　将面皮放在左手手指上稍微往前一点方便手指活动面皮。放上您觉得合适的肉馅 　　右手提拉并啮合面皮，一步步提折 　　左手配合着旋转，左手提折大约个左右 　　记住最后可以是留个肚脐眼的也可以像我一样啮合在一起的，当然您也可以听妈妈的随意 　　别忘了包好的包子放在盖帘上，盖帘上别忘了撒点薄面防止蘸底儿 　　包好的包子放在温度适中的厨房稍微醒分钟，这是关键，很多人前面醒面的时间长，这时候不醒，蒸出的包子特憋屈的小、皱、褶、。让面舒服的舒展开多好 　　笼屉、或是蒸屉用刷子刷油,这样最后揭锅的时候就不会把包子皮沾掉了 　　码放上包子，蒸锅先放水烧开，再加入一大碗凉水就可以放上笼屉盖盖了 　　这样水很快就开了，记住记时间，开锅后分钟---分钟即可，足火旺气啊