番茄肥牛面(番茄肥牛面图片高清)

　　

茄汁牛肉面怎么做？

　　 　　茄汁牛肉面 　　茄汁牛肉面，面爽滑劲道，吃起来很有口感，牛肉肉烂爽口，芳香四溢，飘香十里，好吃到想想就开始流口水了。 　　材料：牛腩克、番茄个、彩色面条克、葱姜、大料适量 　　调料：生抽大勺、老抽小勺、糖小勺、盐/小勺、料酒大勺 　　做法： 　　、番茄洗净切滚刀块，牛腩洗净切CM大小的肉块。 　　 　　、牛腩块加入适量清水、料酒，煮沸后撇去血沫捞出。 　　 　　、另起锅入油烧至分热，爆香葱姜，倒入牛腩块，翻炒分钟。 　　 　　、调入生抽、老抽、糖、盐，炒匀。 　　 　　、倒入没过牛肉块的热水，放入大料，大火烧开后转小火焖煮分钟，大火收汁盛出待用。 　　 　　、另起锅入油烧至分热，倒入番茄块，煸炒出汁。 　　 　　、加入少许水，倒入煮好的牛腩块，混炒后将汁收至粘稠盛出。 　　 　　、锅内适量清水烧开放入面条。 　　 　　、大火烧开后，加入小半碗清水。 　　 　　、再次煮开再加入小半碗清水，持续加水次煮开后将面捞出放入调好的酱油底汤内，码上茄汁牛腩即可。 　　 　　 　　小贴士： 　　、茄汁牛肉可一次性多做一些，除了加入汤面之外，当做一份肉菜也是不错的选择。 　　、焯好的牛肉用料酒和老抽提前腌制十五分钟，然后再炖制更容易上色入味。 　　、炖牛肉时，应该使用热水，不可使用冷水，因为热水可以使牛肉表面蛋白质迅速凝固。防止肉中氨基酸流失，保持肉味鲜美。 　　、在烧煮过程，热水里要一次加足，如果发现水太少，也应加开水。 　　相关文章推荐：西红柿防癌效果倍的方法 　　

好吃的番茄牛肉意面的做法怎么做好吃又简单，做法图解

　　主料 　　

牛肉沫 ：适量 　　

洋葱 ?：适量 　　

意大利面 ?：适量 　　

　　辅料 　　

番茄意面酱 ：适量 　　

盐 ：适量 　　

糖 ：适量 　　

老抽 ：适量 　　具体步骤 　　

第一步 　　准备食材。 　　

第二步 　　. 牛肉沫加盐。 　　

第三步 　　加老抽， 　　

第四步 　　加柠檬汁。 　　

第五步 　　芡汁后搅拌均匀后腌制分钟。 　　

第六步 　　洋葱先去掉两头，切片后，再切成小粒。辣眼睛的话可以用水冲一下洋葱再切。 　　

第七步 　　热锅，倒入油，感觉油温上来后，倒入腌好的牛肉沫翻炒。 　　

第八步 　　. 炒到全部变颜色，表示炒熟了，盛出来。 　　

第九步 　　刚才炒牛肉剩下一些油（不够可以再加些），借着这个油放入洋葱粒，炒到变色，微微发黄，有洋葱的香味爆香出来。 　　

第十步 　　倒入之前炒好的牛肉沫，继续炒-分钟。让它们的味道充分混合。 　　

第十一步 　　倒入全部的番茄酱。 　　

第十二步 　　这个买的是现成的调好味道的酱，所以我除了加一些糖之外，没有过多的调味。 　　

第十三步 　　再小火煮分钟，觉得太稠的话可以稍加一点水，番茄牛肉酱就熬好了！ 　　

第十四步 　　意面比较难煮，跟一般面条比需要更长的时间。水开后放意面，可以加一些盐。 　　

第十五步 　　装盘，浇上酱汁。 　　

金针菇番茄肥牛面怎么做

　　材料 　　主料：番茄个、金针菇g、牛肉片g 　　佐料：料酒、盐、酱油、花生油、淀粉、鸡精、葱花 　　做法 　　、牛肉片加料酒、酱油、花生油、淀粉拌匀腌制个小时。 　　、番茄切小块，金针菇洗净切头撕开。 　　、起锅下油，爆炒牛肉，翻炒时间不要太长，肉最好带点红色时装盘备用。 　　、起锅下少许油，翻炒番茄直至烂，加入金针菇，稍微炒后加少许水，煨煮分钟，倒入牛肉跟葱花，微煮分钟，熄火。 　　

问如何弄番茄牛肉拌面怎么弄

　　菠菜面煮熟； 　　放盐、味精调味后出锅； 　　西红柿切瓣，大蒜切沫； 　　

牛肉西红柿面条怎么做

　　. 炒锅烧热放油，下葱姜爆香。 　　. 倒入洗净的牛肉片煸炒，淋点酒去去腥。 　　. 变色后倒入适量的水盖上锅盖，大火煮沸后小火炖分钟左右，至牛肉片熟烂。 　　. 放入蚕豆瓣，盖上锅盖煮熟。 　　. 倒入洗净、切块的西红柿，盖上锅盖烧沸。 　　. 撒点盐和鸡精调味，再喷点胡椒粉，汤就好了。 　　. 在做汤的同时煮面条。 　　. 面条断生后捞出，浇上西红柿牛肉汤就行了。 　　

快手西红柿肥牛面的做法步骤图，怎么做好吃

　　用料 ? 　　西红柿 ? ?超大的个 ? ? 　　肥牛 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?看你想吃多少了 ? ? 　　洋葱 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?半个 ? ? 　　盐 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　鸡精 　　? ? ? ? ? ? ? ? ? ?适量 ? ? 　　快手番茄肥牛面！超快！的做法 ? 　　

首先切西红柿，尽量切的薄一点，好炒成番茄汁，因为喜欢纯番茄做的番茄汁，所以没有买现成的番茄酱，如果不想做也可以替换成番茄酱。再将洋葱切成碎末备用。 　　

热锅后放入油，再加入西红柿翻遍，放入一些盐后，番茄更容易化成番茄汁，再放入洋葱末一起翻遍。炒出香味加入适量的纯净水煮烂。 　　

接着再加点水下面条，我用的宽一点的面，喜欢细的可以下龙须面。等面快熟了，再加入牛肉卷，最后放是怕肉煮老了就不好吃了，跟火锅一个道理。等一切就绪，关火，放入鸡精适量，即可。 　　

有谁知道味千拉面的番茄肥牛面怎么做

　　碗底：番茄酱 白汤（白汤你自己可能弄不来，不过用鸡汤，骨汤，面汤也行。） 　　配料：牛肉片克（按你自己的需要） 青菜（飘儿菜） 玉米 　　牛肉片要薄。 　　因为牛肉是在水里烫熟的。 　　牛肉在开水里烫 没有血色即可！ 青菜秒 玉米烫熟 　　煮面的程序就不用我说了吧。 　　

西红柿牛肉臊子面怎么做

　　用料 ? 　　牛肉 ? ? 　　西红柿 ? ? 　　葱姜蒜 ? ? 　　土豆 ? ? 　　胡椒 ? ? 　　酱油 ? ? 　　料酒 ? ? 　　西红柿牛肉臊子面的做法 ? 　　

葱姜蒜切碎，西红柿土豆切丁，牛肉切碎用料酒以及盐腌制备用。 　　

锅中倒入适量油，葱姜蒜呛锅，倒入腌制的牛肉翻炒，加入胡椒粉和少许酱油。待牛肉差不多熟透后倒入西红柿丁不断翻炒使西红柿出汁以及和牛肉充分混合，然后放入土豆丁，依个人口味此时可加入少许盐，土豆不易熟，可加入少许水熬制片刻。差不多土豆熟后臊子就能出锅啦。换锅烧水煮面，面条捞出浇上臊子，一碗香喷喷的西红柿牛肉臊子面就做好啦。