西红柿炖牛腩怎么做?
. 牛腩切成小小的块。 . 牛腩用热水焯一遍。 . 并用热水冲洗干净。 . 西红柿、土豆、洋葱切成小丁。 . 葱 姜 大料 桂皮 备用。 . 另外准备一份切成大块的西红柿、土豆丁。 . 锅内加油烧热,放入洋葱炒香。 . 放入西红柿。 . 放入土豆丁。 . 待西红柿炒碎以后放入牛腩。 . 加入番茄酱炒匀。 . 加入热水。 . 转入汤锅,烧开,改小火。 . 放入大葱、姜、大料、桂皮。 . 小火慢炖分钟左右,加入剩下的西红柿、土豆丁。 . 最后加盐调味出锅啦。
番茄炖牛腩怎么做?
原料: 牛腩g,番茄g,桂皮小块,大料枚,葱一段,姜几片,干辣椒个,料酒大勺(ml),生抽小勺(ml),盐g. 做法: 、牛腩切cm见方的小块 、用清水泡小时左右,半小时换一次水,每次换水记得冲洗干净,泡好的牛腩洗净沥去水份 、番茄洗净切块 、锅内烧热油,放桂皮,大料煸香 、倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色 、把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖小时 、一小时后加入番茄继续炖小时,出锅前加盐即可。 ?
西红柿炖牛腩的做法?
美食配料
牛肉;西红柿(个小的)。花椒、大料少许。
美食特色
味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度!
美食做法牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不方盐,现在放盐不易煮熟。 P <>
、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。
、.个小时候,中途要是水少要填水。
、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖!
、水开再后放盐,我家大概是匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GO ON 炖!
、分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!加鸡精!
、出锅。
西红柿炖牛腩如何做?
鲜香浓稠的西红柿牛腩
牛腩 克
西红柿 克
胡萝卜 适量
洋葱 适量
姜 适量
蒜 适量
盐 适量
糖 适量
鸡精 适量
草果 适量
香叶 适量
豆蔻 适量
小茴香 适量
桂皮 适量
胡椒粉 适量
花椒 适量
白醋 适量 小贴士 西红柿煸炒一定要炒到沙拉状,这样颜色会更好。炒好后加水一定要一次加足,否则汤汁浓度不够,口感也不好。加入白醋可以使牛肉更加软烂。为了汤汁又稠又浓最后要大火煮至分钟。关火后加入西红柿酱是为了味道更好,保持了西红柿原有的清新味。
西红柿炖牛腩 怎么做
西红柿炖牛腩 美食;西红柿(个小的)。花椒、大料少许。 美食特色:味美汤浓,趁热喝!可以在吃饭的时候小火炖汤,保持温度! 美食做法: 、将锅中做水,然后将牛肉洗净切成小块,水开后可以一边切一边下肉。然后就是盖上盖炖。因为肉很干净,不用在过水了,也不会很腻!加花椒大料,先不方盐,现在放盐不易煮熟。 、水再开,要是有点沫就用小勺撇干净。现在小火炖。 、.个小时候,中途要是水少要填水。 、将洗净的西红柿切平均,下锅。我继续炖! 、水开再后放盐,我家大概是匙(最好少,因为少了盐在你最后喝的时候可以现加!但是要是汤咸了加水就不好喝了!),因为是一大锅,呵呵。GO ON 炖! 、分钟后西红柿就软了,要是有时间可以多炖。我不喜欢吃熟了的西红柿,所以争取炖没,就是都炖化,炖到汤力,好喝着尼!加鸡精! 、出锅。
西红柿炖牛腩怎样才好吃
我的经验是:提前放适当小料(你喜欢的)清炖好牛肉,陈皮不能少,放一个西红柿,不要放八角茴香,出锅后(高压锅也行,不要少于分钟),原汤加肉放西红柿炖烂。
番茄炖牛腩最简单的做法是?
.番茄洗净切块
.锅内烧热油,放桂皮,大料煸香
.倒入沥去水份的牛腩翻炒至变色
.把炒好的牛腩转至炖锅,加开水没过牛腩放入料酒、生抽、葱姜、干辣椒;大火烧开,小火焖小时
.一小时后加入番茄继续炖小时,出锅前加盐即可
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