鲜花饼的做法?怎么做?要什么材料?步骤?
鲜花饼的做法 .馅料:将玫瑰糖(糖+蜂蜜+玫瑰花)与蒸熟的面粉混合拌匀即可 .酥皮:将面粉克和猪油克混合拌匀,揉成面团,分成等分即可 .油皮:将面粉克、猪油克和水混合拌匀,揉成面团,也分成等分 .酥皮、油皮各取一块,将酥皮铺在油皮上,像包包子一样,让油皮把酥皮包起来 .将包好的油皮擀成皮,卷起,分割成面团 .将馅料分成等份,放在面团上 .将馅料包好,团成团 .碗中打一个鸡蛋,将蛋液刷在包好的面团上 .烤箱预热,°中层烤分钟即可
鲜花饼的做法
.将摘回来的玫瑰花瓣清洗干净,在阳光下风干水分;
.将花瓣摘下来,放入容器内,加入手工红糖、蜂蜜,混合揉碎(鲜花、红糖和蜂蜜的比例是::);
.将鲜花馅料放置一旁腌制一周左右;
鲜花饼皮的制作:
.酥皮的制作:
原料:原料:面粉g、猪油 g
做法:将面粉加入猪油混合搅拌均匀,揉成面团,分成相同大小的小团;
.油皮的制作:
原料:面粉 g、猪油 g
做法:将面粉和猪油和着水搅拌均匀,揉成面团,分成相同大小的等分;
.将酥皮滚圆,用擀面杖擀成直径为cm的圆饼,将油皮包在酥皮里面,最后擀成圆片
鲜花饼的制作:
.将馅料包在皮里面,注意封口在下面,最后用手按成一个约cm厚的饼;
.将坐好的饼放在已经预热好的烤箱里面,度上下火烘烤分钟就可以出炉了!
我想吃鲜花饼要怎么做?
玫瑰鲜花饼的做法步骤图,玫瑰鲜花饼怎么做
步骤 玫瑰鲜花饼afebebe的做法步骤.按用量备好原材料,今天采摘的玫瑰鲜花是克。白糖上面放的是干的玫瑰花 玫瑰鲜花饼的做法步骤.把玫瑰花克加克白糖揉搓成酱,揉好后腌制一个小时。具体做酱的方法可以参考前一篇菜谱:自制玫瑰酱 玫瑰鲜花饼的做法步骤.把干玫瑰花用开水冲泡,用这个谁和水油皮,让面皮也有玫瑰的香味。 玫瑰鲜花饼的做法步骤.面粉克,玫瑰茶水克,黄油克,白糖克 加一起和成一份水油皮 玫瑰鲜花饼的做法步骤.和好的水油皮 玫瑰鲜花饼的做法步骤.面粉克,黄油克。和成一份油皮 玫瑰鲜花饼的做法步骤.两种面团和好后盖上保鲜膜饧发分钟以上 玫瑰鲜花饼的做法步骤.水油皮等分成克,油皮等分成克的剂子 玫瑰鲜花饼的做法步骤.用水油皮包裹油皮 玫瑰鲜花饼的做法步骤.像包汤圆一样包严实 玫瑰鲜花饼的做法步骤.压扁擀成长条 玫瑰鲜花饼的做法步骤.从一头卷起来 玫瑰鲜花饼的做法步骤.再顺着擀成长条,依然是卷起来 玫瑰鲜花饼的做法步骤.分别卷好盖上保鲜膜饧分钟 玫瑰鲜花饼的做法步骤.腌好的玫瑰酱中加入熟糯米粉,搅拌均匀后分成克的剂子 玫瑰鲜花饼的做法步骤.饧好的面皮对折一下 玫瑰鲜花饼的做法步骤.擀成园片 玫瑰鲜花饼的做法步骤.包入玫瑰馅 玫瑰鲜花饼的做法步骤.逐一做好放入铺了油纸的烤盘中 玫瑰鲜花饼的做法步骤.度上下火烤分钟,中间可以翻一次面,不翻也是可以的 玫瑰鲜花饼的做法步骤.烤好的鲜花玫瑰饼,外皮酥的掉渣,玫瑰馅香气飘满屋哦
玫瑰花饼的做法步骤图,玫瑰花饼怎么做好吃
. 玫瑰花去掉花蕊、花茎、只留花瓣,将玫瑰花瓣用清水漂洗一下,用纸巾压干水分,放通风处晾片刻。 . 将洗净的花瓣放入石臼里铺上两三层,撒上一层白砂糖,再铺两三层花瓣,再撒上一层白砂糖。 . 用石锤开始捣玫瑰花,捣到玫瑰花被碾出汁来,玫瑰花成为酱,花汁将白砂糖染为红色。 . 将捣好的玫瑰花酱放入广口密封瓶里,上面可淋一层蜂蜜,这样更易于储存 。
玫瑰花 鲜花饼怎么做
展开全部 用料 鲜花馅料 玫瑰花 两朵 蜂蜜 g 玫瑰花酱(玫瑰花粉+蜂蜜) g 中筋面粉 g 黄油 g 油皮 中筋面粉 g 水 g 黄油 g 油酥 中筋面粉 g 黄油 g 玫瑰鲜花饼的做法 玫瑰花瓣洗净晾干。一片花瓣一勺蜂蜜,将玫瑰花瓣在蜂蜜中淹至少半天(可以提前做好,蜂蜜可以起到防腐的作用,所以蜜制玫瑰可以存放很久)。 制作油皮:面粉水油混合均匀,用手的温度将黄油融化,揉进面里,揉到不粘手就可以了,盖上保鲜膜,醒一会儿 制作油酥:面粉和黄油混合,用手的温度将黄油融化,和面粉揉成团 制作馅料:中筋面粉,在微波炉里加入分半,没秒搅拌一次。淹好的蜜制玫瑰,加入玫瑰酱、黄油和加热过的面粉,搅拌均匀,搓揉成小团备用 将油皮面擀成面片,约为油酥的两倍大,将油酥包进去,捏紧收口。 将上一步制作好的面团,擀成面片,对折,再擀成与上一次一样大的面片,再次对折;一共折叠三次,最后擀成方形面片。中间如果出现气泡,用牙签戳个小孔,继续擀。 将方形面片,卷成条,稍微整理使其粗细均匀,等分成份。取其中一份,压扁,擀成小面片,包入馅料,捏紧收口。将收口向下,整形揉圆,然后稍微压扁,排列进烤盘。 预热烤箱到度,在鲜花饼上薄薄刷一层全蛋液,放入烤盘 烤箱中层烘烤-分钟,即可出炉。 掰开鲜花饼,看见里面的玫瑰花瓣,马上感觉很高大上,有木有!
已有玫瑰馅怎样做玫瑰花饼的做法
玫瑰花饼的做法 . 取一盆放入玫瑰酱、花生粉、熟的糯米粉 . 加入蜂蜜 . 加入白芝麻 . 加入花生碎 . 搅拌均匀 . 搓成个小圆球备用 . 油皮:低粉克、猪油克、水克、砂糖克、盐克取一盆放入低粉加入猪油、砂糖、盐、水揉成油皮面团 . 油酥:低粉克、猪油克取一盆放入低粉加入猪油揉成油酥面团 . 把个面团放入盆里盖上盖子松弛分钟 . 松弛好的面团分别分成等份 . 将油皮擀成圆形,将油酥团成球放在中间 . 用油皮包裹油酥成球状,再松弛分钟 . 取一个松弛好的面团擀成长条 . 将它卷起来 . 压扁再用擀面杖擀长 . 再次卷起来,继续松弛分钟 . 取一面团用手把头往中间挤,然后翻面压扁 . 用擀面杖擀成圆形将玫瑰馅放在中间 . 慢慢收好口,压扁 . 分成等份 . 在每一份里再用刀片划道口子,只划破表层 . 用手指往中间捏紧,如果松开可以先在饼的边缘抹点蜂蜜 . 在饼上用筷子蘸点色素印个红点 . 放入预热好的烤箱中下层度,烤分钟
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