玉米浓汤的制作方法?
果汁机(搅拌机)/ blender 新鲜玉米粒g,罐装玉米酱g,马铃薯个(去皮净重约g),鸡高汤 c.c.,鲜奶油(heavy cream)大匙,洋葱g(去皮净重),奶油(butter)大匙。* 鱼子酱小匙(可省略)。 . 这里用的是市售罐装的creamy style玉米酱,是经打碎处理过的浓糊状玉米,可在一般超市买到。 . 制作浓汤一般常见的做法是用奶油炒面粉来增稠,这里改用冷汤的做法,即藉助於马铃薯的淀粉来达到浓稠感,也有异曲同工之妙,喜欢浓汤的朋友不妨试试。加上鱼子酱,就是美味的法式玉米浓汤罗~~^^
玉米浓汤的做法?
()起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。
赶快试试吧,做一道属于你的法式玉米浓汤。()将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。
()等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。
玉米浓汤的做法
玉米牛奶浓汤的制作要诀:可用玉米罐头制作此菜,味道更佳。 小帖士-食物相克: 玉米(鲜):玉米忌和田螺同食,否则会中毒;尽量避免与牡蛎同食,否则会阻碍锌的吸收。
. 玉米和牛奶倒入锅内加热,以盐调味。 . 沸腾后倒入太白粉(淀粉)水,稍微勾芡,盛入碗内,撒上荷兰芹末。
玉米牛奶浓汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 口味:甜味 工艺:汆 玉米牛奶浓汤的制作材料:主料:牛奶克,玉米(鲜)克,芹菜克 调料:淀粉(豌豆)克,盐克
玉米牛奶浓汤的做法详细介绍 菜系及功效:幼儿菜谱 学龄前儿童食谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 小儿营养不良食谱 口味:甜味 工艺:汆 玉米牛奶浓汤的制作材料:主料:牛奶克,玉米(鲜)克,芹菜克 调料:淀粉(豌豆)克,盐克
奶油玉米浓汤的做法详细介绍 菜系及功效:家常菜谱 健脾开胃食谱 营养不良食谱 口味:清香味 工艺:白烧 奶油玉米浓汤的制作材料:主料:玉米酱克 辅料:奶油克,小麦面粉克,牛奶克 调料:盐克,胡椒粉克 教您奶油玉米浓汤怎么做,如何做奶油玉米浓汤才好吃. 将锅用小火加热,放入奶油融化; . 然后加入低筋粉拌炒; . 待炒香后,加入高汤,用中火稍煮一下,直到适合的浓稠度; . 将奶油汤用滤网滤掉沉淀的颗粒,然后加入玉米酱,适量盐和胡椒粉调味; . 起锅前再加入牛奶,搅拌均匀即可。
玉米浓汤详细做法?简单点的
玉米浓汤的做法
法式玉米浓汤 材料
奶油公克,低筋面粉公克,高汤公升,玉米酱公克,盐适量,胡椒粉适量,牛奶适量 做法.)锅子先用小火加热,再将奶油放入锅中用余温加热至融化,然后再加入面粉拌炒。 .)玉米浓汤的浓稠感,就是用面粉和奶油炒出来的效果。 .)等到面粉已经拌炒开来,有很香的味道散出时,即准备加入滚烫的高汤。 .)这时要用打蛋器迅速搅拌均匀。 .)再用中火稍煮一下,直到适量浓稠度。 .)将奶油汤用滤网过滤掉沈淀的颗粒,口感才会更滑顺。 .)过滤后的奶油汤加进玉米酱和适当的盐和胡椒粉调味。 .)起锅前再加进牛奶调匀,就是一锅香浓的玉米浓汤。 奶油玉米浓汤 材料
无盐黄油克,白洋葱克,面粉汤匙,新鲜土豆一个,约克,金华火腿肉克,鲜玉米粒克,新鲜虾仁克,清鸡汤毫升,纯净水毫升,鲜奶油毫升,盐/茶匙,白胡椒粉少许 做法.洋葱切成厘米的丁。土豆去皮,切成厘米见方的丁。火腿用水洗净,切成.厘米见方的丁。鲜虾仁洗净,切成碎末。 .将汤锅放在中火上,放黄油于锅里融化;放入洋葱,炒香软,约分钟;加面粉下锅一起炒,炒成糊状,约分钟。然后加火腿粒及土豆入锅炒分钟;加鸡汤,水及鲜奶油搅匀,加盐,胡椒粉调味。盖上锅盖,用小到中火煮分钟,其间稍搅几次,以免粘锅。待土豆煮软烂后,加入玉米,煮分。加虾仁,再煮分钟即好。 火腿玉米浓汤 材料
火腿公克,玉米酱大匙,玉米粒大匙,奶油大匙,面粉大匙,鸡粉/小匙,动物性鲜奶油㏄,鸡高汤㏄ 做法.火腿切丁备用。 .热锅放入奶油,待奶油融化后加入面粉炒至煳状。 .于作法中加入鸡高汤,并将面煳拌匀成浓汤状。 .于作法中加入动物性鲜奶油拌匀后。 .再加入火腿丁、玉米酱、玉米粒煮沸后,加入鸡粉调味即可。 酥皮玉米浓汤 材料
印度飞饼张,玉米浓汤料包包,牛奶ml,水ML,玉米火腿肠(因为它的玉米味很浓不放也可以)~根,豌豆粒适量 做法.飞饼回温,底部撒些面粉。 .将个飞饼叠在一起。 .将擀开,成正方形状。 .将对折。 .将擀开,成长方形状。 .将面坯对半切开,备用。 .将粉料倒入锅中。 .倒入冷水,搅拌均匀。 .加入火腿肠、豌豆粒和牛奶,煮开即可。 .装入碗中。 .将面坯盖在碗上。 .刷上蛋液,撒些黑芝麻,度,~分钟。
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