猪肚怎么炒(爆炒猪肚怎么炒好吃又嫩)

admin 美食养生 2021-05-22 12:38:37 279 0

谁能告诉我怎么炒猪肚子?

　　.勺内加油烧热，放入葱姜蒜末炝锅，放入肚领丁、青椒丁、胡萝卜丁，烹入醋、料酒略炒，加入白糖、精盐、酱油炒匀，加入味精，用湿淀粉勾薄芡，淋入香油炒匀，出勺盛入盘内即成。　　②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。　　②炒锅注油烧热，下入葱花煸香，放入肚片翻炒几下，加入青椒、红椒、盐、料酒、味精，翻炒至八成熟，用水淀粉勾芡，淋上熟油，出锅即可。　　

猪肚怎么做好吃又营养

　　猪肚中含有大量的钙、钾、钠、镁、铁等元素和维生素A、维生素E、蛋白质、脂肪等成分。　　以下做法好吃又营养　　香辣肚丝　　主要材料：猪肚克、红辣椒个、青辣椒个、大葱根、生姜块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量　　调味料：香油小匙、料酒/大匙、香醋小匙、精盐小匙、味精/小匙　　、大葱洗净切段；生姜洗净，部分去皮拍松，部分切末备用；将猪肚反复用清水洗净；青、红辣椒洗净切丝；　　、烧开水，把猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂；　　、洗净锅，再加水烧开，放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮；　　、约小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝；　　、将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。　　凉拌猪肚　　做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲个小时以上（至猪肚酥软），加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。　　

猪肚怎么做才好吃，求方法

　　猪肚可以炒着吃，也可以卤着吃，可以根据你的喜好变换花样、随心所欲。　　猪肚虽好吃，但必须要把前期清理事情做好。教你一个最简单的方法去除猪肚内的黏膜：把炒菜锅放在炉子上烧红，把猪肚翻过来，让有粘膜的一面对着烧红的锅子上烫一下。几个回合就能把猪肚内的黏膜烫得干干净净！然后把洗净的猪肚放入锅里，加水，开小火，让它慢慢的炖，直至炖熟为止。　　

猪肚配什么炒才比较好吃

　　葱头青椒蒜子都切条　　

猪肚怎样做好吃？

　　白胡椒煲猪肚汤　　做法：购买猪肚一只，反复用水冲洗净。把约克白胡椒打碎，放入猪肚内，并留少许水分。然后把猪肚头尾用线扎紧，慢火煲个小时以上(至猪肚酥软)，加盐调味即可。另外，汤煲好后的猪肚酥烂滑软，切条装盘，再撒上白芝麻和鲜酱油，是一道非常不错的冷盘。　　香辣肚丝　　猪肚克、红辣椒个、青辣椒个、大葱根、生姜块、花椒适量、大料适量、干辣椒适量　　调味料:香油小匙、料酒/大匙、香醋小匙、精盐小匙、味精/小匙　　、大葱洗净切段；生姜洗净，部分去皮拍松，部分切末备用；将猪肚反复用清水洗净；青、红辣椒洗净切丝；　　、烧开水，把猪肚氽一下，呈白色时捞出刮洗干净，除去油脂；　　、洗净锅，再加水烧开，放入猪肚、葱段、姜块、辣椒、大料、花椒、料酒，大火烧开后撇去浮沫，改用小火煮；　　、约小时后取出猪肚晾凉，切成丝装盘，然后放入辣椒丝；　　、将精盐、味精、香醋、香油调匀，淋在肚丝和辣椒丝上，撒上姜末即可。　　