狗肉汤(狗肉汤做法)

　　

正宗朝族狗肉汤怎么做

　　狗肉汤的制作材料： 　　活狗只，豆油、芝麻、葱丝、胡椒粉、鸡蛋、辣椒粉、酱油、精盐、辣椒油、香菜各适量。 　　狗肉汤的特色： 　　原汤原肉，香鲜热辣。隆冬食用，最能御寒壮阳。此小吃尤为朝鲜族人们所喜爱。 　　教您狗肉汤怎么做，如何做狗肉汤 　　.将狗宰杀，去皮、内脏洗净，分解为大块，泡入冷水中。 　　.锅内加水烧开，放入肉块再烧开，撇去浮沫，撇出浮油待用，然后改小火慢慢煮熟。 　　.炒勺内加豆油烧热，放入辣椒粉及浮油炒香，盛入碗内。 　　.熟狗肉去骨取肉，撕成细丝，调入熟芝麻、葱丝、胡椒粉、酱油、精盐等调料，腌渍入味，抓入碗内，撒上香菜末，浇上辣椒油，倒上滚开的煮肉原汤，打入鸡蛋液即成。 　　

狗肉汤的滋补作用

　　. 狗肉不仅蛋白质含量高，而且蛋白质质量极佳，尤以球蛋白比例大，对增强机体抗病力和细胞活力及器官功能有明显作用； 　　. 食用狗肉可增强人的体魄，提高消化能力，促进血液循环，改善性功能。狗肉还可用于老年人的虚弱症，如尿溺不尽、四肢厥冷、精神不振等。冬天常吃，可使老年人增强抗寒能力。 　　

有谁知道狗肉汤的做法

　　狗肉汤的制作方法是：将狗杀后，放净血，退净毛收拾洗净内脏，放到大锅里煮，一直煮到狗肉可以撕出肉丝为止。煮成的汤为乳白色，加上调料即可食用。 　　调料是决定狗肉汤味道是否鲜美的关键，它是由辣椒面、香菜、酱油、食盐、韭菜花、葱、蒜等调味品组成。把各种调料放在一个小锅里，加上肥狗肉，熬成汁酱。汁酱既辣且香，调在汤里异常开胃。 　　

狗肉汤能做些什么菜或小吃

　　狗肉汤能做些什么菜或小吃 　　狗肉汤 　　材料 　　用料原材料：狗肉克，菟丝子克，姜克，清水克，桂皮克。调味料：盐克，鸡精克，糖克，胡椒粉克。 　　做法 　　、取精华狗肉洗净斩件汆水，菟丝子洗净，姜切片待用。 　　、取净锅上火，放入清水、姜片、菟丝子、狗肉、桂皮，大火烧开转小火炖分钟，待肉软烂时调味即可。 　　功效 　　狗肉含丰富的蛋白质、脂肪、维生素，对脾胃虚寒、四肢冰凉、肾阳不足有一定的食疗作用。 　　爱心提示 　　一般人群皆可食用，此汤温肾补阳，阴虚者不宜食用。 　　

狗肉汤做法？谢谢大家

　　狗肉汤做法 　　制作材料： 　　活狗只，豆油、芝麻、葱丝、胡椒粉、鸡蛋、辣椒粉、酱油、精盐、辣椒油、香菜各适量。 　　狗肉汤做法 　　.将狗宰杀，去皮、内脏洗净，分解为大块，泡入冷水中。 　　.锅内加水烧开，放入肉块再烧开，撇去浮沫，撇出浮油待用，然后改小火慢慢煮熟。 　　.炒勺内加豆油烧热，放入辣椒粉及浮油炒香，盛入碗内。 　　.熟狗肉去骨取肉，撕成细丝，调入熟芝麻、葱丝、胡椒粉、酱油、精盐等调料，腌渍入味，抓入碗内，撒上香菜末，浇上辣椒油，倒上滚开的煮肉原汤，打入鸡蛋液即成 　　

狗肉汤的做法语音

　　狗肉汤 　　配料： 　　鲜狗肉克，豆油克，酱油克，精盐克，味精克，大蒜末克，大葱末克，香菜末克，辣椒面克，胡椒面克，芝麻克（焙好），鸡蛋克 　　特色： 　　肉香汤美，香辣可口，补气补血 　　菜系： 　　韩国 　　操作： 　　、韩国人宰狗方法，因地而异，主要的两种： 　　（）将狗放血后，整剥皮或煺毛 　　（）将狗吊起，灌杯水入口，使狗窒息，再用快刀割开后腿动脉放血，再用热水脱毛 　　、煺毛后，破腹去内脏，用凉水洗净，剁切成大块，放入冷水中浸泡。再 　　将泡好的带骨肉块，放入开水锅中，旺火烧开，改文火炖熟，撇去浮油，待用 　　、炒锅烧热，倒入豆油，炒至秒钟，热后，倒入打出的浮油和辣椒面，煸炒均匀出香味后，做成辣椒油盛入碗中，待用 　　、取克煮熟的狗肉，趁热拆骨，取肉，撕成细丝，调入焙好的芝麻、葱末、胡椒面、酱油，腌渍半个小时入碗中，加上香菜、盐、辣椒油、大蒜末，浇上滚开的原汤，甩上蛋液，即可食用