牛肉千层饼(牛肉饺子馅配什么蔬菜)

　　

雅安牛肉焦饼

　　牛肉焦饼是地道的四川成都市汉族特色小吃。以牛油酥烫面制皮包牛肉馅，制成饼，再煎炸而成。色泽金黄，皮酥脆香鲜，馅细嫩微麻，四川主要城市均有供应，也叫牛肉焦包。牛肉焦粑的。其中以成都"三义园"牛肉焦饼最有名气，新都县滇味小食的牛肉焦饼则是年认定的《中华名小吃》。 产品特点鲜香焦脆，金黄透亮，味美可口。年再次被成都市人民政府授予"成都名小吃"的称号。 　　

千层牛肉饼的做法步骤图，千层牛肉饼怎么做

　　用料 　　牛肉 克 　　猪肉 克 　　香油 勺 　　鸡蛋 个 　　蚝油 勺 　　生抽 勺 　　盐 适量 　　大葱 根 　　姜 适量 　　面粉 克 　　温水 克 　　千层牛肉饼的做法 　　面粉一点点慢慢加温水，用筷子搅拌成絮千层牛肉饼的做法 步骤 　　揉成面团，不粘手即可，盖上保鲜膜醒面-分钟千层牛肉饼的做法 步骤 　　牛肉糜加上适当猪肉靡（之所以加猪肉是因为有了猪肉会更香），用鸡蛋搅拌，然后加上生抽、蚝油、盐搅拌均匀千层牛肉饼的做法 步骤 　　生姜和大葱切丁，拌入肉馅千层牛肉饼的做法 步骤 　　把醒好的面团分成分，按照图示，擀成一个薄薄的矩形，然后用刀在红线部分切一下，把肉铺在面饼的BCDEFGHI上，空出A，然后开始叠肉饼，顺序是：A到B，C到B，B到E，F到E，D到E，E到H，G到H，I到H，于是就成了一个肉饼千层牛肉饼的做法 步骤 　　因为没洗手，所以没有一步步拍步骤图，大家脑补一下千层牛肉饼的做法 步骤 　　包好的肉饼用擀面杖擀薄一点，下平底锅煎千层牛肉饼的做法 步骤 　　正反面煎到金黄发脆，确保肉馅熟透千层牛肉饼的做法 步骤 　　出锅后切块，开吃千层牛肉饼的做法 步骤 　　

土豆烧牛肉好吃还是千层饼好吃???

　　吃土豆烧牛肉的时候,主食吃千层饼,超赞~~ 　　吃土豆烧牛肉的时候,主食吃千层饼,超赞~~ 　　

千层饼怎么做

　　

做法：

　　

、放入牛肉炒散，炒变色。

　　

、材料。

　　

做法：

　　

意大利千层饼

　　

淮南牛肉汤千层饼做法

　　食材用料： 　　面粉[图]面粉克 　　香葱[图]香葱根相克食物 　　白芝麻适量 　　盐适量 　　五香粉适量 　　油[图]油适量 　　菜谱做法： 　　千层饼的做法图解.面粉放入盆中，加入开水，边加边用筷子搅成絮状，揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒分钟，中间揉上两次，揉到面团光滑。 　　千层饼的做法图解.碗中加入面粉克、芝麻g，五香粉g，盐g，将加热到冒烟后的g花生油，稍微晾凉后倒入，搅拌均匀，即成油酥。 　　千层饼的做法图解.将面团擀成薄片，大概mm左右，厚了层次不分明，薄了包上油酥后容易烂掉，刷一层油酥。 　　千层饼的做法图解.撒上芝麻和葱花。 　　千层饼的做法图解.开始叠罗汉，一层落一层。叠到最后剩一点面皮包上之前的。关键提示（这样能防止面皮里的油酥外漏）。 　　千层饼的做法图解.从一头卷起，边抻边卷（这样饼会更加的薄），面团再醒上分钟。 　　千层饼的做法图解.擀成饼状。 　　千层饼的做法图解.电饼铛预热后加入适量油，想要酥脆就多加油，放入薄饼，煎至两面金黄即可。 　　千层饼的做法图解.用手撕着吃。 　　用手机看这道菜做法 　　菜谱小贴士： 　　◎油酥如果用猪油会更香，更脆。 　　◎记得要在饼里放些芝麻，吃起来特别香。 　　

安徽牛肉馍的做法和配方？

　　配方：黄牛肉、面粉、红薯粉丝、大葱、芝麻油。 　　做法： 　　、拌馅：将以上准备好的配料加上中药材作料手拌成馅，装盆待用。 　　、和面：将面粉加水同一方向搅拌（手拌）称团，装盆待用。 　　、摘取一面团按压称长椭圆形面皮（约厘米，可根据大小调整面皮大小） 　　、放进肉馅并平铺于面皮上 　　、卷起面皮成圆柱状 　　、封两端圆柱口成团状 　　、按压成饼 　　、双手托饼入锅煎炕 　　、转馍-翻馍数次至两面金黄色（区间观察火候转馍） 　　、使用双刀从底部托饼出锅 　　安徽牛肉板面的做法和配方？ 　　牛肉板面的配方用料有茴香、花椒、桂皮、面酱、食盐、干红辣椒、牛油、牛肉（牛肉要切成方楞四方的肉丁）。制作一锅好的牛肉板面卤子，各种用料都要按照一定的比例和顺序投放。 　　牛肉板面卤子的熬制顺序 　　制作时，先将牛油稀释熬沸，然后根据配料的先后顺序及火候下配料。一般那种晒干的红辣椒用的比较多，以便突出卤子的辣香和色泽，牛肉也占很大的比例的。等辣椒红黑的时候，把切好的牛肉丁倒进锅中。必须要掌握好火候的大小，才能把牛肉熬制的不老不嫩，恰到好处。卤子做好后，把卤子倒在搪瓷盆中，晾凉后便会凝结成固体，什么时候吃的时候可以随时取出来，可以常年保存，不会变质的。这样一锅香辣的牛肉板面卤子就全部熬制好 　　

牛肉罩饼的正宗做法，牛肉罩饼怎样做才好吃的做法步骤

　　用牛肉斤，选择上脑部分，然后切片，把葱打结，酱油，八角，肉蔻，砂仁，山楂干，桂圆干，下入用美极鸡精调好的大约升的高汤之中，牛肉片上滴上任何一种北方白酒少许入味，然后下锅，用大火小时之后中火小时之后一直用小火保持沸腾状态，这时候如果想吃北方的罩饼，可以用嫩葱切细丝，然后找来家里放干的烙饼切片，把葱丝放在大汤勺里，在肉汤中过一下，码在饼上，然后拿出牛肉片若干，淋上肉汤，这就是正宗的牛肉罩饼