爬虾的做法(爬虾怎么做才好吃)

admin 美食养生 2021-05-22 00:26:38 239 0

皮皮虾的制作方法

　　蒜蓉皮皮虾材料：皮皮(赖料虾)虾克，红尖椒个，蒜一头，酱油。红尖椒和蒜剁成末。油烧热，把虾倒入炸至金黄，捞起。锅里留底油，烧热后倒入尖椒末和蒜末炒香。倒入炸好的虾，翻炒均匀，倒入适量酱油，炒均后起锅装盘香辣皮皮虾配料：克皮皮虾，根大葱，块生姜，瓣大蒜，茶匙料酒，茶匙生抽，茶匙老抽，茶匙豆瓣酱，个干红辣椒，茶匙五香粉，茶匙白糖，/茶匙鸡精，茶匙辣椒油，茶匙花椒，色拉油，做法： .把鲜活皮皮虾洗净，去除须、腿，放在一边沥干。 .把葱、姜、蒜洗净，剁碎。 .在炒锅中倒入色拉油，油热后，放入皮皮虾，并倒入料酒，翻炒。 .等虾变色后，放入葱、姜、蒜末，继续翻炒。 .把所有剩下的作料倒入锅中，翻炒后，倒入一点清水。 .用小火稍微炖一会儿，关火后即可上桌。醉虾蛄原料：活虾蛄（又名赖尿虾）克。调料：盐、糖、味精、白酒、黄酒、大蒜头、花椒、葱、姜。制法： .先将虾蛄洗净，去头去尾，改刀后再加黄酒、白酒、盐、糖、味精、大蒜头、花椒、葱姜。调好卤汁，将活蛄放入卤汁中浸渍小时以上。 .将醉好的虾蛄取出装盆，放上一些姜丝，跟上一小碟米醋即可。特色：咸鲜带甜，肉质鲜嫩。白灼赖尿虾主料：赖尿虾克，芫荽适量。配料：蘸汁：米醋小碟，盐/茶匙，蒜茸茶匙，辣椒丝适量。做法：、修剪赖尿虾四周的硬边，及一对大钳，洗干净后沥干水分。、烧滚锅清水，下赖尿虾。、烧至水再大滚，虾身转红色，再继续煮约分钟，盛起，沥干水分，配上蘸汁进食。、芫荽作装饰之用。盐焗赖尿虾（自由的风注：即北方所说疲疲虾）原料：赖尿虾，以有膏的为最好，虽然价钱贵些，可是绝对物有所值，而且个子不需要太大，个人觉得，越是大个子的海鲜，鲜味和甜味反而越逊调料：盐（简直是不要太简单咯）加油烧热锅，放适量盐（视个人口味而定。我比较喜欢放咸一点，这样吃起来虾壳会更入味一些。有时候吃着吃着，我都恨不得把虾壳都吃下去呢）后将赖尿虾放入，加盖焗熟。注意中间尽量不要开盖（虽然我老是忍不住会把盖打开来翻炒两下），到虾壳全部变红，即可上碟。　　

虾爬子怎么做好吃，水煮虾爬子的家常做法

　　主料虾爬子g 辅料姜块盐适量葱叶适量大蒜适量八角颗黄酒适量　　步骤　　水煮虾爬子的做法步骤.买回来的虾爬子用盐水浸泡分钟，清洗干净　　水煮虾爬子的做法步骤.准备好葱姜蒜和八角　　水煮虾爬子的做法步骤.锅中添适量水　　水煮虾爬子的做法步骤.码入虾爬子　　水煮虾爬子的做法步骤.加适量盐，开火煮　　水煮虾爬子的做法步骤.开锅后加入适量黄酒去腥　　水煮虾爬子的做法步骤.开锅后煮分钟　　水煮虾爬子的做法步骤.一一捞出即可　　水煮虾爬子的做法步骤.趁热开吃　　

皮皮虾怎么做好吃，清蒸皮皮虾的家常做法

　　展开全部　　清蒸皮皮虾的做法步骤　　买来的皮皮虾，放入清水，冲洗干净　　这步忘了拍图片了，先用别的图片演示下。准备蒸锅，放入少许水，将皮皮虾腹部朝上整齐的排放在蒸屉上，撒上花椒粒、盐。大火开始蒸。可以分为两屉摆放。　　蒸分钟左右，皮皮虾由青变为红色，就是熟了。在蒸的过程中，将蒜末、姜末混合放入小碗中，倒入适量的醋、酱油、一点白糖，搅拌均匀即可。　　这样就可以出锅吃了，将虾肉沾着料汁，特别的鲜美。　　

皮皮虾怎么做好吃皮皮虾做法大全

　　.皮皮虾放在清水里洗净，沥干水分　　.葱切段、姜切片、蒜拍碎　　.锅中倒入/满的山茶油，大火加热油温至八成热　　.倒入沥干水的皮皮虾，油炸s 　　.全部捞出　　.再开大火，将油温重新加热到八成热　　.将之前捞出的皮皮虾复炸分钟捞出备用　　.锅中留底油，放入葱姜蒜爆香　　.倒入事先炸好的皮皮虾　　.依个人口味加入椒盐　　.黑胡椒粉，翻炒均匀后即可出锅　　

煮皮皮虾的做法，煮皮皮虾怎么做好吃，煮皮皮虾的家常

　　主料皮皮虾克　　辅料姜克料酒毫升　　步骤.皮皮虾放到流水下　　.将触角搓洗干净　　.放入锅中　　.加入姜片　　.加入料酒　　.开火煮上三五分钟即可　　

怎么做皮皮虾，最正宗皮皮虾的做法大全，皮皮虾的家常

　　材料　　主料：皮皮虾克，　　调料：姜克，醋克，盐克，味精克，香油克　　做法　　.皮皮虾煮熟，剪去头尾，去掉背壳，腹部带肉摆放入盘；　　.姜末、盐、味精、香油调匀，倒在虾上即成。　　小诀窍　　食物相克：　　皮皮虾：虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔小时。　　