爆炒金针菇(炒金针菇的家常做法辣椒)

　　

爆炒金针菇

　　金针菇一斤。 　　切去老根备用。 　　锅里加克水烧开备用。 　　在烧水的时间，将胡萝卜切成丝儿备用。 　　将葱切成葱花备用，将大蒜切成蒜蓉备用。 　　待水开，在水里加进几粒盐，再加上几滴清油，下入金针菇焯一下，煮沸去腥味备用。 　　锅中放油待油烧开。 　　下入金针和葱末爆炒分钟，爆炒两分钟以后，下入盐，鸡精和食用醋即可。 　　装盘出锅，将炒好的金针菇，放在铺着生菜叶和胡罗卜丝的盘子里，将蒜蓉放在菜品的最上面。 　　

炒金针菇的正宗做法，炒金针菇怎样做才好吃的做法步骤

　　今天上传一道清炒金针菇吧，是道非常简单，口感又很清爽的家常菜，关键是还很好吃哈，俺平时很喜欢吃金针菇，怎么吃都喜欢。 　　评分 　　炒?咸鲜味分钟?较低热量 　　主料?人份 　　金针菇克 　　辅料 　　红椒个、欧芹克 　　调料 　　食盐克、蒜克、姜克、植物油适量 　　清炒金针菇步骤 　　金针菇去根洗干净，红椒切丝，香芹切段，姜切丝，蒜切片 　　步骤 　　锅内放油烧热，放入姜丝和蒜片爆香 　　步骤 　　放入小芹菜断翻炒，七成熟时放入金针菇和红椒丝翻炒，加入盐调味，翻炒熟后即可出锅 　　

金针菇怎么做好吃?炒金针菇的做法

　　金针菇学名毛柄金钱菌，又称毛柄小火菇、构菌、朴菇、冬菇、朴菰 、冻菌、金菇、智力菇等，英文为：“Enoki Mushroom”，植物学名为Flammulina velutiper (Fr.) Sing。因其菌柄细长，似金针菜，故称金针菇，属伞菌目白蘑科金针菇属，是一种菌藻地衣类。金针菇具有很高的药用食疗作用。 主料：金针菇克辅料：黄瓜克,竹笋克调料：盐克,黄酒克,味精克,香油克,姜克,色拉油克 炒金针菇的做法： .将金针菇切一刀,和笋丝一起焯一下,倒出沥净水分. .锅架火上放油,下姜片,烹绍酒,加味精,精盐,去姜片后,倒入金针菇,黄瓜丝,笋丝,炒拌均匀,洒上麻油,出锅装盘即可。 　　

炒金针菇的做法介绍 炒金针菇怎么做好吃

　　凉拌金针菇的做法 　　.用剪刀减去金针菇的根蒂部分，再反复冲洗干净。较长的金针菇可以从中间剪开，以方便食用；红椒去籽切细丝 　　.锅中加水，加勺盐，烧开后下入金针菇和红椒丝，煮分钟，关火。只需分钟，金针菇很易熟，时间煮长了反而容易塞牙 　　.将金针菇和红椒丝浸入准备好的凉开水中，待金针菇冷却后，捞起，沥干——最好攥攥金针菇，将水挤干些 　　.蒜和葱切末，加勺香醋，勺橄榄油，少许糖拌均匀，备用 　　.黄瓜去皮切丝——因为黄瓜容易出水，所以准备这道菜时，我们到最后再切黄瓜，随吃随拌 　　.将金针菇、红椒丝，黄瓜丝、步骤中调好的汁拌均匀，口重的可以加点辣椒油或者辣椒酱 　　

金针菇怎么炒做才好吃

　　食材与明细 　　金针菇克 　　黄瓜个 　　鸡蛋个 　　胡萝卜个 　　葱适量 　　姜适量 　　蒜适量 　　花生油克 　　盐适量 　　味精适量 　　白糖克 　　香油克 　　难度初级 　　时间分钟 　　口味咸鲜 　　工艺炒 　　做法步骤 　　. 　　先把金针菇洗净。 　　. 　　过热水焯一下。 　　. 　　胡萝卜洗净，去皮切成片状。 　　. 　　黄瓜洗净。 　　. 　　切成柳叶片状。 　　. 　　把鸡蛋磕到碗里，打成蛋液。 　　. 　　放到油锅里滑炒一下，盛出来备用。 　　. 　　葱、姜、蒜切碎。 　　. 　　锅里放油，放入葱、姜、蒜煸炒出香味。 　　. 　　放入胡萝卜翻炒。 　　. 　　放入金针菇翻炒，加盐、白糖。 　　. 　　放入黄瓜翻炒。 　　. 　　放入味精、香油调味即可。 　　. 　　盛入盘中，就可以吃了。 　　温馨小提示 　　金针菇过热水焯一下 　　放糖是为了味道更加鲜美 　　

素炒金针菇的家常做法大全怎么做好吃

　　主料 人份 　　金针菇克 　　辅料 　　小米椒个、姜末克、蒜末克、小葱根、白糖勺、香醋勺、酱油勺、豆瓣酱勺 　　素炒金针菇步骤 　　素炒金针菇的做法大全 　　金针菇去掉根部洗净备用 　　步骤 　　素炒金针菇的做法 　　姜末，蒜末，小米椒（没有可以干辣椒代替） 　　步骤 　　素炒金针菇的家常做法 　　一饭勺白糖，三勺醋，两勺酱油，两勺豆瓣酱（没有用甜面酱代替）调匀，豆瓣酱咸盐可以不放 　　步骤 　　素炒金针菇的简单做法 　　姜蒜末，辣椒凉油下锅爆香 　　步骤 　　素炒金针菇怎么吃 　　料汁倒进去烧开 　　步骤 　　素炒金针菇怎么做 　　金针菇下锅大火炒两分钟关火。撒上香葱 　　

请问如何炒金针菇?

　　做法很多 首先 你是想问怎么样的做法呢??清炒?烧汤..... 　　金针菇炒之前不需要用热水焯一下.直接放就行了 　　还有....一般都不会拿金针菇炒菜,一般都是拿它涮火喊锅或者烧汤 　　烧汤 材料 肉片 金针菇 山药 把肉放油锅里炒到变色,加水,加盐,到水快开的时候把金针菇放进去...加鸡精,等到水开可以出锅之前再把山药放进去,山药放进去一会就可以马上出锅 　　蒸金针菇 材料 g小米辣一包 金针菇 李景记蒸鱼豉油 把金针菇洗好后凉干水 切段装入碗中,打开小米辣,把小米辣袋子中的水到如碗中,再把小米辣切碎也放如碗中,加适量盐和鸡精,在加适量的李景记蒸鱼豉油 和清油 放锅里蒸分钟即可....爱吃泡椒凤爪的人一定也爱吃这道菜