如何蒸,煎南瓜饼。
做法介绍: 一、材料 用到了:圆南瓜、糯米粉、澄面、白糖、黄油。 二、步骤 、南瓜去皮切小块隔水蒸熟,蒸熟之后一部分做皮,一部分做馅儿。 、糯米粉、澄粉差不多:的比例掺在一起。 、不加水,取蒸熟的南瓜趁热拌到面粉里,拌匀(刚蒸好的南瓜小心烫手)。 、加入少许黄油、糖,不用很多糖(根据自己的口味加糖),南瓜本身就是甜的,继续揉匀,直到面团用手拉开的时候有黏性就好了。 、、剩下的南瓜冷了之后用纱布滤去水分就成了馅儿。 、、、做南瓜饼,这个是做成了糖三角的形状。 、、做好的南瓜饼,上蒸笼隔水蒸-分钟(垫子上刷上一层油)。 、蒸好的南瓜饼直接吃味道也很好,要煎的话就锅里放少许油,下锅炸至表面金黄酥脆即可,不用炸透!
怎么煎或炸南瓜饼才不会糊?是不是糖放多了?
做南瓜饼时放点干粉(就是干的面粉)
普通的锅怎样煎南瓜饼
锅刷干净,放新油,小火煎熟
香煎南瓜饼怎么做
南瓜饼制作教程
油煎南瓜饼多长时间能熟
煎-分钟就熟了。 主料:南瓜泥g、水磨糯米粉g 辅料:白糖g、食用油适量 、南瓜上锅蒸熟。 、用小勺压成泥。 、倒上糯米粉和白糖。 、揉成不软不硬的面团。 、随便找了个点心模具,怕粘模具里面垫上保鲜膜,(没有模具用手拍成饼就行)。 、把一块大小合适的面放到模具里按平。 、扣出来即可。 、电饼挡里加油,热锅以后放上南瓜饼。 、两三分钟后再翻过来,煎至两面金黄即可。 、成品。
煎南瓜饼子做法
主料 南瓜 糯米粉 红豆陷 适量 辅料 白糖 适量 步骤 .南瓜去皮去瓤切薄片,大火蒸-分钟。 .将蒸好的南瓜片放入盆中,用勺子捣成泥状,加入白糖拌匀。 .分次加入糯米粉,和成略软不沾手的面团(基本无须另外添水)。 .将面团分成小份,按成皮,包适量豆沙馅(像包包子一样)将口收紧压扁成小饼。 .加热平底锅,加入少许食用油,中小火,将南瓜饼煎至两面金黄即可。 小贴士 自我感觉还是炸着吃更香些 吃南瓜还需要理由吗? .解毒 .助消化 .防治糖尿病 .防癌 .富锌 .通便
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