鱼腥草怎么凉拌才好吃(凉拌新鲜鱼腥草的做法)

　　

怎么做好吃，凉拌鱼腥草的家常做法

　　食材用料 　　鱼腥草根少许 　　鱼腥草叶适量 　　盐适量 　　花生油适量 　　老干妈适量 　　生抽适量 　　香醋茶匙相克食物 　　凉拌鱼腥草的做法 　　凉拌鱼腥草的做法图解.鱼腥草根去掉毛，摘好叶子洗干净。 　　凉拌鱼腥草的做法图解.加入适量盐，然后用手抓着叶子搓几下。 　　凉拌鱼腥草的做法图解.搓好的鱼腥草可以看到叶子上有碎碎小小的痕。 　　凉拌鱼腥草的做法图解.倒入生抽，老干妈等调味料。 　　凉拌鱼腥草的做法图解.搅拌均匀，装碟即可。 　　

鱼腥草凉拌怎么好吃?

　　材料：鱼腥草、二金条、香菜、生抽、凉拌醋、盐、香油、鸡精。 　　、首先说说二金条，这种辣椒如果要凉拌生吃，必须挑选这种最嫩的。表皮有点皱皱的、颜色根部偏嫩绿、手感有点软，这样的二金条是比较嫩的，调凉拌菜非常好吃。 　　、处理一下折耳根“鱼腥草”，买回来的折耳根清洗几遍，控一控水，挑选最嫩的部分留下，老的扔掉。加点盐，抓匀，静置十几分钟，稍微杀一下水分（折耳根不会有很多水分，但是这一步可以减轻折耳根里的腥味）。 　　、加入生抽、香油、凉拌醋、鸡精调味即可。调好后放一会，口感更入味。（如果喜欢麻辣，再加点花椒油）。 　　、春天清热去火，偶尔吃点折耳根“鱼腥草”吧。 　　

鱼腥草如何凉拌才好吃？

　　拌芝麻 ~ 　　

凉拌鱼腥草需要焯水吗 怎么做好吃

　　不需要的 　　我们 这边凉拌鱼腥草，就是把鱼腥草洗干净，折小段，盐腌制一会儿，倒掉水，然后加点佐料，油辣子等等，拌好就行。 　　焯水的话，鱼腥草就不脆嫩了。 　　

凉拌鱼腥草的五种经典做法，怎么做好吃

　　凉拌鱼腥草做法一 　　鱼腥草洗净，用手掐成～厘米的小段，放盐和糖腌一下入味，再放蒜蓉、生抽、红油辣子、味精、花椒面、一点点醋、放入香菜装盘就可以了。调料的量根据自己的口味调就行了。 　　凉拌鱼腥草做法二 　　鱼腥草洗净后用手掐成小段，放盐和糖腌制，加入切碎了的青椒、蒜蓉、香菜、味精、花椒面、生抽、醋，拌匀即可。我个人喜欢放一夜再吃，更入味。 　　凉拌鱼腥草做法三 　　原料：鱼腥草、鸡丝、盐、醋、鸡精、辣椒油、酱油、花椒油各适量。 　　做法：蒜头压成蒜蓉，用微波炉制作好辣椒油。把鱼腥草放在一个大盆内，淋上辣椒油、蒜蓉、放上所有调料拌匀即可。 　　凉拌鱼腥草做法四 　　原料：鱼腥草、盐、酱油、醋、白糖、鸡精、红油、干辣椒各适量。 　　做法：将干辣椒切成段，放到温油中炸至酥脆，发出香味，连同油一块倒入碗中待用；将鱼腥草放到盆里，放入盐、酱油、白糖、醋、鸡精、红油、炸好的辣椒油拌匀，即可食用。 　　凉拌鱼腥草做法五 　　原料：鱼腥草小把，生姜小块，独蒜粒，干红椒只，盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽各适量。 　　制作：蒜去皮切茸状、生姜切茸状备用；干红椒去蒂去籽斜切成圈状备用；锅内注入花椒油（勺左右）加热，将红椒圈略炸至酥香捞出，铺在装有姜茸蒜茸的小碗里，油继续加热至冒烟，趁热浇在小碗里，将姜蒜的香味激出； 　　碗里添加盐、白糖、香醋、香麻油、豉油、头抽拌匀。将混合调味汁浇淋在鱼腥草上，efaeebebe充分拌匀，直接食用或稍加腌制入味后食用。