凉粉的做法
凉粉是我小时候最喜欢吃的一种美食,不管是凉拌还是炒着吃都非常的好吃,做法也是非常的简单
韭菜煎凉粉 ,凉粉怎么煎让他不化?
、肉丝过油滑一下变色立刻捞出
做法:、韭菜洗净切厘米左右的段
、韭菜洗净切厘米左右的段
凉粉怎么做更劲道好吃
材料 北豆腐盒,猪瘦肉克,红椒根,青椒根,豆瓣匙,生抽匙,料酒匙,糖匙,生粉匙,盐少许,姜,蒜 做法 .将豆腐切成厚约半厘米、宽约厘米的片,猪瘦肉切片用生抽、生粉腌制,青、红椒切开去籽去筋切成菱形; .在锅中倒少许油,将豆腐煎至两面发黄; .炒锅烧热倒油,油烧至成热时下剁碎的郫县豆瓣炒香,下姜片、蒜末炒香; .下肉片炒开,加生抽、料酒; .下煎过的豆腐同炒; .下青、红椒同炒,最后加适量盐、糖调味。
简易自制凉粉的家常做法大全怎么做好吃视
用料 主料 绿豆淀粉适量 水适量 自制凉粉的做法 材料集合图 .取一定量的绿豆淀粉,绿豆淀粉:水=: .加入倍量的清水 .用筷子搅拌均匀 .倒入锅中 .先中火煮至起泡 .转小火加热,不断搅拌这个过程中 .呈半透明,继续加热-秒钟,大量冒泡,关火 .倒出,入容器中,晾凉,我一般都会放再放冰箱冷藏-小时 .取出就可以变着花样折腾来吃了
红薯凉粉怎么煎才好吃
主料 人份 红薯淀粉大碗 辅料 黄瓜根、水萝卜根 调料 生抽小勺、醋小勺、食盐小勺、味精少许、香油几滴、芥末小勺 红薯凉粉步骤 红薯凉粉的做法大全 红薯淀粉一般都有小疙瘩,放在案板上,用擀面杖擀开疙瘩 步骤 把红薯淀粉放在一个大碗中,倒入少量的水,将红薯淀粉全部溶解即可 步骤 红薯凉粉的做法 将淀粉糊用滤网过滤一下,去掉小疙瘩和淀粉内的杂质 步骤 红薯凉粉的家常做法 用刚才盛淀粉的容器,盛碗水倒入锅里。也就是淀粉和水的比例是:,锅要用锅底比较厚的,以免糊锅 步骤 把过滤完的淀粉糊倒入锅内;开中火,用勺子不停地搅拌。由于淀粉会下沉,从一开火,就要不停地搅拌,防止糊锅 步骤 红薯凉粉的简单做法 搅拌至透明粘稠的状态就可以了 步骤 倒入一个大的容器内。冷却后放入冰箱冷藏几小时 步骤 红薯凉粉怎么吃 成型后,从冰箱取出,倒扣在案板上 步骤 切成均匀的条状,黄瓜、水萝卜洗净,都切成丝;把生抽、醋、盐、味精、香油倒入碗中,调成调味汁 步骤 红薯凉粉怎么做 把凉粉放入碗中,码上黄瓜丝、水萝卜丝、芥末,最后倒入调味汁,拌匀即可
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