烤鱼的做法大全烤箱(锡纸烤鱼的做法)

　　

烤箱版烤鱼的做法步骤图，烤箱版烤鱼怎么做好吃

　　用料 　　草鱼 条，.斤左右 　　青红辣椒 适量 　　豆瓣酱 一大勺 　　啤酒 厅 　　盐、味精、油、料酒、生抽、孜然粉 适量 　　干辣椒 粒 　　洋葱 半个 　　大蒜瓣 一整颗 　　酱片 片 　　香葱、芹菜、大蒜 各两根 　　泡椒 粒 　　香菜、熟芝麻 适量 　　金针菇、黄豆芽、娃娃菜 适量 　　烤箱版烤鱼的做法 　　鱼洗净，放入烤盘加料酒均匀涂抹鱼身，再把厅啤酒缓缓淋在鱼肉上，加姜片葱段腌制小时左右，中间可以把鱼翻面，酒水用勺子淋几遍鱼 　　烤箱版烤鱼的做法 步骤 　　把青红辣椒，洋葱，芹菜，大蒜，大蒜瓣，泡椒，干辣椒都切成小块（如图）烤箱版烤鱼的做法 步骤 　　一小时左右，用厨房纸把鱼身上的水吸一下，用刀把鱼身划几个小切口（我这次下手重了，亲们可以不要切的太深，进烤箱后不容易断裂哦）然后准备盐，均匀涂抹在鱼身上，抹多一点没事！再准备烤网，把鱼摆网上，下层如图将刚才浸鱼的盘子洗净铺上锡箔纸（方便卫生??），放入烤箱中层烤分钟（烤箱温度）视自家烤箱情况定，不要烤糊就行 　　烤箱版烤鱼的做法 步骤 　　这个鱼要烤次，第一次烤分钟后，拿出来，把鱼全身刷一层油。再次放入烤箱烤分钟。烤完第二次后，取出鱼把它全身再刷一层油，然后撒两层孜然粉，要撒均匀，再放入烤箱烤-分钟就可以了。主要还是依据自己烤箱哦，我们家先生喜欢烤焦一点点，肉质硬一点点的，所以我每次都会盯着它，不过千万别糊了哦 　　烤箱版烤鱼的做法 步骤 　　上面第二步的大料就要登场了！起锅热好油，放入一把花椒粒，炒香，然后舀入一大勺豆瓣酱，翻炒，再把第二步里边的所有配料倒进锅里，炒炒。翻炒到分熟后，加入适量水（看你的烤盘有多大吧），煮开，加入盐，味精，生抽烤箱版烤鱼的做法 步骤 　　把烤盘洗净，煮熟的各种蔬菜铺入烤盘（开始就把金针菇，黄豆芽、娃娃菜用清水给煮熟了）。再把之前烤好的鱼移到烤盘里，淋上第五步里面做好的锅底汤汁。撒上熟芝麻，摆上几根香菜做装饰。这个烤鱼就完成了。插上电磁炉，把烤鱼放上面，一边煮一边吃，蔬菜个人喜好自行选择。 　　

烤箱怎么做烤鱼

　　自制麻辣烤鱼 　　材料 　　草鱼一条，蒜一头，姜四片，盐一茶匙，生抽ML，蚝油一大匙，胡椒粉/茶匙，辣椒粉茶匙，孜然粉/茶匙，料酒大匙，郫县豆瓣酱小碗，干辣椒适量，麻椒适量 　　做法 　　.将姜蒜切末，加入盐，生抽，蚝油，胡椒粉，孜然粉，料酒，辣椒粉混均调成腌鱼的汁儿备用草鱼去头尾，去掉鱼腥线和腹壁黑膜，切成两片，不要切断(头尾烤之前摆在两头一起烤即可 　　.翻过鱼身，在鱼身上斜口划上几刀，将调好的料汁均匀地涂抹在鱼身上与刀口里，刀口里放入姜片，葱段，容器底也放上葱姜片将鱼腌 制分钟至几小时均可 　　.腌好的鱼，身上刷上生抽和油放入烤箱度烘烤分钟取出， 　　.准备好的配菜切块，切条待用 　　.锅中放入油，油热加入豆瓣酱，干辣椒，麻椒煸炒出香味儿， 　　.加入适量清水，蒜瓣至水开，依次加入配菜煮熟，不易熟的根茎类菜先放，彩椒，洋葱等易熟的菜后放入，煮好的菜连汤带菜一起浇入烤好的鱼中即可 　　小诀窍: 　　上桌前，鱼上面加些干辣椒段和麻椒料，浇上烧热的明油爆出香味即可，提高亮度的同时增加香味 　　

烤箱烤鱼怎么做好吃

　　教你烤鱼简单又美味的做法 　　

烤箱烤鱼的做法最正宗的做法

　　烤箱烤鱼最正宗的做法当然是在烤盘当中放入锡纸或者是吸油纸，加入我们提前用平底锅煎两面焦黄的鱼，再加入一些调味品，放入适当的配菜，放入烤箱中烤分钟左右，烤出来的鱼要略微的干一点，收汁比较好吃。 　　

烤箱版烤鱼的做法步骤图，烤箱版烤鱼怎么做

　　电烤箱烤鱼的做法步骤 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 这次买了一条斤多的大肥鱼，摊主说叫三花鱼，具体是什么鱼我也不太清楚，不过肉质很嫩，刺也不多，非常好吃。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 在鱼鳃的后面切一刀，能看到一个小白点，轻轻抽出，这个是腥线。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 给鱼剖开收拾干净，沿着中间的脊椎切深一点，这样一会才能摊开。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 在鱼身上抹上盐，少许的白酒，放上葱姜蒜腌制一下。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 这个时候准备配料，土豆切块，洋葱切瓣，尖椒切段，小白菜洗净备用。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 腌制分钟之后在鱼身上抹上油、孜然粉、辣椒粉和姜粉。烤盘里铺上油纸或者锡纸都可以，将鱼平摊在烤盘上。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 鱼进烤箱，放中间层，上下火度烤分钟。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 鱼在那边烤着，这边制作配菜。锅里加底油，放入麻椒和干红椒炒香。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 加入尖椒和洋葱翻炒，其实最后我发现洋葱不炒，最后直接放入烤盘应该效果更好，大家可以自行选择方法。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 加入土豆翻炒，再加入少许酱油，炒到土豆变得金黄的样子吧。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 加入适量的水后再放入小白菜一起煮一下。最后加入秘密武器小泡椒一起炖一会。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 这个时候鱼烤差不多了，中间可以停一下再刷一层油，喜欢味道重一点的可以刷一些蒜蓉辣酱，撒上孜然和辣椒粉。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 将炒好的配菜淋在鱼上，汤汁不要太多，再进入烤箱烤分钟。 　　电烤箱烤鱼的做法步骤： 鱼就烤好啦！最后出锅的时候再放上香菜即可。 　　

电烤箱烤鱼的制作方法和配料

　　用烤箱自制麻辣烤鱼，鱼肉嫩不加料酒也不腥，全家都爱吃 　　用料： 　　青鱼，洋葱，胡萝卜，黄瓜，芹菜，香菇，大蒜，生姜，小米椒，香菜，花椒，油，白胡椒，蚝油，老抽，盐，糖，郫县豆瓣酱，水。 　　做法： 　　将青鱼洗净，把鱼劈成两半，尽量不要劈断。（做烤鱼最好选择斤左右的青鱼，不大不小，一家几口人吃正好） 　　在鱼身上打上花刀，摊开放在铺有锡纸的烤盘。 　　刷上一层油。撒上白胡椒粉和盐。 　　烤箱提前预热，把鱼放入烤箱烤分钟。 　　烤鱼的时间，准备辅料。 　　将所有的配菜洗净，胡萝卜，黄瓜切条，洋葱切丝，香菇切厚片，芹菜和香菜切段儿，大蒜和生姜切末儿，小米椒切小段。 　　锅内倒油，油热后下生姜和蒜末煸香。加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。 　　倒入洋葱翻炒均匀，加胡萝卜、香菇继续炒。 　　把芹菜倒进去翻炒。最后放入黄瓜条，加蚝油、老抽、盐、糖调味。 　　加水烧开，烧开后淋在烤鱼上面。 　　入烤箱再烤分钟。 　　拿出烤好的鱼，撒上小米椒，撒点花椒面和白芝麻。 　　锅内倒油，将油烧热，淋在小米椒和花椒上，撒上香菜。 　　这道烤鱼就做好了，没有加任何一滴料酒，鱼肉吃在嘴里很嫩，一点腥味也没有。 　　

烤箱烤鱼的做法，烤箱烤鱼怎么做好吃，烤箱烤鱼的家常

　　. 先把所有的配料切好，再收拾鱼～ 　　. 把鲫鱼对切，原谅我刀工不好，没呈现完美的一劈两半。鱼的背上各切几刀，用一小勺盐抹在鱼身上，全部抹一遍，像给它做按摩哟～ 　　. 约五分钟后，擦干鱼身水份，起锅，锅热后倒油，油热放入鱼。两面煎，直至鱼身金黄取出沥油～原谅我这儿少了一张照片，因为手油，没法拿手机～?? 　　. 煎鱼的油倒出一些，留一些放入姜片、蒜头、洋葱炒香～然后放入土豆～ 　　翻炒一会儿倒入藕片、一半芹菜～这时候可以把烤箱预热了，度上下火哦～ 　　. 这时候黄瓜片也可以放下去了，翻炒均匀后加入一勺郫县豆瓣酱、一勺料酒、两勺生抽～ 　　. 翻炒均匀后加入适量水，加盖焖一会儿～ 　　. 约两分钟后开盖，加入剩余的芹菜～ 　　. 把锅中的菜倒入烤盘，再铺上鲫鱼，撒上辣椒粒和白芝麻～ 　　. 放入烤箱中层，度烤分钟～等着那一声悦耳的“叮”吧～?? 　　. 出烤箱后撒上芹菜叶末和葱花～哇～我说什么来着，在家也能吃上烤鱼啦！开动吧！小伙伴们～