烤玉米(烤玉米烤箱)

　　

烤箱直接烤玉米

　　烤箱烤玉米将玉米去皮，放入锅中，加入清水没过玉米。大火加热，煮开后，以中火煮约分钟后捞出沥干水分。玉米最好能选择色泽金黄的普通玉米，在这个季节没有的话，也可以用甜玉米或粘玉米。 　　用纸巾擦去玉米上多余的水份。将蜂蜜和清水调匀，成为蜂蜜水，均匀地刷在玉米上。稍风干一下，再将牛奶均匀的刷在玉米上。分钟后，把融化的黄油均匀的刷在玉米上。，每刷完一种液体，都让玉米自然风干一会，这样做更入味，烤好的玉米也更香甜。 　　将玉米放在烤网上，送入烤箱，以度烤约分钟。出炉前分钟，将玉米取出，周身再刷一遍蜂蜜水继续烘烤分钟即可。玉米在烤制的过程中，要打开烤箱，翻几次面，并且刷蜂蜜水，让玉米着色更均匀。刷了蜂蜜水的玉米，烤出来是金黄微焦的颜色。 　　

烤箱烤玉米需要多长时间

　　一般烤箱预热℃，中层，上下火，烤分钟。 　　食材： 　　主料：玉米个约g。 　　方法/步骤： 　　、挑选颗粒饱满的新鲜玉米。 　　、将其清洗干净。 　　、冷水下锅，下玉米。 　　、大火煮开。 　　、取出玉米。 　　、去除玉米皮。 　　、将其切成约cm左右的玉米块。 　　、将其放进料理盆。 　　、准备好辣椒粉与椒盐粉。 　　、加入辣椒粉、椒盐粉。 　　、加入玉米油，并充分拌匀。 　　、将玉米块摆放在铺好锡纸的烤盘上。 　　、烤箱预热℃，中层，上下火，烤分钟，中间取出翻面。 　　、再送回烤箱烘烤，烤好的玉米装盘食用。 　　注意事项： 　　、烤好的玉米趁热食用，若觉得味道不够，烤好时可以再撒点椒盐。 　　、烤玉米时，玉米要先煮一下，适当减少烤的时间，让烤好的玉米还留有一定的水分，外焦内嫩，吃起来才好吃。 　　

烤炉烤玉米的方法

　　烤箱版烤玉米的做法 　　. 　　玉米两根，加清水，末过玉米，大火煮分钟，捞出。 　　. 　　准备好其他材料。玉米沥干抄水分。黄油隔水融化成液体，或者微波炉叮-秒。 　　. 　　辅料中的蜂蜜袭与水混合成蜂蜜水，用毛刷刷到玉米上，刷均匀，全部刷上去。让蜂蜜水刷入玉米。 　　. 　　等蜂蜜水刷完，让玉米稍微晾一会，晾干一些。再将牛奶同样方法刷到玉米上。要有耐心，慢慢全部刷上去。 　　. 　　将刷完牛奶的玉米转移到铺有锡纸的烤盘上，两张锡纸。再将融化的黄油慢慢刷到玉米上，整个都要刷到，刷均匀。同时预热烤箱，上下℃。 　　. 　　黄油液全部刷完，用锡纸将玉米包裹起来，我用的两张锡纸。 　　. 　　放入预热好的烤箱中层，烤分钟。 　　. 　　出炉。等稍微凉一会，不烫手就可以开吃啦！ 　　

烤玉米选什么玉米

　　烤玉米推荐黄玉米。做法如下： 　　主料 　　玉米个 　　辅料 　　蜂蜜g 　　步骤 　　.备好玉米。 　　.汤锅加水，将玉米煮至八成熟。 　　.将煮好的玉米出锅。 　　.放在烤网上，微沥水。 　　.在玉米表面刷上一层蜂蜜。 　　.入烤箱，调温度，调时分钟既可。 　　

烤玉米的方法。。。

　　.直接用鲜玉米放在炭火上，火旺则不停旋转，小火则约每两分钟一个旋转周期，直到有%的玉米粒微微变黑即可享用 　　.将玉米煮到成熟（开水中煮分钟左右）再在炭火上烤，非常鲜嫩 　　炭火一定要是木炭，不能用煤炭哦 　　在我们农村，一些小孩去河边游玩的时候，经常在庄家地里烤玉米，很简单的烤法，但是很好吃，方法就是直接在地里挖个坑，不要太深，然后把拜下的玉米棒子放入坑内，用土淹没住，在淹没的坑上边用树枝架起火点燃，用不了多长时间，地温就上去了，等游玩回来，挖开坑里面的玉米也就熟了，很好吃，我们小时候也这样烤过。 　　

烤玉米需要注意什么

　　市面上贩卖的烤玉米主要有两种加工方式；一是传统碳烤，二是用石头闷烤。 　　传统烤玉米 　　先将木碳烧红，用水煮过包叶的玉米放在烤架上熏烤，并注意翻转，可以避免玉米表面烤焦，同时去除多余的水分，烤一段时间再除剥除叶子涂上沙嗲酱，继续翻烤反复涂酱到全熟。 　　石头烤玉米 　　首先将黑石头(麦饭石)烧烫，将包叶的玉米放进石头堆里闷烤到熟，达到均匀受热的效果，去除多余的水分并保留玉米的甜味不会流失，再来放上烤架翻烤涂酱即可。 这是一种新的料理方式，由于花费的碳烤时间比传统方式的少，能降低致癌风险，而受到消费者欢迎，不少的店家改用石头闷烤以符合消费者的健康需求。 　　其他口味 　　依烧烤方式或者是酱料调配的不同，衍生出各种新奇的口味，让消费者有更多的选择，例如有奶油烤玉米、法式烤玉米、麻辣口味、咖哩口味、芥末口味、黑胡椒口味等等。 　　

吃烤玉米对人体有伤害吗？

　　其实烧烤最大的问题不在于食物，而是加在食物上的油汁、酱料，这些油滴落在炭火上，加热后会产生致癌物质，附在烤肉、烤豆干、烤玉米、烤鱼等烤物上被吃入人体内，长期食用下来，致癌机率就会比较高一些。此外，火焰还会使蛋白质产生化学变化，转变成剧毒的致癌物质叫做异环胺（Heterocyclic amine），常常吃进这些物质，自然容易导致癌症的发生。