烀羊肉的做法(烀羊肉的做法农家做法)

　　

水煮羊肉的家常做法大全怎么做好吃视频

　　水煮羊肉片的做法 　　. 　　将羊肉切薄片，但不要太薄，太薄，烫了以后就缩在一起了。 　　. 　　将羊肉片用姜未、盐、胡椒和淀粉拌均腌制。时间可长可短。 　　. 　　将大白菜菜帮和菜叶分别切好，还有西红柿也切片，圣女果不要切，并切好小葱和大蒜，备好花椒。 　　. 　　备好浓羊肉汤。 　　. 　　还有剁椒，这是挪红自制的，提鲜增味不二，微辣。 　　. 　　锅里倒少量的油，先放点小葱和大蒜，接着下大白菜菜帮和大小西红柿炒软，然后下大白菜菜叶。 　　. 　　全部炒软，倒入羊肉汤。 　　. 　　汤煮开，加盐调味，起锅。 　　. 　　另起一煮锅，倒入清水，加把花椒煮开，将腌制的羊肉片滑散，再次煮开，关火。 　　. 　　将煮好的白菜、肉片和汤盛到大碗中，上面撒上小葱和大蒜。 　　. 　　浇上热的花椒油，有多热？就是你浇上去，吱吱叫，香气四溢。 　　最后我用了点自制剁椒提鲜增味，微辣。能吃辣椒的，用干红辣椒与花椒一起炸香。 　　

煮羊肉的方法

　　

、调料包的材料放入调料包，胡萝卜和洋葱切和羊肉相仿的块；

　　

其他调料：

　　

调料包：

　　

、锅内烧热油，倒入羊肉翻炒变色，把料酒，糖，盐，生抽，老抽倒入炒匀；

　　

原料：

　　

水煮羊肉的做法 水煮羊肉怎么做好吃 水煮羊肉如何做

　　食材： 　　主料： 　　羊肉卷g 　　油麦菜g 　　干油豆皮g 　　辅料： 　　油适量 ? ? ? ? ? ? ? ? ?大葱根 ? ? ? ? ? ? ? ? ? 姜g 　　花椒粒g ? ? ? ? ? ? ?胡椒粒g ? ? ? ? ? ? ? ?麻椒粒g 　　豆瓣酱g ? ? ? ? 番茄酱g ? ? ? ? ? ? ? 生抽g 　　高汤g 　　步骤： 　　. 把辣皮子、香菜、葱、姜洗净切片 　　. 油麦菜洗净切段，油豆皮用温水泡软洗净切片 　　. 把油麦菜铺在盆底 　　. 热锅凉油，油热成下，花椒粒、胡椒粒、葱姜、辣皮子爆出香味 　　. 下豆瓣酱、番茄酱 　　. 翻炒出红油，加生抽 　　. 加高汤，大火烧开 　　. 下羊肉卷 　　. 下油豆皮 　　. 大火煮开即可 　　. 热锅凉油，下花椒粒、胡椒粒、辣皮子，炸出香味 　　. 浇在羊肉上，撒上香菜段即可 　　小贴士 　　高汤、一般都是牛羊猪、鸡骨熬制的汤汁 　　没有高汤的可以加清水 　　但的尝尝味道再加盐 　　加一些番茄酱味道真的很鲜美 　　

烩羊肉的做法，烩羊肉怎么做好吃，烩羊肉的家常做法

　　主料 　　熟羊肉 　　g 　　羊肉汤 　　g 　　辅料 　　黑木耳 　　适量 　　香菇 　　适量 　　白菜 　　适量 　　粉条 　　适量 　　豆腐 　　适量 　　西红柿 　　适量 　　蒜苗 　　适量 　　步骤 　　.材料大集合：把头天煮好的肉切成条，另备好粉条、香菇、白菜、豆腐、黑木耳、西红柿、蒜苗。都泡好、洗好、切好。 　　.另找锅子将煮羊肉的汤放火上烧开。煮肉时汤里放了各种调料，汤是有味的。不用特意再放调料了。只取汤，里面各种料都弃了不用。 　　.除羊肉之外，将所有的辅料都放入锅中煮三四分钟。然后放入羊肉。 　　.看到粉条煮得透明软和，白菜也透了，就可以了。根据个人口味，适当的再加一些盐。然后关火。 　　.盛到大汤碗中，撒上蒜苗，再滴几滴辣椒油。喜好吃辣的，可以放些炸好的辣椒。上桌就可以开吃了。 　　

清煮羊肉的做法

　　清煮羊肉 　　? 　　材料：羊肉、荸荠、腐竹、姜片、葱、蒜头、水 ? 　　调味：盐、鸡粉、糖、胡椒粉、酒 ? ? 　　清煮羊肉的做法 ? 　　.备材料 　　.羊肉用沸水焯去血水，捞起 ? 　　.取一锅水，加入姜片、蒜头、荸荠、葱段、酒 　　.煮沸后投羊肉块 　　.加盖煮软熟 ? 　　.加进腐竹 　　.待腐竹煮至软滑，加进调味料 　　?.所有材料煮透，撒葱花，关火上碟