裙带菜虾条。

主料

虾仁200克， 淀粉20克， 蛋清40克， 胡萝卜10克，裙带菜3克，1人份。

辅料

油适量， 鲜菇粉适量， 柠檬适量， 盐适量。

裙带菜虾条的做法。

步骤一

裙带菜提前泡好备用。我建议你选择轻度干燥的裙带菜，而不是腌制的。轻度干燥的裙带菜更适合你的宝宝。

步骤二

将虾剁成泥。家里有柠檬汁就挤点柠檬汁，没有就滴几滴白醋。也有去腥的功效。

步骤三

将泡好的裙带菜用清水稍微浸泡一下，捞出。

步骤四

考虑到宝宝的咀嚼能力，在做裙带菜的时候，为了方便孩子，我建议你稍微切碎一点。同时，将胡萝卜切丁。如果还有其他要加的成分，一起处理就好了。

步骤五

将所有处理好的食材放入虾酱中，加入蛋清、淀粉、鲜蘑菇粉、盐调味。

步骤六

将所有食材混合均匀，可以放入裱花袋或厚保鲜袋中。我更喜欢把它挤成这种条状。如果你想省事，可以直接做成饼干什么的。

步骤七

将虾酱挤入锅中，不粘锅油。感觉这个过程挺减压的。你可以试试。

步骤八

小火烧至虾条底部，从中间切开。我主要是想让它变得更简单。如果是家里用小平底锅做的，如果没这么长，可以切。

步骤九

把虾条烧到两面都有点焦黄，完全熟了，就可以直接上桌了。