炸馍片的做法(炸馍片裹鸡蛋怎么做)

　　

炸蒸馍片怎么做的好吃

　　主料馍个鸡蛋个 　　步骤 　　炸馍片的做法步骤.准备食材：馍和鸡蛋 　　炸馍片的做法步骤.将馍切成片 　　炸馍片的做法步骤.然后将馍片放入打入碗中的鸡蛋液里，使鸡蛋充分裹在馍片上 　　炸馍片的做法步骤.锅中倒入少量油，油热将做好的馍片放入锅内煎制金黄，出锅装盘即可食用 　　

炸馍片的做法

　　材料

馒头、面粉、鸡蛋、糖、盐

做法

、馒头切片备用。

、两个鸡蛋打匀，拌入适量面粉、一勺糖、两勺盐，拌成有点稠的面糊。

、平底锅里多放些油，把面包片浸在面糊里裹满面糊，油烧热后下去炸至两面金黄即可。

　　

材料

馒头个、鸡蛋个、油适量、盐少许

做法

、馒头切片，宽CM为宜，备用。

、打好鸡蛋，加上少许盐，搅拌出泡沫，备用。

、将切好的馒头片放入蛋液中，正反面浸泡几秒。

、然后放进八成熟的油锅里炸成金黄色即可。

小诀窍

、馒头片在鸡蛋里泡的时间越长，炸出来的味道越松软，但是泡太久了就会变成炒鸡蛋咯。

、个人觉得如果馒头不好切的话。可以放冰箱冻上一晚，出来硬馒头，一来好切，二来上面有很多气孔，也方便蛋液的渗入。

　　

材料

鸡蛋，馒头，盐，萝卜，糖，醋

做法

、鸡蛋打碎放上盐，把馒头片粘上鸡蛋液。

、锅中放油，把沾好鸡蛋液的馒头，放入锅中炸成金黄色即可。

、白萝卜洗净，切成片，用盐腌一下，晒七成干，放入盛有糖醋汁的容器中，腌制三天即可食用。

　　

材料

馒头，白砂糖

做法

.馒头切cm左右的厚片 千万不能切太薄

.多放一些油，油成热 调中火 放入馒头片 两面金黄取出

.佐以白砂糖 一份怀念的味道。大功告成！

　　

怎么炸馍片的做法大全

　　食材明细 　　馍头 　　适量 　　面粉 　　适量 　　鸡蛋 　　适量 　　盐 　　适量 　　五香粉 　　适量 　　原味 　　口味 　　炸 　　工艺 　　廿分钟 　　耗时 　　简单 　　难度 　　炸馍片的做法步骤 　　将馍头切片，大约像小指那么厚。 　　将面粉，鸡蛋，加入水、盐、五香粉的打成糊。 　　锅里倒油加热。 　　

炸馍片怎么做好吃

　　主料 　　馒头一个 鸡蛋一个 　　辅料 　　盐少许 植物油少许 　　炸馒头片的做法步骤 　　. 将馒头切成约cm厚度的片，鸡蛋打散放入少许精盐。将切好的馒头片两面沾上鸡蛋糊。 　　. 锅中倒入适量植物油，油温~成热时放入裹好鸡蛋扈的馒头片炸到表面金黄即可出锅。 　　小贴士 　　.刚出锅的馒头片香酥可口是最好吃的，放凉后味道就欠佳了，最好趁热吃。 　　.如果掌握不好油温时，我建议切一块葱段放入油锅，看到葱段周围的油起气泡，这时候油温就可以了。如果放入油锅的葱段没有反应，这说明此时的油温还不到温度。需要在热一会。 　　.炸馒头片最后配着腐乳或者臭豆腐吃最好吃，将腐乳涂抹在炸好的馒头片上，试一试效果更佳。 　　.炸馒头片的选材可以是白馒头，也可以是玉米面窝头，炸出来都非常不错。窝头炸出来偏硬，耿耿的感觉，馒头炸出来偏软，适合老人和小孩子。 　　

怎么做炸馍片及省油又好吃

　　馍片的薄厚主要沾裹物的不同而定的。要是蘸水（加少量盐），一定要沾了就拿出来，要不就不能要了，这样的馍片薄一点好，cm就好了——这种在炸馍片的时候比较省油；要是裹鸡蛋液，那就厚一点，.cm左右较好——但是比较费油的；现在我在家里吃馍片的时候一般不用油炸，用电饼铛，要厚一点cm左右，在馍片上刷上一层油就好了，然后单面上放上少量的盐和孜然，用铛铛、分钟就好了，出锅后外焦里嫩，而且没有用什么油，我老妈也说好吃的，吃油太多对身体不好的。 收藏