香芋西米露的做法(香芋蒸排骨的做法)

　　

香芋西米露的家常做法大全怎么做好吃

　　主料 　　椰汁一瓶 ? ?西米 ? ? 　　香芋 ? ?香草糖 ? ? 　　凉白开水 ? ? 　　椰汁香芋西米露的做法步骤 　　.?准备用所有的材料，香芋切丁 　　.?直接放锅上蒸熟（香芋一定要蒸久一点点，半生的 香芋吃了会喉咙痒痒的）蒸好后放着备用 　　.?水开之后把西米放进去，记得水要放多一些，不然 会很容易粘锅，记得拿勺子慢慢的转动，以免粘锅了 （其实以前有糖水店的朋友说过，直接煮开了然后盖上 锅盖焖上十几分钟也是可以的） 　　.?煮到西米已经变成透明状态了 　　.?用漏网把煮西米的热水过滤掉，然后放进凉开水里 再过滤一遍，这样西米才不会粘成一团 　　.?香芋跟西米混合之后淋上椰汁，当还没有开始吃的时候，记得一定不要先淋椰汁存放着，不然西米没弹性的，而会变得粉粉的，这跟珍珠奶茶的珍珠一样，也不要放冰箱，如果天热想吃冷的，直接把椰汁冰了就可以了。 　　.?最后我加了ML的香草糖，由于椰汁本身已经是甜的 所以我只加了一点点，香香的。 　　

香芋西米露的正确制作方式

　　把西米放进清水里洗浸干净。 　　

、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

　　

再煮一锅沸水，把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明，把沸水都到去。

　　

、煮到西米半透明，然后把西米和热水隔开。

　　把西米放进清水里洗浸干净。 　　

香芋西米露的做法？

　　

、刷干净煮西米的锅，倒入毫升清水放入冰糖煮溶，然后将芋茸放入锅内搅拌均匀后放入之前的/份芋头丁一起煮，再倒入椰奶搅拌均匀，煮开后放入煮好的西米拌匀即可熄火

　　

、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）

　　

材料：芋头个 西米克 冰糖克 椰奶毫升 清水毫升 　　作法：、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸分钟至熟，然后取/熟芋头丁留起来备用，剩下的/ 放入搅拌机进一步加工成芋茸

　　

、锅内烧一锅沸水，沸腾时倒入西米，煮分钟至中间只剩一个小白点后熄火盖上锅盖焖分钟，西米就全熟透了（煮的过程中需要不时搅拌防止粘底）

　　

材料：芋头个 西米克 冰糖克 椰奶毫升 清水毫升 　　作法：、芋头去皮洗净后切成丁放入蒸锅内蒸分钟至熟，然后取/熟芋头丁留起来备用，剩下的/ 放入搅拌机进一步加工成芋茸

　　

香芋西米露的详细的做法

　　冰神的西米露确实是好吃，，我研究过他的做法。 　　分三步做的，煮糖水：煮好开水后放白糖。不要太甜，也不能太淡。 　　第二：煮西米：放适量水，开后，放西米，比例要适当，等快熟透了，中间有少少白就行了，捞出来过冷河。OK。 　　第三：煮芋头：最难的，还有一个也很难，就是买芋头，要想买到粉的芋头，呵，那要很有经验的人才能买得中的。 　　切芋头要是切着很硬很硬的，呵，这芋头肯定是粉的了。 　　第一：将芋头切成四方粒状，估计.X.厘米左右大小。 　　第二：用铁锅烧干锅身，接着放白糖炒黄，每斤芋头放.两白糖左右，这个过程要控制好火候，糖会容的，会粘铲。接着放香芋一起炒，炒匀后，就放适量开水煮。若水干了，香芋还未熟就再加点水煮一会。等煮干水就可以起锅了。 　　要多试几次就能成功。以前听人说过用微波炉将芋头微熟再煮。不知行不行，没试过。 　　吃时就拿碗装点香芋，加点西米，冲点糖水就成了一碗冰神香芋西米露了。 　　

香芋西米露的家常做法大全怎么做好

　　香芋西米露的做法 　　.西米煮十分钟,边煮边搅动 　　.捞出,泡清水 　　.放入锅中,再煮十分钟 　　.香芋切丁加糖蒸十五分钟 　　.西米和香芋一起煮二分钟 　　.加入牛奶,装盘 　　

香芋西米的做法？（求步骤，越详细越好）

　　这款粥营养美味，热量还低，怕长胖的MM可以多吃 　　香芋西米露 　　材料：芋头、椰汁、没有的话炼奶行、西米 　　做法： 　　把芋头切成小块，方糖大小就行了(太大难煮得熟透)。先切片，再切成小粒。芋头大的话只用一半即可。家里有锅的话，可以先把锅烧热，放进油和一小片姜片，再倒进芋头块，炒几下，爆香后关火。我本来觉得放油和姜去煮糖水是很怪的。但是那样煮出来的芋头西米露会比较香。至于姜，好像是有祛风的作用。这个步骤可做可不做，但是事实证明多做这个步骤，煮出来的西米露真的很美味啊。而且，放姜和油，是不会让糖水变得油腻的~ 　　用碗盛一小碗的西米（注意不可太多，因为西米煮出来会发胀，变得很多。而且，通常芋头西米露都是芋头比较多的）。有的人是会先把西米浸泡一下的，那是千万不可的——一经浸泡西米就会散开了。煮一小锅开水，在水开的时候，倒进西米。煮的过程中要不断地搅拌，开始的时候西米有些浑浊，那是不要紧的。一直到西米中间的小白点都慢慢变透明（那时候整颗整颗的西米都变得圆润而透明），关火，盖上盖子，焗一会儿。 　　过冷河（所谓的过冷河，就是过一过冷水，让太过粘稠的西米变得干爽一点点）。这一个过程后，西米就变得晶莹剔透，颗颗饱满了。那样西米就已经熟了 　　再煮开水，放进芋头，把火改成小火，一直煮到芋头变得软烂，放进西米，适量的糖（可以是黄糖，冰糖，白糖，但不可过多，因为椰汁或炼奶是有甜味的）。直到芋头和西米露融为一体后，放进椰子露或炼奶。关火。 　　美味的芋头西米露就做成了。 　　

香芋西米露的制作方法

　　展开全部 　　材料：西米、芋头、椰汁、纯牛奶、少许白糖。 制作过程： .先淘洗西米，然后放置在冷水中浸泡半小时；将芋头去皮洗净，切成丁备用。 .起锅煮水，水开时把泡过的西米倒入锅中，慢慢沿着顺时针方向和西米，当其乳白色慢慢变得晶莹剔透时，西米就煮熟了，熄火后过冷水，沥干。 .将切成丁的芋头煮熟，捞起沥干。 .另起锅倒入适量的椰奶和牛奶，放入西米和芋头，煮开后加少许白糖。 关键步骤： .煮西米时，掌控火候相当重要，而且要慢慢顺一个方向和开，要不然很容易粘锅。 .第一次试做时，由于未将西米过一遍冷水，糖水的汤汁会变得很浓稠，过冷水后西米也会变得更加爽口。 .芋头切成丁的好处是较容易熟透。 .糖、牛奶和椰汁不能放得太多，以免糖水口味太浓，食之易腻。