烤五花肉的做法(电饼铛自制烤肉的做法)

　　

烤熟猪肉的做法大全

　　、将猪肉洗干净后切成片，然后用菜刀背横拍一遍，然后再竖拍一遍，然后将猪肉放入碗中备用。 、往猪肉里面加入酱油、盐、味精、糖、葱、姜，然后用力抓均匀，腌制个小时。 、腌制好的肉，加入韩国辣酱和烤肉调料，搅拌均匀后，继续腌制小时以上，最好是经过个晚上的腌制。 、取出腌制的肉，烤的时候最好准备石盘烤，将肉放在上面，将两面都烤熟即可。 　　

怎么做家常烤五花肉

　　

 家常烤五花肉做法：

原料：带皮切片五花肉、洋葱、蚝油、料酒、孜然粉、生姜粉、辣椒粉、辣椒油、酱油、葱花。

做法：

、将切片好的带皮五花肉洗净沥干，放入碗中，加入适量的盐、蚝油、料酒、生姜粉、孜然粉、酱油、辣椒粉、辣椒油，拌匀后腌制一小时左右；

、洋葱洗净后切成丝，平铺在垫有锡纸的烤网上；

、将腌制好的五花肉一块块地铺在洋葱上面，放入预热好的烤箱中层，上下火，度烤约分钟；

经验：

、因调味料中含有盐分，所以需酌量放盐；

、烘烤的时间仅做参考，需根据个人所用烤箱的火力来作相应的调整；

、喜好口感嫩一些的烤的时间可短一些，喜欢焦一些的可适当增加烘烤的时间；

、五花肉我买的是切片好的，如果没有买到这种切片好的，可将肉放入冰箱中稍冻一下再切，就比较容易切出薄片了；

、烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀；

、如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。

　　

求教正宗的烤五花肉的处理方法

　　烤五花肉/韩式烤五花肉 　　、烤肉酱的做法： 韩国辣椒酱大匙、料理米酒大匙（台湾米酒，是福建出的，香气很浓，用它腌肉比普通的料酒效果要好。）、葱姜蒜末各大匙、糖大匙、芝麻酱/大匙、韩国辣椒粉小匙（少放些，因为辣酱已经挺辣了）、芝麻大匙、香油大匙、凉开水大匙。所有这些调和到一起，拌均匀即可。 　　、五花肉用做好的“韩式烤肉酱”腌上个小时左右。把肉盆上盖保鲜膜，放到冷藏里。 　　、腌好后取出。展平铺到烤盘锡纸上。 烤箱预热度，然后放到烤箱里，烤分钟就OK啦！（烤的时间要根据肉的厚薄，如果刀功过硬切的很薄，那—分钟就足够了。烤的时间太长肉就变老，不好吃了 ） 　　

烤五花肉的家常做法大全怎么做好吃视频

　　食材用料五花肉克

   

酱油适量

   

姜片适量

   

料酒克

   

盐少许

   

白糖克相克食物

   

蜂蜜克相克食物

   

烤五花肉的做法.准备好五花肉.把肉洗干净:加入料酒:酱油:姜片:白糖:盐:搓揉均匀入味:放冰箱淹渍个小时左右.把淹好的肉晾干水分后摆入铺好锡纸的烤盘中.烤箱预热中层度:烤分钟后刷第一次蜂蜜.在烤分后拿出翻面,刷第二回蜂蜜.在烤半个小时左右肉呈金黄色就好了,(全程烤分钟).把肉取出放凉:稍凉后切片装盘就好了

主料

   

五花肉块    辅料

        

烤肉粉适量    

烤五花肉的做法步骤

. 五花肉洗净放入盆中. 放入烤肉粉. 搅拌均匀放冰箱冷藏到小时. 然后放在烤架上沥干水分. 烤盘上涂油放上五花肉，烤箱度上下烤分钟. 分钟出烤箱即可

食材明细

五花肉g生菜适量大喜大烤肉酱g雪碧适量咸甜口味烤工艺十分钟耗时简单难度

烤五花肉的做法步骤

 

半斤五花肉切片洗净，准备适量雪碧

 

将雪碧倒入五花肉中浸泡十分钟，再把雪碧都倒掉

 

拌入烤肉酱，保鲜膜盖好，放冰箱冷藏一两个小时

 

把肉铺在烤盘中，放入度预热好的烤箱中，烤五分钟；不用烤箱也可以用平底锅煎至两面金黄

 

一面烤好后，取出反面再烤五分钟就好了

 

配上生菜的话就一点不觉得油腻，其实直接也很美味，味道非常香浓

　　

怎样做出咔嚓脆的烤五花肉，脆烤五花肉的做法展示

　　. 五花肉洗净备用，我喜欢吃瘦肉多一些的！ . 五花肉放进锅里煮至七成熟，盛出，洗净，用纸吸干水。 . 用叉子把肉皮表面全扎出小洞。 . 扎好以后把肉切小块！到不要切断。 . 把五花肉的表面，侧面，里面都涂上五香粉。皮上就不用涂了，要不烤出来颜色不好看！ . 把一点点苏打粉撒在皮上，然后抹开，但是不要放太多，克左右就可以了！ . 把肉放到烤架上。我是直接挂上去！呵呵 . 放入微波炉，然后选烧烤键！烤到一半可以暂停，在皮表面刷点油，然后转个方向再烤几分钟！ . 香味出来咯！可以考虑上盘咯！ . 把它切小块，就可以上桌咯！我烤得还不够干！还是好肥啊！ . 颜色好看不？皮脆脆的哟！ . 上桌啦！我烤焦了！烤焦的部分建议用汤匙刮掉！ 　　

烤五花肉的腌制方法

　　放入盐，糖，料酒（少许），有的人放入味精，还有的人放入嫩肉粉（据称有害健康，现在不提倡了，可以在家乐福等寻找他的替代品）葱，姜，配的调味酱是用盐调好的芝麻酱，葱，香菜，糖，味精或鸡精，用酱油（海鲜）与醋（不能是陈醋或米醋香醋类）调和。 　　

家庭版烤五花肉怎么做

　　用料 　　五花肉 想吃多少来多少（哈哈） 　　蜂蜜 少许 　　盐 少许 　　耗油 大勺 　　生抽 少许 　　叉烧酱（李锦记） 勺 　　香油 少许 　　配菜 随意 　　家庭版烤五花肉的做法 　　将五花肉切成薄片放入碗里，给盐、生抽、耗油、叉烧酱、蜂蜜、香油腌制，用保鲜膜密封好放入冰箱-分钟 　　等候腌肉的同时可以准备配菜：生菜洗净沥干、大蒜切片（不喜欢可以忽略）、金针菇洗净 等 　　平底锅烧热，用中小火煎，不用放油，肉平铺 煎至两面金黄即可，喜欢焦一点的可以稍微在多煎几秒家庭版烤五花肉的做法 步骤 　　吃的时候可以蘸点作料在包在生菜里 　　蘸料： 　　①孜然粉+辣椒粉+五香粉（少许）+白芝麻 　　②黄豆酱