炒饼丝的家常做法(炒饼丝的饼怎么烙饼)

admin 美食养生 2021-05-21 02:17:39 272 0

炒饼丝怎么做好吃，炒饼丝的家常做法

　　素炒饼丝的做法　　. 　　我没有买现成的饼丝，因为超市没有。所以自己和面，就是冷水和面，然后擀成薄的饼。平底锅可以放油或者不放油，差不多五分钟就熟了　　. 　　然后把烙好饼切丝。因为我用的冷水和面，所以饼好了马上切，否则不好切。切好也趁热放在袋子里，不容易干。喜欢吃软一点的，可以用开水和面，烙出来的饼就会软一些　　. 　　把葱、胡萝卜、卷心菜都切丝，绿豆芽洗净备用　　. 　　先在锅里倒入食用油，比平时炒菜稍微多一些。油热后放切好的葱丝，随后就放少量的十三香。就用到这些调料，食用油，老抽，味极鲜，味精，食盐，十三香　　. 　　待葱丝和十三香炒出香味，就放入其他食材，胡萝卜丝，绿豆芽，卷心菜。胡萝卜和卷心菜。然后翻炒一会儿，放入食盐，继续翻炒　　. 　　然后把菜都炒至变软出水　　. 　　再放入饼丝，和菜一起炒。炒到菜和饼丝都差不多均匀的在一起　　. 　　炒到饼丝也软了，和菜很好的融合在一起了。就放少量老抽，翻炒　　. 　　然后放一点味极鲜，翻炒匀了，在锅里放一汤勺的水（有高汤的可以放高汤）。翻两下，盖锅盖焖一会儿　　. 　　三五分钟后，揭锅盖再翻炒两下就可以出锅了　　

素炒饼丝的做法，素炒饼丝怎么做好吃，素炒饼丝的家常

　　素炒饼丝的做法　　.准备好食材　　.洗净食材，都切成丝备用，（洛馍可以切的稍稍宽点的丝）　　.葱切末，姜切丝，蒜三分之一切片，三分之二切末。　　.炒锅放适量油烧热放入姜丝蒜片爆香，　　.依次放入圆白菜丝，红辣椒丝，胡萝卜丝，翻炒　　.接着再放入适量盐，生抽，五香粉翻炒入味　　.快速倒入馍丝继续翻炒，　　.把剩下的蒜末放入翻炒均匀，淋入少许清水闷上片刻　　.出锅前洒入鸡粉香葱末翻匀　　.蒜香浓郁，味道鲜美的炒饼可以上桌了。　　

炒饼丝怎么做好吃，鸡蛋炒饼丝的家常做法

　　健康功效　　五花肉：补肾、滋阴、益气　　酱油：升压、补血、护齿　　食材用料　　饼张　　五花肉半斤　　圆白菜半颗相克食物　　葱少许相克食物　　姜少许相克食物　　蒜少许相克食物　　酱油少许　　鸡精少许　　油少许　　炒饼丝的做法　　.烙饼　　.饼凉后切丝备用　　.五花肉切片，圆白菜切丝，葱姜切丝　　.锅中放油，放入五花肉煸炒　　.加入葱姜炒香　　.放入酱油比炒菜稍微多放一点　　.加入圆白菜丝翻炒，加入盐调味。　　.将饼丝放在圆白菜上，不用加水。　　.盖上盖子焖分钟　　.开盖后饼已经软了圆白菜也熟了　　.准备蒜末　　.将蒜末放入锅中进行搅拌　　.关火　　.装盘　　用手机看这道菜做法　　小贴士　　炒饼用五花肉比较香，平时烙饼时多烙出一张切成丝冻起来什么时候想吃拿出来直接炒就可以，爱吃菜可多放点。　　

鸡蛋炒饼丝的做法步骤图，鸡蛋炒饼丝怎么做

　　用料　　鸡蛋只　　青椒个　　绿豆芽适量　　饼丝g 　　葱半根　　辣椒面适量　　孜然粉适量　　生抽一汤匙　　料酒一汤匙　　步骤　　青椒洗好切丝，葱切小段。　　步骤　　鸡蛋打散，加入料酒和盐搅拌均匀。　　步骤　　烧油，油开始冒烟时倒入鸡蛋，炒分熟后盛出，一会儿备用。　　步骤　　重新烧油，油热后依次放入青椒，葱花和豆芽，翻炒一分钟后加入饼丝。　　步骤　　翻炒至快熟时，加入孜然粉、盐、味精调味，一汤匙老抽调色。喜欢辣的可以加点辣椒面。　　步骤　　加入鸡蛋，继续翻炒，尝尝咸淡，没有问题，就可以出锅啦。　　小贴士　　喜欢吃稍微软一点儿饼丝的，可以在炒的过程中加一点儿水。　　