北极贝

北极贝的习性是什么？

　　北极贝具有明亮的色泽味道鲜美，北极贝是海鲜中极品。北极贝在五十到六十米深海底缓慢生长，耗时十二年，因而形成天然独特的鲜甜味道。灼熟后的北极贝，色彩耀眼，玫瑰红和白色，非常漂亮，令人食欲大增。北极贝肉质鲜嫩甜爽，且含有丰富的蛋白质和不饱和脂肪酸。

超市里买的冰冻的北极贝怎么吃?

求：北极贝的做法

　　方法如下:

　　、北极贝克，冰箱解冻后，洗净沥水备用。

　　、橄榄油大匙，辣豆瓣酱大匙，蒜蓉大匙，姜末.茶匙，葱花茶匙。

　　、绍酒大匙，镇江香醋.茶匙，糖茶匙，万字牌生抽酱油大匙。

　　、生粉茶匙加水大匙拌匀，鸡精/茶匙，香油茶匙。

　　做法:

　　大炒锅内放橄榄油大匙置炉上，开大中火，放入蒜蓉姜末和葱花茶匙炒香，接着依次加入料和料煮成汁，然后倒入北极贝快炒兜匀出锅。

　　注意买回来的北极贝已是熟的，不用炒很久，否则会老。