陈醋花生米的正宗做法(陈醋花生米的功效)

　　

陈醋泡花生米的做法？

　　主料：花生米g、蒜瓣g 　　辅料：酱油适量、陈适量 　　步骤一：把所有材料准备好。 　　步骤二：花生米洗干净，用清水泡浸一个晚上。 　　步骤三：用清水冲洗一下，倒入煮开水的锅中。 　　步骤四：大火煮—分钟。 　　步骤五：倒进沥篮，沥干水分。 　　步骤六：蒜瓣掰去外衣。 　　步骤七：切成小片。 　　步骤八：把沥干水分的花生米和蒜瓣倒入无水干燥的玻璃瓶中。 　　步骤九：加入适量酱油。 　　步骤十：倒入陈。 　　步骤十一：陈和酱油的量以刚好盖住花生米为准。 　　步骤十二：盖上盖子，密封泡浸小时以上。 　　步骤十三：成品。 　　

秘制老醋花生的家常做法大全怎么做好吃视

　　.凉锅中倒入适量花生油，能把花生米淹没就可以 　　.把花生米也倒进去 　　.开小火慢慢炸，边炸边搅拌 　　.花生米炸至微微变色，控油捞出即可（如果掌握不好火候，也可边炸边尝，炸至香脆就可以） 　　.炸好的花生米，往上喷洒少许白酒，搅拌均匀，可使花生米长时间保持酥脆。花生米放一边晾凉 　　.接下来调制醋汁，大勺的陈醋内放入大勺白糖 　　.再放入少许生抽 　　.放入少许盐，盐为百味之母，少放些盐，醋汁的酸甜味才更浓郁 　　.把蒜瓣拍碎，剁成末，放入醋汁内，将醋汁拌匀 　　.把醋汁浇在花生上 　　.将醋汁与花生搅拌均匀 　　.放冰箱冰冻一会，冰完之后的花生口感更酥脆，更爽口（也可省去这一步骤），可撒点小葱点缀 　　

老醋花生米的做法?

　　主料：花生米 　辅料：生菜、香干 　　调料：香醋（镇江）、白糖、香油、酱油、小葱 　　 　　老醋花生米 主料：花生米、熏干 调料： 醋、糖、盐、白胡椒粉、香菜 　　老醋花生米 　　制作方法： 　　、将花生米油炸熟； 　　、将生菜洗净切丝、香干切丁、小葱切末； 　　、取一器皿放入香醋、白糖、香油、酱油、小葱搅匀调成汁待用； 　　、取一个喇叭形的碗，生菜丝、香干丁垫底，放上炸好的花生米，在倒入调好的汁拌均匀即可食用。 　　 　　

陈醋泡花生米的正宗做法

　　陈醋泡花生米的正宗做法，选一定量的花生米，把它洗净，放到罐头瓶里，然后倒上陈醋，刚没过花生米即可 　　

陈醋花生家常做法，正宗陈醋花生怎么做

　　食材明细 　　花生米适量 　　青椒适量 　　黄洋葱适量 　　香菜适量 　　陈醋适量 　　味极鲜适量 　　糖适量 　　盐适量 　　酸咸口味 　　炸工艺 　　廿分钟耗时 　　简单难度 　　陈醋花生的做法步骤 　　将洋葱、青椒切成小方丁。 　　将陈醋与味极鲜（少量，也可不加）、糖、盐调成汁。 　　凉油下入花生米。 　　小火不停翻炒至色泽金黄，熟透。 　　取一容器，里面放入切好的菜丁、凉透的花生。 　　倒入调好的醋汁。 　　盖盖摇匀后放冰箱保鲜，也可即食。 　　

老醋花生的做法

　　老醋花生的做法步骤 　　. 准备材料，花生米洗净后晾干。 　　. 用锅铲不停翻炒，以确保花生米均匀受热。 　　. 待表皮稍变色，有香味出来就可以取出了，也可以通过声音判断，如果有叭叭响的声音就可以了，因为花生米盛出后颜色还会加深。 　　. 将炒好的花生米取出，刚炸好的花生米是不脆的，晾凉后就会变得很脆。 　　. 将生抽、陈醋、糖、少许盐调成调味汁。 　　. 在晾凉的花生米中加红黄彩椒丁，以及调好的味汁，搅拌均匀就可以吃了。 　　小窍门 　　炸花生米时要同时放油和花生米，冷锅拌匀，待油烧热后，花生米也炸好了，因为随着油温的逐渐升温，花生米受热均匀，酥脆一致，外观也会更加好看。 　　有香菜的话可以配一些，或者再加一些或萝卜、黄瓜丁。