炒米面的做法(怎样炒米面不粘成一坨)

　　

南方的炒米面是怎么做

　　材料： 　　米面克 　　鸡蛋个 　　小白菜克 　　菜籽油克 　　盐克 　　生抽勺 　　蚝油勺 　　料酒勺 　　辣椒酱勺 　　老抽滴 　　香葱根 　　做法： 　　. 米面冲洗一遍，控干水份 　　. 小白菜洗净 　　. 碗里放入盐、生抽、蚝油、料酒、辣椒酱搅拌均匀，调成酱汁 　　. 香葱洗净切葱花 　　. 起油锅，打入一个鸡蛋炒散 　　. 放入小白菜炒匀 　　. 放入米面炒一会 　　. 倒入酱汁炒入味 　　. 撒入葱花炒匀，即可出锅 　　

怎样做炒米炒米的步骤

　　用料 　　鸡蛋 　　只 　　腊肠 　　根 　　米饭 　　适量 　　黄金炒米的做法 　　起火放好锅就开始倒入剩米饭，慢慢翻炒。 　　米饭逐渐颗粒分明，锅中间留空，倒少量油，放入切成丁的香肠，直接敲开鸡蛋整个放入油中。 　　在鸡蛋还没有完全凝固的时候开始翻炒，将所有食材融合均匀，稀稀的鸡蛋液包裹了米粒，颗颗香浓。放入盐适量，起锅时加入葱末点缀即可。 　　

炒米面的做法,炒米面怎么做

　　用面欣酥浸泡后晾干再用油炒。 　　

什锦炒米面的做法步骤图，什锦炒米面怎么做

　　主料 　　米面 ? ?卷心菜 ? ? 　　豆芽 ? ?洋葱 ? ? 　　香菇 ? ?红辣椒 ? ? 　　什锦炒米面|古早味炒米面的做法步骤 　　.?两人份：米面把，卷心菜/个，香菇颗，洋葱/个，豆芽把，红辣椒颗 　　.?食材处理：米面提前半小时泡水变软，切成厘米长；卷心菜、香菇、洋葱、红辣椒都切丝；豆芽洗净。 　　.?热锅里放一大块猪油，化开。 　　.?大火，加入除豆芽以外的所有蔬菜翻炒，炒到洋葱变透明。（食材都是素的，用猪油炒是王道(^。^)） 　　.?转中火，加入豆芽、米面，翻炒均匀。（豆芽会出水，为了保持脆度要最后入锅） 　　.?调味：盐/勺，黄酒勺，生抽勺，醋/勺，蚝油/勺（请混匀后加入，防止米面味道不均） 　　翻炒均匀后，米面会变成可口的金黄色。 　　.?米面带了点锅巴，老公说好香啊，既是菜也是主食，大口大口夹着吃^_^ 　　

炒粗米面的做法步骤图，炒粗米面怎么做好吃

　　用料 ? 　　粗米面 ? ?克 ? ? 　　萝卜 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?一根 ? ? 　　包菜 ? ?半个 ? ? 　　肉丝 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?克 ? ? 　　蛋 ? ?一枚 ? ? 　　炒粗米面的做法 ? 　　

第一步：将蛋搅拌成蛋液，包菜切丝，萝卜切丝。肉切丝 　　

第二步：热锅倒一点点油，将蛋液做成圆状，越薄越好。切丝备用 　　

第二步：倒入少许油加放肉丝炒香，再加入包菜丝，再倒入粗面翻炒，用文米炒熟。加米酒喷香，加一点点酱油上色，用鸡精，盐调味。炒熟出锅。装盘 　　

炒饭炒面怎么做，哪里有学

　　炒面炒饭的做法 　　.一边坐锅热水捞面，或把剩饭隔水加热 　　.这边就可以热锅倒油了，油热后倒入肉丝（肉丝尽量细小就好，不建议肉片，会和面条格格不入）炒到八九分，加几滴酱油炒匀盛出放一边 　　.(刚才有酱油稍洗个锅)热锅热油打个蛋铲子弄散炒熟盛出或推到锅边 　　.热锅热油加入葱姜蒜爆香，加入切好的胡萝卜丝、香菇丝八九分熟再加入易熟的卷心菜丝，翻炒，加入肉丝、鸡蛋翻炒，一次性加入盐酱油蚝油等调料（我觉得炒面炒饭用蚝油最好吃） 　　.倒入八九分熟提前煮好过凉白开的面条或米饭炒匀就好了 　　.嗯，撒点葱花 　　

传统的小米面馍怎么做?

　　小米面馍的做法： 　　一、材料 　　小米面克、水克、酵母克 　　二、做法 　　.按照先液体后固体的顺序将材料依次放入面包桶里，水不要一次性加入，要一点一点的加。启动面包机设备开始揉面。 　　.所有材料揉成一个光滑的面团。 　　.放温暖处发酵至原来倍大。我放在暖气旁发酵，不到小时光景就成这样了～ 　　.手上抹点油，取出面团，放到硅胶垫上并揉匀（有点粘手，可以考虑加点面粉）。 　　.揉好的面团搓成长条，分割。 　　.取其中一个小面团揉匀，用手揉成一个小圆球。 　　.做好的馍生柸直接放到蒸锅里蒸熟即可。