火腿炒什么好吃(午餐肉炒什么好吃)

　　

火腿跟什么一起炒好吃？？

　　火腿茄子堡（bao的音，字不是这个）。 　　火腿茄子堡（bao的音，字不是这个）。 　　火腿茄子堡（bao的音，字不是这个）。 　　

火腿肠炒什么菜最好吃？

　　呵呵，个人认为用火腿肠做的扬州炒饭最好吃。火上放炒锅，油烧热，炒个鸡蛋，熟了盛出来，再倒些油放入葱，再依次放入火腿丁、熟豌豆、胡萝卜丁，放入煮熟的大米，翻炒快熟时放入盐再放入炒熟的鸡蛋，就做好了。私以为，很香的东西不能一次吃得太多，那种藏在饭中一点一点的感觉很好啊 　　

火腿炒什么好吃

　　火腿炒蔬菜都是好吃的，火腿做菜之前先蒸一下或者用水焯一下可以去掉一些咸味，因为很多人吃不来金华火腿的味道，特别是北方的人。火腿可切片、丝、条、块、丁、粒、末等形状，可切成各种图案花形，作菜肴装饰之用。瘦火腿以顺着或斜着肌肉纹理下刀较好，横向切就容易散碎。 《舌尖上的中国》介绍说金华火腿构成了一切江浙粤菜的底味是不无道理的。 随便一点汤里面撂几片火腿都很美味。个人建议煮汤、焖饭更好吃，更加体现金华火腿极致的味道。 　　

火腿炒什么好吃?

　　火腿可以炒茭白，需要的材料如下： 　　主料：茭白只，火腿肉克，辣椒(红，小)几个。 　　辅料：葱一小把，菜籽油二勺，酱油一小勺，猪油一勺。 　　火腿肉炒茭白的做法步骤如下： 　　、热锅加菜籽油，油热后，放火腿肉翻炒至火腿肉略焦黄。 　　、放入茭白丝，翻炒，加二大勺水，翻炒后盖锅盖加热。 　　、茭白熟后，放红辣椒，翻炒。 　　、加少量酱油，继续翻炒至上色均匀。 　　、加猪油，翻炒。 　　、加葱翻炒，停止加热。 　　、略炒二下，起锅。 　　、火腿肉炒茭白成品图。 　　

火腿肠炒什么好吃

　　翡翠白菜卷：【原料】白菜,火腿肠,胡萝卜,粉丝,米饭,青豆.【做法】、白菜去根,留下叶片.把叶片先在热水中烫一下,即刻浸入冷水中.、火腿肠,胡萝卜切丁;粉丝泡软切丁.、把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,粉丝丁在锅中混合炒熟,或把火腿肠丁,胡萝卜丁,青豆,米饭在锅中混合炒熟,组成两种配料(也可依各人口味加入另外的配料).、把炒熟的料放入准备好的白菜叶中卷起,入锅蒸三分钟即可. 　　火腿菜花【原料】主料：菜花(克) 辅料：木耳(干)(克) 火腿肠(克) 调料：盐(克) 味精(克) 醋(克) 香油(克) 酱油(克)【做法】.菜花洗净，掰成小朵；木耳用凉水泡发摘洗干净，撕成小片；熟火腿切成.厘米见方的小丁。.炒锅置火上，放入适量的清水烧沸，投入菜花烫透，捞出控水，下入木耳略烫捞出，晾凉后一起放入盆内，放入火腿丁、精盐、味精、酱油、醋和香油，搅拌均匀后装盘即成。【特别说明】菜花脆嫩，咸鲜可口。 　　葱丝火腿肠【原料】主料：火腿肠(克) 调料：大葱(克) 香油(克) 【做法】将火腿肠切成薄片，均匀地摆放盘内，淋上香油，撒上葱丝即成。【特别说明】此菜色艳，味美。 　　黄瓜炒火腿肠【做法】先放少少量火腿肠，爆出香味，再放黄瓜，再放剩下的火腿肠。这样即有火腿的香味，又不会把火腿炒的太烂。 因为黄瓜炒不好很难吃，我的意见是做成热的凉拌菜：热油放入辣椒碎，然后倒入切好的火腿肠片，爆炒，又要一般炒菜多些，火腿肠有些煎过的感觉就行，熄火，倒入黄瓜片，到入盐、味精、鸡精少许，醋一点，拌匀即可。 　　火腿白菜汤【原料】选鲜嫩的白菜心半斤左右，洗尽后切成厘米长，厘米宽的条，用开水过一下，捞出空去水备用，火腿约克切片，水发香菇个一切两半，锅内放水（有鸡汤更好），放入火腿，白菜心和水发香菇，烧开后，除去浮沫，加盐和鸡精即可． 　　火腿冬瓜汤【原料】净冬瓜克，精盐克，熟火腿克，味精.克，火腿骨和皮克，清汤克 【做法】.火腿批成薄片片。冬瓜削皮去籽，洗净，切成厘米长.厘米厚的片。.炒锅放入清汤，置旺火上烧沸，放入火腿骨和皮，沸滚分钟左右，加入冬瓜，烧至呈玉白色时，把火腿和皮捞出，撇撇去泡沫，加精盐、味精，出锅盛入荷叶碗，整齐地放上火腿片即成。 　　菠菜火腿汤【原料】菠菜克、火腿克、生姜~片 【做法】菠菜洗净，切为短度状；火腿切为小片状。烧热油镬，下生油两汤匙，爆香姜片，加入清水毫升（约碗水量），烧滚后放入菠菜煮熟，再下火腿煮片刻，调入少许白糖和食盐便可。 　　火腿鲜笋汤【做法】将火腿和笋用鸡汤煨，然后加淡菜或虾米。食时，想汤浓一点，可连皮，大火急滚，使火腿脂肪略乳化。汤呈白色，味醇厚。如想喝清汤则需去皮，先蒸熟切片。鲜笋切丝，入鸡汤中烹煮，临熟时少加盐糖。不加酱油，汤味清鲜。