潮汕绿豆饼(绿豆饼是哪里的特产)

　　

谁知道潮州的绿豆饼做法是什么？求回答~

　　主料：材料 :绿豆杯白菜泡菜g蕨菜g猪肉g绿豆芽g葱棵红辣椒个 猪肉佐料 　　() 红辣椒去子切圆。 　　() 泡菜除水份后切成丝。 　　() 泡菜除水份后切成丝。 　　() 在平锅里放油并放一勺磨好的绿豆再放猪肉绿豆芽蕨菜泡菜葱上面放磨好的绿豆翻过来煎 　　

食为先的潮汕绿豆饼制作怎么样？

　　

绿豆饼最早是潮汕地区传过来的，所以要学绿豆饼技术要找潮汕师傅。刚好，我知道食为先有个教绿豆饼的潮汕师傅，做的味道很正宗。希望对楼主有帮助！

　　
潮汕蔡屋绿豆饼怎么样



　　蚊好多个~不过果次嘅时间唔岩~得翻绿豆咋~所以成袋都系绿豆味~个阿姨几好态度噶~家庭式作坊~下次路过要试下其他味先得~

　　
哪一位知道潮汕小吃绿豆饼的做法。



　　
潮汕特产小吃正宗绿豆饼 请大家推荐下在哪里网购？



　　我在淘宝一家叫汕尾特产道嘉嘉旅游商品店旅游商品店买很好，是这个味道！父亲岁了，十几年没有回家乡，现在能吃到家乡的味道号，好高兴！几十元钱就可以哄得老父开心，值！

　　
潮州绿豆饼（潮汕绿豆饼）的做法，要详细的步骤和配方。谢谢~



　　原料 、主料：精面粉克，绿豆克。 、辅料：熟猪油克，白糖克。 制法 、将绿豆去净杂质，浸水小时，捞起放入锅中，加入克水，先用旺火烧沸，后用小火煮约小时，盛入淘箩，下置大盆，用手揉擦绿豆。边擦边放水，搓去豆壳流出细豆沙。水细沙静置盆中后撇去上面清水，将细沙倒入纱布袋，再放入水中，洗出细豆沙，沉淀后，撇去上面清水，将细豆沙倒入布袋扎紧，挤干水分。 、炒锅置小火上，倒入细豆沙，加入克白糖，焙干盛入盆中成馅心。 、取过筛的面粉克放在案板上，开窝，将克白糖溶入克清水，倒入面粉中，搓成团，再放入克熟猪油搅匀，搓至面团光滑起筋，成水油皮。 、取过筛面粉克放案板上，开窝，放入克熟猪油搓匀，搓至面团纯滑起筋，成酥心。 、将水油皮搓成条，摘成块面剂，将酥心也分为块，每块水油皮包入酥心一份，压扁，擀成长条，再卷成圆筒形，每筒揪成两块，压扁后各包入绿豆沙克，做成直径为厘米的扁圆形生坯。 、烧盘扫油，将绿豆饼生坯面向烧盘，收口向上，摆入烧盘，入炉用中火烧至金黄色时，取出烧盘，逐个将绿豆饼翻身，再入炉，稍烧至底部上色即可