清炖鸽子汤的做法(清炖鸽子能放山药吗)

　　

清炖鸽子怎么做

　　准备材料：乳鸽 一只，大枣 颗，大葱段 段，姜 片，盐 适量 　　、准备好所有材料。 　　、乳鸽用冷水浸泡分钟备用。 　　、锅里加水烧温，放乳鸽焯出血水。 　　、砂锅里加足冷水放入乳鸽、大枣、葱、姜。 　　、大火烧开，转小火炖一小时。 　　、出锅后加适量的盐调味即可食用。 　　扩展资料 　　乳鸽的营养价值： 　　肉鸽已成为四大家禽（鸡、 鸭、 鹅、 鸽）之一，鸽子肉又名白凤，肉美，营养丰富，著名的乌鸡白凤丸就是用乌鸡和白凤为原料制成。它所含的钙、铁、铜等矿物质及维生素A\B\E等都比鸡、鱼、牛、羊肉的含量高。 　　鸽肝了中含有最佳的胆素，可以帮助人体很好的利用胆固醇，防止动脉硬化。鸽肉里含有丰富的泛酸，防止脱发、白发和未老先衰等都有很好疗效。鸽肉里含有丰富的软骨素，可增加皮肤弹性，改善血液循环，可加快伤口愈合。 　　参考资料来源：百度百科-乳鸽 　　

清炖鸽子汤

　　

、个半小时后放入枸杞，木耳，再炖分钟； 　　

　　

鸽子只，香菇-个，木耳朵，山药半根，红枣-颗，枸杞少许，姜，葱，料酒

　　

材料：

　　

材料：

　　

清炖鸽子汤的家常做法大全怎么做好

　　展开全部 　　材料 　　鸽子只，香菇-个，木耳朵，山药半根，红枣-颗，枸杞少许，姜，葱，料酒 　　做法 　　、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用； 　　、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖个半小时； 　　、个半小时后放入枸杞，木耳，再炖分钟； 　　、山药削皮，切块放入，小火炖分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。 　　

清炖鸽子汤最简单的做法怎么做放什么调料

　　制作食材 　　鸽子只，香菇-个，木耳朵，山药半根，红枣-颗，枸杞少许，姜，葱，料酒 　　制作流程 　　、浇开水，水中加少许料酒，将鸽子放入，去血水去沫，捞出，待用； 　　、砂锅放水加热至沸腾，放入姜片，葱段，红枣，香菇，鸽子，转小火炖个半小时； 　　、个半小时后放入枸杞，木耳，再炖分钟； 　　、山药削皮，切块放入，小火炖分钟，到山药酥烂，加盐调味即可。 　　辅料可根据自己喜好加减，口感清淡，非常适合春天补养。 　　其它补汤编辑 　　山药茯苓乳鸽汤 　　广府汤即广东人煲煮的靓汤，已有数千年历史。 　　岭南地区多湿热，长久居住，湿热侵身在所难免，爱吃的广府人从中医药理的食补良方中悟出了老火靓汤，火候足、时间长、既取药补之效，又取入口之甘甜。 　　山药茯苓乳鸽汤 　　山药：《中华本草》：“归脾、肺、肾经。补脾养肺，固肾益精，主治脾虚泄泻，食少浮肿，肺虚咳喘，消渴，肾虚尿频，兼入足少阴经气分。”《本草纲目》：补虚，除寒热邪气，补脾胃，益气力，长肌肉，久服耳聪目明。甄权曰：开达心窍，强记忆，体虚肌瘦者，宜加大用量。孟诜曰：利男子壮阳气。李时珍说：山药入手足太阴二经，补其不足，清其虚热，益肾气，健脾胃，化痰，润皮毛。 　　茯苓：《中华本草》：“归心、脾、肺、肾经。功能主治：利水渗湿，健脾和胃，宁心安神。用于小便不利，水肿胀满，痰饮咳逆、呕吐，脾虚食少、泄泻，心悸不安，失眠健忘，遗精白浊。”《本草纲目》：“茯苓能补脾胃，和中补阴益气，安胎，安魂养神，止健忘，除湿热。” 　　

怎样炖乳鸽汤有营养又好吃

　　：鸽子，葱段、姜丝、盐。 制法： .将乳鸽剖洗干净后放置待用。.将清洗干净的沙锅置于火上，放入少量油。待油热后，放入葱段和姜丝炸锅 .炸好锅后，则放入适量的水，把洗净的鸽子放入水中炖。.一般先用大火炖，后用中火慢慢煨，过一段时间后，再改用小火煨。.待香味扑鼻时，开锅即可食用 此菜特点：清香味美，营养成分流失少，易于操作。 营养功效：我国民间就有“一鸽胜九鸡”的说法，可见鸽子的营养价值之高。它所含的钙、铁、铜等元素及维生素都比鸡、鱼、羊、肉的含量高。鸽肉又易于消化 　　枸杞鸽子煲靓汤 　　靓汤里中草药配料表：沙参g 白芷g 党参g 扁豆g 枸杞g 苡米g 红枣g 山药g 百合g 莲子g 　　这些都是对女人滋补很有益处的中草药，喜欢煲汤就要常备哟