海带汤的做法(海带汤的做法窍门)

　　

海带汤的做法

　　在这我只能给你说一下最基本的原则: 　　.最好不放油 　　因为放油的话就会破坏海带基本的味道,同时也凸显不出海带本该有的鲜味. 　　.味精或鸡精类调料要少放 　　因为海带本身就很鲜了,一般都不需要再附加什么鲜味. 　　.汤要浓 　　这里说汤要浓不是说水少放,而是看你放多少海带而决定的,成正比就行. 　　.海带的量不宜吃的过多 　　海带里面有很多素...分子(我不会叫那个名字)让吃多就有点恶心的感觉.(可以回忆一下大口大口吃了很多海苔的感觉)同时也会刺激舌头. 　　.不宜常吃 　　因为什么东西吃多了也不是好事,对吧~?但海带含铁量非常丰富,自己调节好就行了. 　　以前我也不知道海带汤的做法 ，其实海带汤的做法 有多种，曾查找很多种海带汤的做法 资料，对于海带汤的做法 ，又根据自己的口味试着做，才知道海带汤的做法 。上面只是介绍了一种海带汤的做法 ，还有许多种海带汤的做法 ，看看哪种海带汤的做法 更合你的口味，不妨按照自己的口味是做一下。这样做出海带汤的做法 你才会可口？为何不试着做几次海带汤的做法 ，才能体会到海带汤的做法 。 　　

海带汤的做法？

　　

　　《随息居饮食谱》说海带有“外面瘦瘤、瘰疡、痈疽、瘘痔，并能治之作用”。 　　

　　

　　此道菜汤味道鲜美钙质丰富，海带面而且有肉汤味，不仅孩子爱吃，大人也非常喜欢。 　　

　　

　　。选猪腿骨两斤，鲜厚海带（薄海带炖不烂）两，姜一块。 　　

　　

海带汤的做法

　　海带汤的做法：海带排骨汤。 　　食材：排骨克、海带克、葱根、姜克、盐克、料酒毫升、醋毫升。 　　、排骨多次用水洗净血水，海带提前浸泡后洗净打成结，葱切成段、姜切成片。 　　、将排骨放入开水中煮分钟去腥去油，沥干水份后放入盘子中，加入盐、料酒和醋，充分拌匀后腌制分钟以上。 　　、将腌制好的排骨放入高压锅中，然后将海带、葱段和生姜都加入其中。 　　、将所有食材放入高压锅后，加入适量清水，盖上锅盖通电。 　　、将高压锅按键拨到“排骨汤”处，时间大约加压分钟左右，等时间到，将高压锅解压后打开锅盖即可。 　　

海带汤要怎么做才最好喝 ？

　　猪排骨(大排)克 　　此汤菜具有强筋健骨，防病抗癌的作用。 　　调料：料酒克,大葱克,姜克,盐克,味精克,鸡精克,白砂糖克,香油克 　　. 海带切菱形片； 　　

海带汤的做法

　　

（） 海带拌银芽 主 料： 海带克，绿豆芽克，豆干克。 做 法： 将海带浸泡干净去咸味，切细丝，绿豆芽掐去芽冠及根须，豆干切细丝，将炒锅放旺火上，倒入花生油适量，油烧热，将海带、豆干、绿豆芽放炒锅内，加适量清水，炒至熟加适量醋、白糖、味精、上等鱼露，翻炒片刻，即可起锅食用。 药用价值： 主要治疗淋巴癌痰湿凝结型：恶性淋巴结肿瘤（网状细胞型肉瘤、淋巴母细胞型肉瘤、恶性淋巴瘤、何杰金氏病、淋巴结转移癌），伴口腻、尿短、疲惫、面色萎黄，舌苔厚腻，脉濡滑。

　　

 （）海带汤 主 料： 海带克，粳米克，猪瘦肉克。 做 法： 同煮粥，用适量食盐或白糖调味食用。 药用价值： 治高血压，动脉硬化及慢性支气管炎咳喘。 备 注： 脾胃虚寒者忌食。

　　

（） 降压清热海带汤菜谱名称 降压清热海带汤 所属菜系 粤菜 所属类型 亲亲靓汤 基本特点 有降血压、降火气、除烦燥、化痰清热之效。 基本材料 海带克，白萝卜条，海蜇皮克。 做法 海带洗净切段，白萝卜去皮切块，海蜇皮冼净切丝，加盐调味。放水碗煲汤，煲小时至萝卜软稔即可饮食之。 说明 高血压症不是吃一两次药或汤水即降下固定，一定要有恒心，经常量度，变换有适合的食物和治理，才能完全成功。此汤既能降血压，也有防止血管硬化之效，高血压者多有性急火旺，故饮此汤有几重功效。

　　

海带汤的制作方法!

　　【制作过程】 　　原 料 ：豆腐 克，海带 克，虾子 克，葱、姜末 克，精盐 克，清汤 克，花生油 克。 　　

海带汤的做法？

　　. 海带切菱形片； 　　辅料：海带(鲜)克 　　辅料：海带(鲜)克 　　辅料：海带(鲜)克 　　排骨海带汤 　　

海带汤怎么做才好喝？

　　海带是一种营养价值很高的蔬菜，海带里的碘人体能直接吸收，还能预防动脉硬化和降压作用。 　　、冬瓜海带汤 : 将冬瓜去皮洗净切成块，海带用温水泡分钟后，清洗干净切成条，锅中底油，油热倒入冬瓜和海带翻炒分钟，加入适量清水，大火烧开分钟左右，然后加盐鸡精调味即可。 　　、萝卜海带汤：白萝卜洗净去皮，切成片。海带洗干净，切成细丝。炒锅置火上，加入清汤，放入萝卜片、海带丝，胡椒粉、酱油、醋、精盐调味，烧至萝卜、海带入味，起锅盛入大汤碗中即可。 　　、肉丝海带汤：把海带温水泡软，沥干水分；菠菜洗净切段；姜洗净去皮，切丝备用。猪里脊肉洗净，切丝，放入碗中加入盐和淀粉拌匀并腌分钟备用。汤锅中倒入高汤煮开，放入海带、姜丝煮滚，加入猪肉丝盐煮熟，再加入菠菜稍煮片刻，熄火，淋入香油，即可盛出。 　　、排骨海带汤：猪排洗净，斩成约.厘米宽的方块； 海带用清水浸泡后洗净，切成厘米见方的条，再打成结，锅内加入开水，放入排骨烧沸，撇去浮沫，加入葱段、姜块、料酒、海带结，加盖后转小火炖小时； 炖至排骨酥烂，拣去葱、姜，放入精盐、味精调味，盛入碗内即可。 　　肉丸海带汤：海带洗净切成切条打成结； 半肥瘦肉先切片，然后剁碎成蓉；葱洗净切碎，姜剁碎；鸡蛋磕破，只取蛋清；把肉蓉、姜、葱蓉、蛋清装在大碗里，放入汤匙生抽、半汤匙油、半汤匙淀粉和适量盐，拌匀。搅拌时要往一个方向。煮沸清水，用手将适量肉馅团起，轻轻从虎口挤出，成肉丸，放入水中，接着做下一个；煮开后放入海带结和金针菇，再加盖煮约分钟，放盐调味即可食用。