泡菜豆腐汤怎么做好吃
的做法，酸菜豆腐汤怎么做好吃，酸菜豆腐汤的家常做法
用料 酸菜鱼调料里的酸菜（超市买的） 四分之一包 豆腐（随便什么豆腐，我用了图中砧板上的那种） 爱吃多少放多少 酸菜豆腐汤的做法 豆腐切大块 酸菜下油锅里炒 炒一下出味 然后加水煮开 之后放入豆腐块 加盐 鸡精 盛起 撒葱 好简单
泡菜豆腐汤怎么做？
浪漫韩国味－－泡菜豆腐汤的材料: 淘米水，韩国大酱大勺，韩国辣白菜G，泡菜汁，西葫芦，土豆，大葱，辣椒，胡萝卜，内酯豆腐或北豆腐，高汤精，盐 浪漫韩国味－－泡菜豆腐汤的做法: .准备淘米水适量，第二遍的，较干净。（清水是不可以的，现在有些免淘米很干净，不用担心） .水开以后放入勺韩国大酱。（中国口味的大酱不行噢，不是那个味） .大酱在水中拌匀以后，放入韩国辣白菜（我是在超市买的小姑娘泡菜）和泡菜汁，大概放g。 .上面的东西煮，分钟放入西葫芦，土豆，大葱，辣椒，胡萝卜（这个随意），最后放入内脂豆腐或者北豆腐，高汤精，几分钟后就可以出锅了。尝尝味道，如果酱的味道够咸就不用放盐了。 泡菜营养分析 . 泡菜中有丰富的活性乳酸菌，它可抑制肠道中腐败菌的生长，减弱腐败菌在肠道的产毒作用，并有帮助消化、防止便秘、防止细胞老化、降低胆固醇、抗肿瘤等作用； . 泡菜中的辣椒，蒜，姜，葱等刺激性作料可起到杀菌，促进消化酶分泌的作用； . 泡菜还可以促进人体对铁元素的吸收。
泡菜豆腐汤如何做？
我在家里常常做,原料并不难找,可是要做的比较正宗就有点麻烦了,首先要用小鱼干吊汤，把小鱼干放到锅里不加油炒到出香味之后加水煮到鱼干的鲜味都跑到汤里后，将小鱼干捞出。如果实在觉得很麻烦，可以用大喜大的明太鱼汤料代替，不过没有鱼汤的味道是很煞风景的。 用干锅煎五花肉，没有一点肉是不好吃的，干煎一下可以去除腥味。汤里加泡菜，有泡菜汤也要加一点进去，之后加入一些辣椒粉和韩国辣椒酱。注意！没有韩国辣椒酱汤就绝多不会稠稠的，加入之后汤里有一种好吃的甜辣味，这样才能正宗。在汤里加入煎好的五花肉片，洋葱块，嫩豆腐，香菇片，黄豆芽，如果想更正宗一点要加一点蒜茸和姜茸，如果不喜欢可以只加一点姜片，会很香。多煮一会儿之后用盐调味，不放味精就很鲜了，因为有鱼汤，香菇和黄豆芽，都是很鲜的东西。我喜欢盛到碗里之后撒一点香葱碎，会很提味。这样的汤，再配上一点新鲜的米饭，就是很好吃的一顿。 至于铁锅，我觉得还是不用为好，可以用搪瓷锅等，我都是用玻璃锅做，这样看上去也很好看。
怎样做豆腐泡菜汤
DIY韩国泡菜豆腐汤 泡菜汤是一道传统的韩国料理，是以韩国泡菜为主料，放入不同的材料烹调成不同口味的泡菜汤。 烹制材料(三人份) 材料：五花肉(克)、嫩豆腐(克)、干香菇(朵)、韩国辣白菜(克)、葱(根)、清鸡汤(ml) 调料：油(汤匙)、海天铁强化金标生抽(汤匙)、盐(汤匙) 五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。 烧热半锅水，加入汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯分钟后捞起沥干水。 烧热汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。 续添汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。 倒入五花肉片，加入汤匙海天铁强化金标生抽调味，加盖以中火煮分钟入味。 倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。 注意： 、袋内的泡菜汁别浪费，倒入锅内煮可使汤中的泡菜味更浓郁。 、清鸡汤和泡菜都有咸味，调味时不宜再加盐，只需加点生抽提味便可，否则会过咸发苦。 、不同牌子的辣白菜，其酸辣度不同，烹调前可先试味，如果辣白菜较酸的话，就要加点白糖来中和酸味。 、五花肉应选肥瘦相间，肥肉较少的，应先将五花肉煸出余油，再用来煮泡菜汤，否则成菜会过于肥腻。
韩式泡菜豆腐汤如何呢
材料： 五花肉(克)、嫩豆腐(克)、干香菇(朵)、韩国辣白菜(克)、葱(根)、清鸡汤(ml) 调料： 油(汤匙)、海天铁强化金标生抽(汤匙)、盐(汤匙) 、五花肉洗净切薄片，嫩豆腐切成块，韩国辣白菜切成块；香菇挤干水切成条；葱去头尾洗净，切成细丝。 、烧热半锅水，加入汤匙盐，倒入嫩豆腐块轻轻搅散，焯分钟后捞起沥干水。 、烧热汤匙油，倒入五花肉以中小火煸至出油，待其呈金黄色，捞起五花肉倒出余油。 、续添汤匙油烧热，先放入香菇和辣白菜炒至香气四溢，注入清鸡汤搅匀。 、倒入五花肉片，加入汤匙海天铁强化金标生抽调味，加盖以中火煮分钟入味。 、倒入嫩豆腐块轻轻搅拌均匀，以中火煮至沸腾后，洒上葱丝即成。 做法二、辣白菜切块，豆腐切块，五花肉切片。锅里倒入油，放入五花肉小火煎至两面发黄出油[]。 、加入洋葱和姜片翻炒，加入辣白菜翻炒均匀。 、倒入足量热水或者高汤，水开后，加入豆腐炖-分钟。因辣白菜有咸味，出锅前分钟可以根据自己的口味加入适量生抽或盐。 小贴士、袋内的泡菜汁别浪费，倒入锅内煮可使汤中的泡菜味更浓郁。 、清鸡汤和泡菜都有咸味，调味时不宜再加盐，只需加点生抽提味便可，否则会过咸发苦。 、不同牌子的辣白菜，其酸辣度不同，烹调前可先试味，如果辣白菜较酸的话，就要加点白糖来中和酸味。 、五花肉应选肥瘦相间，肥肉较少的，应先将五花肉煸出余油，再用来煮泡菜汤，否则成菜会过于肥腻。 、如果嗜辣，可以再放入些韩式辣椒粉。
酸菜豆腐汤怎么做
食材：酸菜克、豆腐克、猪肉克、葱小段、姜块、盐茶匙、胡椒粉适量、芝麻辣酱适量 酸菜豆腐汤的做法步骤 、猪肉剁碎 、豆腐切小块，酸菜和姜冲洗后切碎，葱切丝。 、锅内放油，放入姜煸炒出香味后放肉末翻炒。 、肉炒至变色，放入酸菜末翻炒。 、放两小碗水。 、水烧开后放入豆腐，时间充足的话，豆腐可先热水淖一下。 、放葱丝和盐，转中火烧分钟左右。 、根据自己口味撒适量胡椒面，出锅。放芝麻辣酱调一下。
简易版泡菜豆腐锅怎么做如何做
材料 A白菜泡菜克（带汤汁），豆腐克，蒜末克 ，香油克，清水-克，味口曾克，红辣椒粉克。B泡好的粉丝、鲜菇、茼蒿各克，肉片克，葱花克。调料柴鱼粉克。 做法 、豆腐掰小块。、锅内放入香油，烧至六成热时放入蒜末小火煸炒出香，加味口曾小火炒香后再放入泡菜、清水小火烧开，放入豆腐、红辣椒粉、柴鱼粉小火烧开即成锅底。、将豆腐锅端上桌，放入泡好的粉丝、鲜菇、茼蒿、肉片，撒葱花边煮边吃。
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