泡椒萝卜(酸辣萝卜片的腌制方法)

　　

怎么做泡椒萝卜

　　野山椒可以去调料店买`袋装的` 　　材料:野山椒(泡椒),萝卜,白醋,白糖 　　材料:野山椒(泡椒),萝卜,白醋,白糖 　　材料:野山椒(泡椒),萝卜,白醋,白糖 　　

酸辣泡椒萝卜怎么做好吃

　　酸辣泡椒萝卜的做法步骤 　　萝卜切成小手指粗细的条。撒上盐拌匀。再加入适量白糖拌匀 　　锅里放入一点花椒，小火慢慢烘烤出香zhidao味。 　　出香味后倒入萝卜里拌匀。 　　然后加入适量泡椒和泡椒水，按照个人吃辣程度专加入。搅拌均匀。 　　我喜欢把泡椒剪碎，这样辣度可以更加充分释放，而且泡椒也可以带着一起吃掉。 　　加入适量白醋，白醋一来味道比较贴合泡椒的滋味，二来颜色好看。如果不喜欢酸味的也可以不加。 　　搅拌均匀后，最好用一个密封罐装起来，这样便于保属存。 　　差不多每次做一大罐的量就可以了，吃的时候用干净的筷子夹出来取用，这样泡菜不会变质 　　

请教大家一下，泡椒萝卜的做法！

　　制作第一步：准备一个做咸酸萝卜的器皿(可以是陶瓷的也可是玻璃的，大小可根据自己的实食量所定) 第二步：准备盐，糖，酒，一双筷子，一个盆，白萝卜和心里美， 第三步：烧一壶开水(备旦长测短爻的诧痊超花用) 开始制作：守先把烧开的开水倒入盆中，盆中放入糖，放入盐，糖是盐的四倍，(或是多点也没关系)例：四汤匙糖(可多放，根据个人口味)，一汤匙的盐，然后用筷子搅拌，待糖融化，开水冷却后待用 然后，开始切白萝卜和心里美，切成条形块或片形均可，不需太厚，(最好不要超过一根手指的厚度，因为太厚不易入味)，为什么要放入心里美呢？因为心里美是红色的，这样白萝卜到时就会成为可爱的红色，吃起来就会有食欲，而且很美观。如果喜欢辣的口味，可放入一两个红尖椒，绿的也可以，这样吃起来有点辣味。 最后把切好的萝卜们放入已准备好的器皿里，把盆中冷却的水倒入器皿里，正好没过萝卜多出一个手指节那么高就OK了，最后倒入一些酒，白酒不用太多，一瓶盖就可以，它的作用是让萝卜们可以变得脆。 一切工作完毕，完成，还有就是要注意几点事项，第一，做这种菜夏季是最好的，几天就可以酸，冬天也可以要半个月左右，天气热就可以快点吃到。第二，用盖封好，用筷子加萝卜时要用干净的筷子，如果筷子上 有油，那一个器皿的萝卜就会坏掉了。第三，咸的和上面说的差不多，就是不用放糖。 　　

泡椒萝卜的做法？

　　材料：新鲜白萝卜一根，泡椒一瓶，白醋，冰糖，枸杞，盐 　　做法： 　　. 将准备腌制的容器洗净晾干待用 　　. 将冰糖敲碎待用 　　将白萝卜削皮洗净，切块待用。块不要太大，此处可将切好的萝卜用适量盐腌制小时左右 　　将切好的萝卜放入容器中。每铺-层萝卜，撒一层冰糖，放入几颗枸杞以及泡椒。如此反复 　　至所有萝卜全部放入容器内 　　将泡椒的水全部倒入容器内再倒入白醋至淹没萝卜。 　　. 盖上盖密封好后，稍微晃动，使白醋和泡椒水能够均匀混合 　　天气如果不是太热可以常温放置。如果是夏天建议放入冰箱保鲜。一晚上后第二天即可食用。 　　泡萝卜用的水可以反复使用-次，建议一次泡制的萝卜吃完后再放入新的萝卜。 　　至水变浑浊发黄，则必须换新的料重新腌制 　　

泡椒萝卜片的腌制方法大全

　　泡椒萝卜片的腌制方法，首先萝卜洗干净，晾干水，然后萝卜切成片，用盐腌半个小时，沥出水分，装罐子里倒入泡椒和水，饭点糖可以放点冰糖，这样会使萝卜更脆，也可以加点醋 　　

泡椒萝卜的怎么做更脆

　　用盐腌制一下，析出水分，这样就会更脆了。 　　做法步骤 　　. 白萝卜洗净，控干水份 　　. 把皮切下来，稍带点萝卜肉更好 　　. 切成约CM宽的小块 　　. 在凉白开中放入盐，糖化开备用 　　. 把泡椒切碎，里面的那个泡椒水也一起倒进去，放入生抽，陈醋，姜，再把切好的萝卜皮放进去 　　. 腌制天到天的样子 　　. 清脆，酸辣，开胃！ 　　小贴士 　　吃不完的话可以冰箱冷藏，这样保存的时候长点，至于辅料我也只是按自己的感觉放的，如果你们要做的话，按自己的口感可以少放些！ 　　

用泡椒萝卜可以做什么菜

　　用泡椒萝卜可以做成咸菜。这样做的咸菜又辣又好吃。