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油茶

admin 美食养生 2021-05-19 09:05:44 248 0
  

油茶是什么东西呀?


  油茶是一种植物,这种植物是榨油的一种油料植物,产量很高!   

油茶对身体有什么好处吗 ? 经常喝会有什么影响呢?


  当然有好处啦!   

喝油茶什么时候喝好?有什么好处了?


  油茶都是通过炒制后再加工而成的,医学上讲性热,所以体质偏热,经常口干、便秘的群体应该慎用及少用,否则热症会更加严重,对于脾胃虚寒,经常肚疼溏便的群体是比较适宜的,可以达到调整和平衡体内阴阳的作用,但也应该注意适度调整,最好不要连续长期食用。   

油茶是什么


  是用来吃早餐的一种食物。   

油茶是什么做的


  做油茶的材料各地有所不同,看你说的是那种油茶了   北京和四川省阆中是用面粉放入锅内炒到颜色发黄,麻仁也炒至焦黄,另加桂花和牛骨髓油,拌搓均匀,然后将搓得均匀的面茶放在碗内,加上白糖,做成的。吃时用开水冲成浆糊状即可。油茶味道甜美,可作为早餐或午点,很受百姓喜爱。   回族的油茶食品。是荞麦面和糯米粉加牛油或羊油混合而炒的一种炒面。食用时用开水搅拦成糊状。多作早餐。   侗、瑶、汉等族饮料也叫做油茶。将茶叶用油炒,然后加水煮熬,沸开后滤出茶叶渣,即成油茶。食用时,要配以调料和副食。   河南武的陟油茶,它名为茶,实际是粥。它的主料为精粉麦面,做粥之前,要先用油把面炒熟,所以人们称这种粥为油茶。武陟油茶的原料除精粉麦面以外,还有珍珠淀粉、花生、芝麻、小磨油和怀山药等,另外还要加入茴香、花椒、肉桂、丁香、枇杷、砂仁、叩仁等种高级香料。武陟油茶不仅味道浓郁,营养丰富,而且还有健胃提神的功能。   淮北濉溪的油茶,用过油豆皮、花生米、猪骨髓油、面筋、黑白芝麻、大小元茴、丁香、花椒、面粉等,经过几道工序做成的。   北方的羊油茶和牛油茶的做法一样,只是放的油不一样。羊油茶,拿羊的骨髓炒面。先把羊骨髓用热锅融化,等油五成热倒入白面翻炒至面变淡棕色。面和油的比例掌握在:就好,面里可以放瓜子仁,花生渣一起炒就更香了。面的颜色不要太浅,油茶喝的就是那种有点糊,香香的味儿。喜欢甜的等面凉了可以放糖,喜欢咸的加盐进去就行了。
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