丝瓜怎么做好吃(丝瓜怎样做好吃又营养)

　　丝瓜汤的做法丝瓜去皮，切成斜纹，锅里放点油烧热，爆香葱姜，放丝瓜、盐煸炒，放水下去，开了以后加点鸡精，

　　熟了即可求一些丝瓜的做法 简单点丝瓜(图)⑴烧丝瓜丝瓜克，水发香菇克，姜汁适量。先将水发香菇去蒂洗净，丝瓜去皮洗净切片；锅烧热，加入生油，用姜汁烹，

　　再加丝瓜片、香菇、料酒、精盐、味精，煮沸至香菇、丝瓜入味，用湿淀粉勾芡，淋入麻油，调匀即成。此菜肴具有益气血，

　　通经络的功效。适用于妇女产后乳汁不下，乳房胀痛等病症。 ⑵西红柿丝瓜汤丝瓜根，西红柿个，香葱花适量。先将西红柿洗净，切成薄片，

　　丝瓜去皮洗净切片；锅中放人熟猪油烧至六成热，加入鲜汤毫升烧开，放人丝瓜片、西红柿片，待熟时，加胡椒粉、细盐、味精、葱花调匀起锅。此汤味美鲜香，具有清解热毒，

　　消除烦热的功效。暑热烦闷，口渴咽干者服之有效。 ⑶炒丝瓜丝瓜克。先将丝瓜去皮洗净切片，锅置火上，放油少许，烧至六成热，

　　倒人丝瓜煸炒，待丝瓜熟时加精盐少许即成。此菜肴清淡可口，具有清热利湿，化痰止咳的作用。

　　尤适应于痰喘咳嗽，热痢，黄疸患者服食。 ⑷生丝瓜汁生丝瓜克，蜂蜜适量。

　　先将生丝瓜洗净，切丝绞榨取汁，加入蜂蜜（一般:比例调制），搅匀即可。此汁具有清热止咳化痰之功效，适用于小儿百日咳患者服食。

　　⑸ 鲜丝瓜克切块，猪瘦肉克切片，加水适量共煮汤，煮熟后食盐调味佐膳。适用于内痔大便出血。 ⑹鲜丝瓜液汁毫升(-周岁量)，加适量蜂蜜口服，每日次。

　　适用于百日咳。 ⑺ 生丝瓜克煎汤服食，每日次，连服日。适用于预防麻疹。 ⑻经霜丝瓜条切碎，

　　水煎服。或嫩丝瓜捣汁，每服汤匙，每日次。适用于咽喉炎。 ⑼老丝瓜条，切碎炒至微黄，

　　研为细末。每次克，开水送服，每日次，连服日。

　　适用于 ⑽丝瓜仁克，煮鲢鱼食。适用于腮腺炎乳少。 ⑾生小丝瓜条，切断，放砂锅内煮烂，取浓汁毫升服，

　　每日次。适用于哮喘。 ⑿老丝瓜条去皮，放瓦上焙干存性研末，用米酒调服，每次克，

　　每日次。适用于肺痈、疝气疼痛、产后腹痛。 ⒀丝瓜汁：丝瓜g，切段捣烂，绞汁。每次用半杯，

　　加蜂蜜适量服；或用沸水冲服。《学圃杂疏》说：“汁滴瓶中，能消痰火。”即鲜丝瓜汁有较好的清热化痰止咳作用。

　　用于痰热咳嗽，咯痰黄稠。若热病身热烦渴者，亦可用以清热除烦、止渴。 ⒁丝瓜汤：丝瓜g，切厚片；食油煎熟，

　　加盐少许，放入丝瓜略炒后，加水煮熟，作汤菜吃。该方取鲜丝瓜清热凉血、利肠道的功能。

　　用于血热便血，痔疮出血，或大肠燥结，大便不利者。品种选择夏丝瓜要选耐热、早熟、丰产的品种。丝瓜打汤最好吃的做法原料 丝瓜克、瘦猪肉克、植物油适量。

　　辅料盐克、味精克、胡椒粉. 克、料酒克、葱段克、姜片克。 做法 . 将丝瓜去皮、洗净，对剖两半、切片；

　　猪肉洗净，下沸水锅氽一下，捞出沥水，切成片。 . 锅中放油烧热，

　　煸香葱段、姜片，再下肉片炒干水分，烹入料酒，注入清水克，再加盐、味精、胡椒粉，煮至肉熟。 .

　　锅中加入丝瓜片煮至断生，去掉葱段、姜片不用，盛入汤盆即成。特点肉片鲜嫩，汤清味美。