油煎豆腐的做法(豆腐怎么做好吃又简单)

　　

小吃油炸豆腐的做法

　　炸豆腐也叫炸豆腐泡，用粉条、萝卜丝、豆面、团粉等混合后，油炸而成。售卖时与炸豆腐在一起，放在锅里煮，并在锅内加入花椒、大料、桂皮等佐料。食用时，盛到碗里再加香菜、辣油、芝麻酱等。 　　

香喷喷的油煎豆腐怎么做

　　材料 　　主料：卤水豆腐克 　　配料：山鸡蛋枚，香葱克切末；葱姜片各克，淀粉适量 　　调料：盐克，鸡粉克，胡椒粉适量，花生油克 　　做法 　　、首先将卤水豆腐切成厘米长,厘米宽，.厘米厚的片。 　　、山鸡蛋打入碗中并用筷子打散；香葱切末。 　　、将葱姜片放入碗中，加入调料和克水调匀。 　　、将切好的豆腐片放入料水中浸泡二十分钟入味后，沥干水分。 　　、将豆腐片放入淀粉中全身蘸匀淀粉，再放入蛋液中沾匀蛋液，放入烧热后加入花生油的平底锅中，中火均匀加热。 　　、待一面煎制金黄即可将没煎的那一面把香葱末均匀撒在蛋液上，用锅铲翻转煎制撒有葱花的另一面，待两面都煎制金黄色后即可起锅装盘。 　　

油煎豆腐和什么烧好吃

　　锅塌豆腐的做法： 　　、豆腐切大小适中片，鸡蛋液搅匀后加入料酒、盐、面粉、湿淀粉，搅拌均匀。 　　、把豆腐放入蛋液中挂糊。加热平底煎锅，中小火煎到两面金黄。取出放在盘里。 　　、锅留些底油，爆香姜丝。放入青红椒丁。胡萝卜丁。香肠丁。翻炒一会。加入生抽。清汤。烧开后加水淀粉勾芡。再烧开时。将汤汁均匀地浇在豆腐上即可。 （是按现有的菜随意加的蔬菜。可根据个人喜好来更改） 　　

油炸豆腐怎么做好吃

　　炸豆腐 　　材料 　　嫩豆腐盒，蛋个，面粉适量，柴鱼片适量，沙拉油适量 　　做法 　　.蛋打匀；嫩豆腐切方块备用。 　　.将作法的嫩豆腐块依序沾上面粉、蛋液和柴鱼片，取锅倒入沙拉油加热，以℃的油温炸至柴鱼片变色即可捞起。 　　泰式炸豆腐 　　柠檬清香 　　材料 　　水豆腐块，炒脆花生克，油克。 　　酸甜汁料：水杯，糖汤匙，青柠汁茶匙，红椒粒茶匙 　　做法 　　酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红椒粒即成。 　　炒脆花生用刀压至细碎。 　　豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。 　　炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。 　　小诀窍 　　如果买不到青柠檬，可以用泰式酸辣鸡汁代替，味道还是很不错。 　　

油煎白豆腐的做法步骤图，油煎白豆腐怎么做

　　用料 ? 　　白豆腐 ? ?两块 ? ? 　　葱 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?两根 ? ? 　　辣椒 ? ? ? ? ? ? ? ? ?? ?根据个人口味 ? ? 　　油煎白豆腐的做法 ? 　　

豆腐洗净,准备切块 　　

逐一的将切块的豆腐放入锅中煎至金黄色、喜欢吃香一点的,可以将豆腐煎老一点 　　

豆腐都煎至金黄,放入辣椒,翻炒三分钟,加入生抽、盐、随后放入少量水,小火慢煮两分钟 　　

最后放入小葱断，加入鸡精，香味出来了便可起锅。 　　小贴士 　　.豆腐厚度要掌握好,不能切太薄 　　.油量别太少 　　

油炸香豆腐的做法

　　油炸豆腐参考技术配方：（斤干豆为例）油炸豆腐起泡剂（豆欣酥）-克，混合后加入熬好的降温至度的豆浆中搅匀溶解。然后，用.-.斤氯化镁（卤水）或石膏点浆。 工艺流程：磨浆（水豆比例:）→煮浆→降温-℃→添加豆欣酥→卤水点浆→静止凝固分钟→划脑压榨→豆腐（一斤干豆出.-.斤豆腐）→油炸（中温入锅炸起、高温定型）→上市销售